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含山紅瓜子的特點

含山紅瓜子的特點是(shi)顏色深(shen)紅，大小均勻，殼(ke)薄肉厚，獨具香味(wei)，是(shi)縣內(nei)重要(yao)出口(kou)產品(pin)，深(shen)受港(gang)、澳同胞(bao)和東南亞(ya)國家消費者喜愛。含山縣所生產的“巢紅”牌(pai)、“巨興”牌(pai)紅瓜籽，具有香脆可口(kou)，一嗑三開(kai)，營養豐富、百吃不厭的特點，有甜味(wei)、咸味(wei)、原(yuan)味(wei)等多個品(pin)種，有健脾(pi)開(kai)胃之(zhi)功(gong)效(xiao)，系喜慶、佳(jia)節、休閑、饋贈之(zhi)佳(jia)品(pin)。

含山紅瓜子的產地

含山紅(hong)瓜子主(zhu)要產地為含山縣內(nei)清溪(xi)、環峰等鄉鎮，是全省最大的紅(hong)打瓜籽生產基地。含山縣種(zhong)植這種(zhong)籽用西瓜歷(li)史(shi)悠久，又(you)積累了幾百(bai)年加工歷(li)史(shi)。

上個世(shi)紀(ji)90年(nian)代(dai)初(chu)，紅瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)市場性情很好，2004年(nian)平均每公斤(jin)價錢16元，產(chan)品(pin)供不應求。其中(zhong)原巨(ju)(ju)興(xing)鄉(xiang)種植面積近1萬苗，貿易活躍(yue)，紅瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)加工，號稱(cheng)為華東(dong)地區(qu)最(zui)大的紅瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)的生(sheng)(sheng)產(chan)基地。紅瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)是含(han)山省最(zui)重要的出口(kou)產(chan)品(pin)。紅瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)色澤紅潤，鮮艷喜人,籽仁(ren)肥腴(yu),獨具香味。深受港、澳(ao)同(tong)胞和東(dong)南亞國(guo)家消費(fei)者的熱(re)愛。主要生(sheng)(sheng)產(chan)地區(qu)分布(bu)在巨(ju)(ju)興(xing)、清溪、半湖三鄉(xiang)(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含(han)山縣有(you)30多(duo)年種植紅(hong)打瓜的歷史，上(shang)世(shi)紀90年代(dai)初(chu)，紅(hong)瓜子市場行(xing)情看(kan)好，2004年平均價格每公斤16元，產品供不(bu)應(ying)求。

其中原巨興鄉種植面積(ji)近1萬畝(mu)，紅瓜子(zi)加工、貿易活躍，號稱(cheng)華東地區最大的紅瓜子(zi)生產基地。

1997年，該(gai)縣因勢利導，將紅瓜(gua)子作(zuo)為全縣農業(ye)產業(ye)化的4個(ge)重點工程之一，提出力(li)爭在3年內(nei)將種植(zhi)(zhi)面積擴大到(dao)5萬(wan)畝，把小瓜(gua)子做出大文章。全縣紅打瓜(gua)種植(zhi)(zhi)面積也(ye)大幅攀升，種植(zhi)(zhi)范圍逐漸擴展(zhan)至含北(bei)各鄉(xiang)鎮。

1998年(nian)種(zhong)植面積達3萬畝，年(nian)總產值達4600多(duo)(duo)萬元(yuan)，出現(xian)了巨興紅瓜(gua)(gua)子有限責任公司、巢紅瓜(gua)(gua)子公司等(deng)龍頭(tou)加工企業，涌現(xian)各類紅瓜(gua)(gua)子經營戶達400多(duo)(duo)戶，紅瓜(gua)(gua)子市場(chang)生(sheng)機勃勃，紅紅火火。

紅瓜子是(shi)縣內重要(yao)出口(kou)產(chan)品。含山紅瓜子顏色深紅，大小均(jun)勻，殼薄肉厚，獨具香味(wei)，深受港、澳(ao)同胞和東南亞國(guo)家(jia)消費者(zhe)喜(xi)愛。產(chan)區主要(yao)分(fen)布在巨(ju)興、清溪、半湖三(san)鄉(鎮)。

1985年以來(lai)，年種植4000畝左右(you)。年產紅瓜子(zi)200～250噸，年收購200余噸。