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葉包蒸豬肉怎么做

1、將豬肉剔掉皮(pi)，洗凈，剁碎，放在盆(pen)里。

2、將蔥、蒜、青(qing)辣椒(jiao)切(qie)好(hao)，把香茅(mao)草結成一(yi)個(ge)小疙瘩(da)，放入盆(pen)內(nei)，撒上鹽和(he)花(hua)椒(jiao)粉(fen)，與剁好(hao)的肉調勻(yun)，然后用芭(ba)蕉(jiao)葉包(bao)成一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)小包(bao)，放在甑(zeng)子里蒸熟(shu)就(jiu)可食用了。

豬肉的功效與作用

1、豬肉(rou)含大量(liang)血(xue)紅素及(ji)半(ban)胱(guang)氨酸(suan)，能促進(jin)人體吸(xi)收(shou)鐵元(yuan)(yuan)素，具有補(bu)血(xue)、改善氣色的功效。豬肉(rou)的鐵元(yuan)(yuan)素含量(liang)也比(bi)較高(gao)，能促進(jin)血(xue)紅蛋白合成，維(wei)持人體正常生(sheng)命活動。

2、豬肉中的(de)蛋白(bai)質含(han)有人(ren)體(ti)必需的(de)8種氨(an)基酸，十分接近人(ren)體(ti)所需比值，有助于促進身(shen)體(ti)生長(chang)發育。

3、喝(he)豬肉湯可迅速補(bu)充體內津(jin)液，潤燥效果較好，可有效治(zhi)(zhi)療熱(re)病傷津(jin)等癥，還可治(zhi)(zhi)療消渴及滋潤肌(ji)膚。