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馴鹿香腸介紹

馴(xun)鹿(lu)肉(rou)香(xiang)腸是挪威(wei)當地的(de)(de)特產。味(wei)道純正，有(you)很香(xiang)的(de)(de)咸肉(rou)味(wei)，味(wei)道有(you)點兒(er)像牛肉(rou)腸，能夠舒筋(jin)活血而(er)渾身溫熱。除了可(ke)以在挪威(wei)餐廳里大飽(bao)口福(fu)享受新鮮的(de)(de)鹿(lu)肉(rou)大餐外(wai)，還可(ke)以帶回馴(xun)鹿(lu)肉(rou)香(xiang)腸做(zuo)伴(ban)手禮。

挪威的馴鹿(lu)放牧傳統可(ke)以追溯(su)至數千年(nian)前，一直(zhi)延續到今天，馴鹿(lu)肉也就成了(le)挪威的另一種國民味道，吃鹿(lu)肉是當(dang)(dang)地居民生活中不可(ke)缺(que)少(shao)的部分(fen)。馴鹿(lu)生長在(zai)嚴寒地區，蛋白質高，脂肪含量低而營養價值很高，除了(le)直(zhi)接烹煮食(shi)用外(wai)，當(dang)(dang)地人(ren)還將其制作成馴鹿(lu)肉香(xiang)腸和肉丸。