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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿花菌生食或(huo)未完全(quan)煮(zhu)熟可導致溶(rong)血型中(zhong)(zhong)毒，一般食用后(hou)30分鐘至3小(xiao)時內即出現(xian)(xian)惡心(xin)、嘔吐、上腹(fu)痛和(he)腹(fu)瀉(xie)等(deng)腸胃癥(zheng)狀，不久后(hou)，溶(rong)血的發(fa)展會導致尿(niao)(niao)液減少(shao)甚至無尿(niao)(niao)，尿(niao)(niao)液中(zhong)(zhong)出現(xian)(xian)血紅蛋白以及貧血。

如果(guo)癥狀加(jia)劇會進一步導致包括(kuo)急(ji)(ji)性腎(shen)衰竭(jie)、休克(ke)、急(ji)(ji)性呼吸衰竭(jie)、彌散性血管(guan)內(nei)凝血等(deng)并發癥，甚至危及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿花菌外(wai)形與(yu)可食用的羊肚(du)菌類似，所以在野外(wai)需要認真區(qu)分這兩者。

赭鹿花菌外(wai)形(xing)呈腦狀或有深皺紋，褐色或紅(hong)褐色，菌蓋直徑5-8cm。菌柄污白(bai)或稍帶粉紅(hong)色。表面粗糙并有凹(ao)窩(wo)，長3-8cm，粗1-2cm；子(zi)囊圓柱形(xing)，子(zi)囊孢子(zi)單行(xing)排列或上部雙行(xing)，橢(tuo)圓形(xing)，近(jin)無色，含兩(liang)個(ge)油(you)滴， 壁厚；側絲(si)淺(qian)褐色，頂端膨大，具(ju)分(fen)隔及少(shao)數(shu)分(fen)枝。

赭鹿花菌主(zhu)要分(fen)布在吉林、山西、甘肅、新(xin)疆、四川、黑龍江、青(qing)海、西藏等地。