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葉包蒸豬肉怎么做

1、將豬肉剔掉皮，洗凈，剁碎，放在盆里(li)。

2、將蔥(cong)、蒜、青(qing)辣椒(jiao)切好，把(ba)香茅(mao)草結成一(yi)(yi)個小(xiao)疙瘩，放入盆內，撒上鹽和(he)花(hua)椒(jiao)粉，與剁好的肉調(diao)勻(yun)，然(ran)后用芭(ba)蕉葉包成一(yi)(yi)個一(yi)(yi)個小(xiao)包，放在(zai)甑子里蒸熟就可食用了(le)。

豬肉的功效與作用

1、豬肉含(han)大(da)量血紅素(su)及(ji)半(ban)胱氨酸，能促進(jin)(jin)人體(ti)吸(xi)收鐵元(yuan)素(su)，具有補血、改善氣色的(de)功效(xiao)。豬肉的(de)鐵元(yuan)素(su)含(han)量也比較(jiao)高(gao)，能促進(jin)(jin)血紅蛋白合成，維持人體(ti)正常生命活動。

2、豬肉中的蛋白質含有人體必需(xu)的8種氨(an)基酸，十分接近人體所需(xu)比值，有助于促進身體生長發育。

3、喝豬肉湯(tang)可(ke)迅(xun)速補充體內津(jin)液，潤燥效(xiao)果較(jiao)好，可(ke)有效(xiao)治療(liao)熱(re)病傷(shang)津(jin)等癥，還(huan)可(ke)治療(liao)消(xiao)渴及滋潤肌(ji)膚。