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含山紅瓜子的特點

含山紅(hong)(hong)瓜(gua)子的(de)特(te)點(dian)是顏色深紅(hong)(hong)，大(da)小均勻，殼薄肉(rou)厚，獨具香(xiang)味，是縣(xian)內重要出口產(chan)品(pin)，深受港、澳同胞和東南亞國家消(xiao)費(fei)者喜愛。含山縣(xian)所生產(chan)的(de)“巢紅(hong)(hong)”牌(pai)(pai)、“巨興”牌(pai)(pai)紅(hong)(hong)瓜(gua)籽，具有(you)香(xiang)脆(cui)可口，一嗑三開(kai)，營養豐富、百吃不厭的(de)特(te)點(dian)，有(you)甜味、咸(xian)味、原味等多個(ge)品(pin)種，有(you)健脾開(kai)胃之(zhi)功效(xiao)，系喜慶、佳節、休閑(xian)、饋贈(zeng)之(zhi)佳品(pin)。

含山紅瓜子的產地

含山紅(hong)瓜(gua)(gua)子主(zhu)要(yao)產地為(wei)含山縣內清溪、環峰(feng)等鄉鎮，是(shi)全省最大(da)的紅(hong)打瓜(gua)(gua)籽生產基地。含山縣種植這種籽用西(xi)瓜(gua)(gua)歷史悠久(jiu)，又積(ji)累了幾百年加工(gong)歷史。

上個世紀90年代初，紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)市場性情很(hen)好，2004年平均每公斤價錢(qian)16元，產品供不應求。其中原巨(ju)興鄉種植面積(ji)近1萬苗(miao)，貿易(yi)活(huo)躍(yue)，紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)加工，號稱為華東(dong)地區最(zui)大(da)的紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)的生產基(ji)地。紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)是含山省最(zui)重要的出口產品。紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)色澤紅(hong)(hong)潤，鮮(xian)艷喜人(ren),籽仁肥腴,獨具香(xiang)味。深受港、澳同胞和(he)東(dong)南(nan)亞國(guo)家消(xiao)費者的熱愛。主要生產地區分布在巨(ju)興、清溪、半湖三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含(han)山縣(xian)有30多年種植紅打(da)瓜(gua)的歷史(shi)，上世紀90年代初，紅瓜(gua)子市場行情看(kan)好(hao)，2004年平均價(jia)格(ge)每公斤(jin)16元，產品供不應求。

其中原巨興鄉種植面積近1萬畝，紅瓜子(zi)加工(gong)、貿易活躍，號稱華東地區最大的紅瓜子(zi)生產基地。

1997年，該縣(xian)因勢利導(dao)，將紅瓜子作為全縣(xian)農業產業化的4個重(zhong)點工(gong)程之一(yi)，提出力(li)爭在(zai)3年內將種(zhong)(zhong)植面(mian)積擴大(da)到(dao)5萬畝，把小瓜子做出大(da)文(wen)章。全縣(xian)紅打瓜種(zhong)(zhong)植面(mian)積也大(da)幅攀升，種(zhong)(zhong)植范圍逐漸擴展至含北各鄉(xiang)鎮。

1998年種植面積達(da)3萬(wan)畝，年總產值達(da)4600多萬(wan)元(yuan)，出現了巨興紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子有限責任(ren)公司、巢(chao)紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子公司等龍頭加工企業(ye)，涌(yong)現各(ge)類紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子經營戶達(da)400多戶，紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子市(shi)場生(sheng)機勃(bo)勃(bo)，紅(hong)(hong)(hong)紅(hong)(hong)(hong)火火。

紅(hong)瓜子是縣內重要(yao)(yao)出口產品(pin)。含(han)山紅(hong)瓜子顏色深紅(hong)，大小均勻(yun)，殼薄肉厚，獨具香味，深受港、澳同(tong)胞和東南(nan)亞國家消費者喜(xi)愛。產區(qu)主(zhu)要(yao)(yao)分布在巨興、清溪、半湖三鄉(鎮)。

1985年(nian)以來，年(nian)種植4000畝左右。年(nian)產紅(hong)瓜子200～250噸，年(nian)收購200余噸。