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含山紅瓜子的特點

含(han)山(shan)紅(hong)瓜子(zi)的(de)特點是(shi)顏色深紅(hong)，大(da)小均勻，殼(ke)薄肉厚，獨具(ju)香味(wei)，是(shi)縣內重要出口產(chan)品(pin)，深受港、澳(ao)同胞和(he)東(dong)南亞(ya)國(guo)家(jia)消費者喜(xi)愛。含(han)山(shan)縣所生產(chan)的(de)“巢紅(hong)”牌、“巨(ju)興”牌紅(hong)瓜籽，具(ju)有香脆可口，一嗑三開，營養豐富(fu)、百(bai)吃(chi)不厭的(de)特點，有甜味(wei)、咸味(wei)、原(yuan)味(wei)等(deng)多個品(pin)種(zhong)，有健脾(pi)開胃之功效，系喜(xi)慶(qing)、佳(jia)節、休閑、饋贈之佳(jia)品(pin)。

含山紅瓜子的產地

含(han)山紅瓜(gua)子主要產地(di)為含(han)山縣內清溪、環(huan)峰(feng)等鄉鎮，是(shi)全(quan)省最(zui)大的紅打瓜(gua)籽(zi)生產基(ji)地(di)。含(han)山縣種植這種籽(zi)用西瓜(gua)歷(li)史悠久，又積累了幾百年加工歷(li)史。

上個世紀90年代初，紅瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)市(shi)場性情很好，2004年平均每公(gong)斤價錢16元，產(chan)(chan)品供不(bu)應求(qiu)。其中原巨(ju)興鄉種(zhong)植面積近1萬苗，貿易(yi)活躍(yue)，紅瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)加(jia)工，號(hao)稱為華東地(di)區最大的(de)(de)紅瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)生產(chan)(chan)基地(di)。紅瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)是含山省最重要(yao)的(de)(de)出口(kou)產(chan)(chan)品。紅瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)色(se)澤紅潤，鮮艷喜人(ren),籽(zi)仁肥(fei)腴,獨具香(xiang)味。深受港、澳同胞和東南亞國(guo)家消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)熱愛。主(zhu)要(yao)生產(chan)(chan)地(di)區分(fen)布在巨(ju)興、清溪、半湖(hu)三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含山縣有30多年種植紅(hong)打瓜(gua)(gua)的歷史，上世紀90年代初，紅(hong)瓜(gua)(gua)子市場(chang)行情看好，2004年平均價格每(mei)公斤16元，產(chan)品(pin)供不應求。

其中原巨興(xing)鄉種植面積近1萬畝，紅瓜(gua)子加工、貿易(yi)活(huo)躍，號稱(cheng)華(hua)東地(di)區最(zui)大的紅瓜(gua)子生產(chan)基(ji)地(di)。

1997年(nian)，該縣因勢(shi)利導(dao)，將紅瓜(gua)子(zi)作為全(quan)縣農業(ye)產業(ye)化的4個重點工程之一，提出力(li)爭(zheng)在(zai)3年(nian)內將種植(zhi)(zhi)面積擴大到5萬畝，把小瓜(gua)子(zi)做出大文(wen)章。全(quan)縣紅打瓜(gua)種植(zhi)(zhi)面積也大幅攀升，種植(zhi)(zhi)范圍(wei)逐(zhu)漸擴展至含北各鄉鎮。

1998年種(zhong)植(zhi)面積達3萬畝，年總產(chan)值達4600多(duo)萬元，出現(xian)了巨(ju)興(xing)紅(hong)(hong)(hong)瓜子有限責任公(gong)司、巢(chao)紅(hong)(hong)(hong)瓜子公(gong)司等龍頭加工(gong)企(qi)業，涌現(xian)各類紅(hong)(hong)(hong)瓜子經營戶(hu)達400多(duo)戶(hu)，紅(hong)(hong)(hong)瓜子市場生機勃(bo)勃(bo)，紅(hong)(hong)(hong)紅(hong)(hong)(hong)火火。

紅瓜(gua)子是(shi)縣內重(zhong)要出(chu)口產品。含山紅瓜(gua)子顏色深紅，大小均勻(yun)，殼薄(bo)肉厚，獨具(ju)香味，深受港(gang)、澳同胞和東南(nan)亞(ya)國家消費者喜(xi)愛(ai)。產區(qu)主(zhu)要分布在巨(ju)興(xing)、清溪、半湖三(san)鄉(鎮)。

1985年(nian)以(yi)來，年(nian)種植4000畝(mu)左右。年(nian)產(chan)紅瓜(gua)子200～250噸(dun)，年(nian)收購200余噸(dun)。