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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿(lu)花菌生食(shi)或未(wei)完全(quan)煮熟可導致溶血(xue)型中(zhong)毒(du)，一般食(shi)用后30分鐘至3小時內即(ji)出(chu)現惡心、嘔吐、上腹痛和腹瀉等腸(chang)胃癥狀，不久后，溶血(xue)的發(fa)展會導致尿液減少甚至無尿，尿液中(zhong)出(chu)現血(xue)紅(hong)蛋白以及(ji)貧血(xue)。

如果癥(zheng)(zheng)狀加劇會進一步(bu)導致包(bao)括(kuo)急性(xing)腎衰竭、休克、急性(xing)呼吸衰竭、彌散性(xing)血管內凝血等并發癥(zheng)(zheng)，甚至危及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿花菌(jun)外(wai)形與可(ke)食用的羊肚菌(jun)類(lei)似，所(suo)以在野(ye)外(wai)需(xu)要認真區分這兩者。

赭(zhe)鹿花菌(jun)外形(xing)呈(cheng)腦狀或有深皺紋，褐色或紅褐色，菌(jun)蓋(gai)直徑5-8cm。菌(jun)柄污(wu)白或稍(shao)帶粉紅色。表面粗糙并有凹窩，長(chang)3-8cm，粗1-2cm；子囊圓柱形(xing)，子囊孢子單行(xing)排列或上(shang)部雙行(xing)，橢(tuo)圓形(xing)，近無(wu)色，含兩(liang)個(ge)油滴(di)， 壁厚(hou)；側(ce)絲(si)淺(qian)褐色，頂端膨大，具分隔及少數分枝。

赭鹿(lu)花菌主要分布在吉林、山西、甘肅、新疆、四川、黑龍江、青海、西藏等地(di)。