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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿(lu)花(hua)菌生食或未完全煮熟可導致(zhi)溶(rong)血(xue)(xue)型中(zhong)毒，一般食用后(hou)(hou)30分鐘至3小時內即出(chu)(chu)現(xian)惡(e)心、嘔吐(tu)、上腹(fu)痛和腹(fu)瀉(xie)等腸胃癥狀，不(bu)久(jiu)后(hou)(hou)，溶(rong)血(xue)(xue)的發(fa)展會導致(zhi)尿(niao)液(ye)減少甚至無尿(niao)，尿(niao)液(ye)中(zhong)出(chu)(chu)現(xian)血(xue)(xue)紅蛋白(bai)以及貧血(xue)(xue)。

如果(guo)癥(zheng)狀加(jia)劇會進一步導致包括急性(xing)腎衰竭、休(xiu)克、急性(xing)呼吸(xi)衰竭、彌散(san)性(xing)血(xue)(xue)管內凝血(xue)(xue)等并發癥(zheng)，甚(shen)至危及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿(lu)花(hua)菌外形(xing)與可(ke)食用的羊肚菌類似，所以在野外需要(yao)認真區分這兩者(zhe)。

赭鹿花菌(jun)(jun)外形(xing)呈腦(nao)狀或有(you)深皺紋，褐色(se)或紅褐色(se)，菌(jun)(jun)蓋(gai)直徑5-8cm。菌(jun)(jun)柄(bing)污(wu)白或稍帶粉紅色(se)。表(biao)面粗(cu)(cu)糙并有(you)凹窩，長3-8cm，粗(cu)(cu)1-2cm；子(zi)(zi)囊圓柱形(xing)，子(zi)(zi)囊孢子(zi)(zi)單行(xing)排列或上部雙(shuang)行(xing)，橢(tuo)圓形(xing)，近(jin)無色(se)，含兩個油滴， 壁厚；側絲淺褐色(se)，頂端膨大，具(ju)分隔及少數分枝。

赭鹿花(hua)菌主要分(fen)布在吉林、山西、甘肅、新疆(jiang)、四川(chuan)、黑(hei)龍江(jiang)、青海、西藏(zang)等地。