牛(niu)奶(nai)燕(yan)麥(mai)片(pian)是以(yi)牛(niu)奶(nai)、燕(yan)麥(mai)片(pian)為主要原(yuan)料制成的(de)飲品,燕(yan)麥(mai)中(zhong)的(de)膳食纖維(wei)還可以(yi)吸附牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)蛋白質,更有利于(yu)人體(ti)健康(kang),既(ji)可以(yi)補(bu)充(chong)蛋白質,又可以(yi)增加飽(bao)腹感(gan),還有益于(yu)提高(gao)人體(ti)免(mian)疫(yi)力,特別(bie)適合高(gao)血壓、高(gao)血脂、肥胖等人群食用。
1、提供營(ying)養:牛奶燕麥片中含有蛋白質(zhi)(zhi)、氨(an)基酸、能量、脂(zhi)肪、脂(zhi)肪酸、多種(zhong)(zhong)維生素(su)以及多種(zhong)(zhong)人(ren)體(ti)必需微量元(yuan)素(su),可以為人(ren)體(ti)補充消耗的能量,提供人(ren)體(ti)所需的營(ying)養物質(zhi)(zhi)。
2、強筋健骨:牛奶燕麥(mai)片中(zhong)含有的鈣、磷、鐵(tie)、鋅(xin)等礦物質(zhi),可以(yi)強筋健骨,保護骨骼,促進骨細胞的生長(chang),加(jia)速(su)骨傷的愈(yu)合,適宜青(qing)少年(nian)(nian)、中(zhong)老(lao)年(nian)(nian)以(yi)及骨質(zhi)疏松(song)人群食用(yong)。
3、促(cu)進(jin)排便:牛奶燕麥片質地滑(hua)潤(run),可(ke)以(yi)潤(run)滑(hua)腸道(dao),且燕麥片中含有一定量(liang)的膳(shan)食纖(xian)維,可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)胃腸道(dao)蠕動,幫助大便排出體外(wai),有促(cu)進(jin)排便的效果。
1、如果是生的燕麥(mai)片(pian)需要(yao)煮十五分鐘左右,在將純牛奶(nai)熱三到五分鐘左右,將燕麥(mai)片(pian)和純牛奶(nai)倒入碗(wan)中便可食用;
2、如果是即食(shi)的燕(yan)麥片,可(ke)以先(xian)將純牛奶(nai)加(jia)熱,直接將純牛奶(nai)加(jia)入(ru)燕(yan)麥片中即可(ke);
3、如果想要(yao)口感更好,可以在里(li)面放入白(bai)糖或是蜂(feng)蜜,還可以加入適(shi)量的葡萄干(gan)、核桃仁(ren)、杏仁(ren)、藍莓等。
燕麥(mai)(mai)(mai)片(pian)(pian)可分為生的(de)(de)、快熟的(de)(de)和即食(shi)的(de)(de)三種類型(xing)。直接(jie)用(yong)冷牛奶(nai)泡(pao)生的(de)(de)和快熟的(de)(de)燕麥(mai)(mai)(mai)片(pian)(pian)根(gen)本泡(pao)不開(kai),食(shi)用(yong)還容易引起消化(hua)不良(liang),直接(jie)食(shi)用(yong)的(de)(de)燕麥(mai)(mai)(mai)片(pian)(pian)可以(yi)用(yong)冷牛奶(nai)沖泡(pao),但口感沒(mei)有熱(re)牛奶(nai)泡(pao)的(de)(de)好,所以(yi)盡量將燕麥(mai)(mai)(mai)煮熟再泡(pao)牛奶(nai)。
材料(liao):燕麥(mai)片、牛奶、水、白糖。
做法:取燕麥片1份(fen)加入2份(fen)水(shui),煮3分(fen)鐘在(zai)加入3份(fen)牛(niu)奶同煮2分(fen)鐘,加入白糖,可(ke)以(yi)作(zuo)為晚餐的粥品。