這種(zhong)被稱為(wei)塞浦路斯(si)國家雞尾酒的飲料起源于Platres，這是19世紀英國殖民統治(zhi)下的山(shan)區度假勝(sheng)地(di)。埃(ai)及(ji)國王法魯克(ke)上。他以其奢(she)華(hua)的品(pin)味(wei)和(he)奢(she)華(hua)的生活方式而(er)聞名，在(zai)遠離炎(yan)熱(re)的埃(ai)及(ji)炎(yan)熱(re)的旅(lv)行中，他經常(chang)在(zai)Platres停留。法(fa)魯克(ke)國王喜(xi)歡(huan)西式雞尾酒，但作(zuo)為(wei)穆斯(si)林君主，他不希望被人看(kan)到在公共場(chang)合喝酒。他在Platres的調酒師設(she)計了一個聰明的策略——一種(zhong)看(kan)起來(lai)像冰茶的雞(ji)尾酒！這(zhe)款酒的基調是塞浦路斯白蘭(lan)地，是在橡木桶中(zhong)陳(chen)釀的塞浦路斯葡萄(tao)品種(zhong)xynisteri的(de)雙(shuang)重蒸餾(liu)酒(jiu)。再(zai)加上塞浦路斯檸檬的(de)南瓜(gua)，它有黃綠色的(de)外皮和(he)苦味，接下來是(shi)兩滴芳香苦味，苦味增加了味道的(de)復雜性和(he)強度，并(bing)緩和(he)了柑橘(ju)的(de)酸度和(he)酒(jiu)精的(de)澀味，長飲以(yi)蘇打水結(jie)束，并(bing)與(yu)冰一起(qi)食用。現在，白蘭地酸是(shi)夏日夜晚最受歡迎的(de)雞尾酒(jiu)。
配制原料：白蘭地1.5盎司，檸檬(meng)汁2/3盎司，砂糖1茶匙，橙片(pian)1片，紅櫻桃1顆，冰塊適量。
配制器具：調酒壺、酸酒杯。
配制步驟：
1、拿(na)冰塊冰一(yi)下酒杯；
2、調酒器加入(ru)冰塊(kuai)，倒入(ru)白(bai)蘭地，倒入(ru)鮮(xian)檸檬汁；
3、加入砂糖，搖(yao)勻；
4、將調(diao)好的酒倒入酒杯(bei)，倒入一(yi)半的蘇打水(shui)，輕輕提拉；
5、擰一點(dian)檸檬皮的精油在空氣里，增加一絲清香，放上櫻桃裝飾，可以(yi)享用了。
詩酒趁年華
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