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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔鬼咖喱(li)豬肉一看(kan)名字(zi)就知道不好惹，魔鬼把人(ren)(ren)帶入(ru)深淵，豬肉是(shi)普通豬肉，但是(shi)咖喱(li)卻是(shi)不簡單，是(shi)采用(yong)當(dang)地特產的(de)一種姜黃根加上芥末還(huan)有(you)紅辣椒一起調配(pei)出來的(de)，這種綜合調配(pei)的(de)咖喱(li)醬讓豬肉口感不再普通，據說(shuo)吃(chi)(chi)一口就能(neng)(neng)讓人(ren)(ren)痛哭流涕，不能(neng)(neng)吃(chi)(chi)辣的(de)人(ren)(ren)可別輕易嘗試，喜歡吃(chi)(chi)辣的(de)人(ren)(ren)還(huan)是(shi)可以試試的(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬(zhu)肉、干(gan)辣椒(jiao)、香菜葉(xie)、特質辣味咖喱粉、洋(yang)蔥、姜米、鮮蒜蓉(rong)、蘋果、葡萄干(gan)、熟豬(zhu)油、面粉

做法：

1、豬肉切(qie)好(hao)(hao)片，每(mei)片的(de)厚度最好(hao)(hao)均(jun)勻，加鹽、胡(hu)椒(jiao)粉、適量醬(jiang)油拌(ban)好(hao)(hao)，放置10分(fen)鐘(zhong)腌(a)制會(hui)，再把(ba)蘋果(guo)去核，切成小(xiao)薄片，備用(yong)。

2、起鍋(guo)燒油，5成(cheng)熱的(de)時(shi)候(hou)，下入干辣(la)椒(jiao)和剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)腌制(zhi)過的(de)豬肉片，中火(huo)(huo)炒出香味的(de)時(shi)候(hou)就把剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)準備(bei)的(de)洋蔥(cong)末、姜米、蒜蓉(rong)炒香、下咖喱粉翻(fan)炒兩下，之后就可以(yi)改成(cheng)小火(huo)(huo)燜20分(fen)鐘左(zuo)右(you)。

3、往鍋里放入(ru)蘋果片、葡萄(tao)干(gan)再燜會，之后放鹽(yan)調味，關火盛出(chu)來之后撒上(shang)香菜葉(xie)就好了。

不(bu)是平常(chang)吃變態(tai)辣(la)的(de)(de)小(xiao)伙伴們最好按自己的(de)(de)口味改良下，不(bu)然你可能會被辣(la)哭的(de)(de)。