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赭鹿花菌可以吃嗎

赭(zhe)鹿花菌生食(shi)或(huo)未完(wan)全煮熟可導(dao)致溶(rong)血(xue)(xue)型中(zhong)(zhong)毒(du)，一(yi)般食(shi)用后(hou)30分(fen)鐘至3小時(shi)內(nei)即(ji)出現惡(e)心、嘔吐、上腹(fu)痛和腹(fu)瀉(xie)等腸(chang)胃癥狀，不久后(hou)，溶(rong)血(xue)(xue)的發展會(hui)導(dao)致尿液減少甚至無尿，尿液中(zhong)(zhong)出現血(xue)(xue)紅(hong)蛋白以及貧血(xue)(xue)。

如(ru)果(guo)癥狀加劇會進一步(bu)導(dao)致包括急性(xing)腎衰竭、休克(ke)、急性(xing)呼(hu)吸衰竭、彌散(san)性(xing)血管內凝(ning)血等并發癥，甚至危(wei)及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿花菌(jun)外(wai)(wai)形與可食用的羊肚菌(jun)類似，所以在野外(wai)(wai)需要認真區分這兩者(zhe)。

赭鹿花菌(jun)外(wai)形呈腦(nao)狀或(huo)(huo)(huo)有深皺紋，褐色(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)紅褐色(se)(se)(se)，菌(jun)蓋直(zhi)徑5-8cm。菌(jun)柄污白或(huo)(huo)(huo)稍帶粉紅色(se)(se)(se)。表面(mian)粗(cu)糙(cao)并(bing)有凹窩，長3-8cm，粗(cu)1-2cm；子囊圓(yuan)柱形，子囊孢子單行排列或(huo)(huo)(huo)上部雙(shuang)行，橢圓(yuan)形，近無色(se)(se)(se)，含兩個油(you)滴， 壁厚；側絲淺(qian)褐色(se)(se)(se)，頂端膨大，具(ju)分隔及少數分枝。

赭鹿花菌主要分布在吉林、山西(xi)(xi)、甘肅、新疆、四川、黑龍江(jiang)、青海、西(xi)(xi)藏等地。