這(zhe)種被稱為塞浦路斯(si)國(guo)家雞尾酒的(de)飲料起源(yuan)于Platres，這是19世紀英國(guo)殖民統治下(xia)的(de)山區度假勝地。埃及(ji)國(guo)王法魯克上(shang)。他以其奢(she)華(hua)的(de)品味和奢(she)華(hua)的(de)生(sheng)活方式而聞名，在遠離炎(yan)熱的(de)埃及(ji)炎(yan)熱的(de)旅(lv)行中，他經常在Platres停留(liu)。法魯克國(guo)王(wang)喜歡西式雞尾酒，但作為穆斯(si)林君主(zhu)，他不希望被人看(kan)到在公(gong)共場合喝酒。他在Platres的調酒(jiu)師設計了一(yi)個(ge)聰(cong)明的策略——一(yi)種看起來像冰茶的雞尾酒(jiu)！這(zhe)款酒(jiu)的基調是塞(sai)浦路斯(si)白蘭(lan)地，是在橡(xiang)木桶中陳釀的塞(sai)浦路斯(si)葡萄品種xynisteri的(de)雙重蒸餾(liu)酒。再(zai)加上塞浦(pu)路斯檸檬的(de)南瓜(gua)，它(ta)有黃(huang)綠色的(de)外皮和(he)苦味(wei)，接下來是(shi)兩滴(di)芳(fang)香苦味(wei)，苦味(wei)增加了味(wei)道(dao)的(de)復雜性和(he)強度，并緩和(he)了柑橘的(de)酸(suan)度和(he)酒精的(de)澀味(wei)，長飲以蘇打水(shui)結束，并與冰一(yi)起(qi)食用。現(xian)在，白蘭地(di)酸(suan)是(shi)夏(xia)日夜晚最(zui)受歡迎的(de)雞尾酒。
配制原料：白蘭地1.5盎司(si)，檸檬汁2/3盎司，砂(sha)糖1茶匙，橙片(pian)1片，紅(hong)櫻桃1顆(ke)，冰塊適量。
配制器具：調酒壺、酸酒杯。
配制步驟：
1、拿冰塊冰一下(xia)酒杯；
2、調酒(jiu)器加入冰塊，倒(dao)入白蘭地，倒(dao)入鮮(xian)檸檬汁；
3、加入(ru)砂糖，搖勻；
4、將(jiang)調好的酒(jiu)倒入酒(jiu)杯，倒入一半的蘇打水，輕輕提拉；
5、擰一(yi)點檸(ning)檬皮的精油在空氣里，增加(jia)一(yi)絲(si)清香，放上櫻(ying)桃裝飾，可以享用了。
詩酒趁(chen)年華
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