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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔(mo)鬼(gui)咖喱豬(zhu)肉一看(kan)名(ming)字就知(zhi)道(dao)不(bu)好惹，魔(mo)鬼(gui)把(ba)人(ren)帶(dai)入(ru)深淵，豬(zhu)肉是(shi)普通豬(zhu)肉，但是(shi)咖喱卻(que)是(shi)不(bu)簡單，是(shi)采(cai)用當地(di)特產(chan)的(de)(de)一種姜黃(huang)根加上(shang)芥(jie)末(mo)還(huan)有紅(hong)辣(la)椒一起調配出來的(de)(de)，這種綜(zong)合調配的(de)(de)咖喱醬讓豬(zhu)肉口感不(bu)再普通，據說吃一口就能讓人(ren)痛(tong)哭流涕，不(bu)能吃辣(la)的(de)(de)人(ren)可(ke)(ke)別輕(qing)易嘗試，喜歡吃辣(la)的(de)(de)人(ren)還(huan)是(shi)可(ke)(ke)以試試的(de)(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬肉、干(gan)(gan)辣椒、香(xiang)菜葉、特(te)質辣味咖喱(li)粉、洋(yang)蔥、姜(jiang)米、鮮蒜蓉、蘋(pin)果、葡(pu)萄干(gan)(gan)、熟豬油、面粉

做法：

1、豬肉切好片，每片的厚度(du)最好均勻，加鹽(yan)、胡椒粉、適量醬油拌好，放(fang)置10分(fen)鐘(zhong)腌制會，再把蘋果(guo)去核，切成(cheng)小薄片(pian)，備用。

2、起鍋燒油，5成熱的時(shi)候，下(xia)入干辣椒和剛剛腌制過的豬肉(rou)片，中火炒(chao)(chao)出(chu)香(xiang)味的時(shi)候就(jiu)把剛剛準備的洋(yang)蔥末、姜米、蒜(suan)蓉炒(chao)(chao)香(xiang)、下(xia)咖喱粉翻(fan)炒(chao)(chao)兩下(xia)，之后就(jiu)可(ke)以改成小火燜(men)20分鐘左右。

3、往鍋里放入(ru)蘋果(guo)片、葡(pu)萄干(gan)再(zai)燜會，之(zhi)后放鹽調味，關(guan)火盛出來之(zhi)后撒上香菜(cai)葉就(jiu)好了(le)。

不是平常吃變態辣(la)的(de)小伙伴們最好按自(zi)己(ji)的(de)口味改(gai)良下(xia)，不然你(ni)可能(neng)會被辣(la)哭的(de)。