芒果视频下载

長武酥肉的做法

1、選(xuan)用精(jing)瘦肉，這是保證酥肉細嫩的前提(ti)。

2、為了鎖住(zhu)水分(fen)，將切成(cheng)大(da)塊的肉糊上雞蛋液，加入淀粉抓拌(ban)均(jun)勻后淋上老抽，給肉上色。

3、接著把肉(rou)放入油鍋中炸至金黃(huang)。

4、將油炸后的肉(rou)塊裝到碗里(li)，加調(diao)料放入鍋中蒸一個半(ban)小時。

5、水開以后(hou)，把蒸好(hao)的(de)酥肉連(lian)同湯汁都(dou)下(xia)到鍋(guo)里(li)，然后(hou)將老豆腐、菠菜、黃花、紅蘿卜等配(pei)菜下(xia)入鍋(guo)內稍煮一下(xia)即可。

酥肉的功效與作用

酥(su)肉(rou)是五花肉(rou)做的(de)。

1、酥肉一般(ban)是(shi)指豬肉，含有豐富的蛋白質、脂(zhi)肪等營養成(cheng)分，適量食用可以補充(chong)身體所(suo)需要(yao)的營養成(cheng)分。

2、酥(su)肉中(zhong)含(han)有(you)豐富的維生素、礦物質等營養成分，適量(liang)(liang)食用可以補充身體所需要的能量(liang)(liang)。

3、酥肉中含有豐富的(de)卵(luan)磷脂，適量食用可(ke)以促進大腦的(de)發育。