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馴鹿香腸介紹

馴鹿肉(rou)(rou)香(xiang)腸是(shi)挪威當地的特(te)產(chan)。味(wei)道純(chun)正(zheng)，有很香(xiang)的咸肉(rou)(rou)味(wei)，味(wei)道有點兒(er)像牛(niu)肉(rou)(rou)腸，能夠(gou)舒筋活(huo)血而渾(hun)身溫熱。除了可以在挪威餐廳里大(da)飽口福(fu)享受新鮮的鹿肉(rou)(rou)大(da)餐外，還(huan)可以帶回(hui)馴鹿肉(rou)(rou)香(xiang)腸做伴手禮(li)。

挪(nuo)威的(de)馴(xun)鹿放牧傳(chuan)統(tong)可以追溯(su)至數千年前，一直(zhi)延續到今天，馴(xun)鹿肉(rou)也(ye)就成(cheng)了挪(nuo)威的(de)另(ling)一種國民(min)味道，吃鹿肉(rou)是當地(di)居(ju)民(min)生活(huo)中不可缺少(shao)的(de)部(bu)分。馴(xun)鹿生長在(zai)嚴寒地(di)區，蛋白(bai)質高，脂肪含量低而(er)營養價值很高，除了直(zhi)接烹煮食用外，當地(di)人還將其制作成(cheng)馴(xun)鹿肉(rou)香腸和肉(rou)丸。