馴鹿香腸介紹
馴鹿(lu)肉(rou)(rou)(rou)香腸是挪(nuo)威當地的特產(chan)。味(wei)道純(chun)正,有(you)很香的咸肉(rou)(rou)(rou)味(wei),味(wei)道有(you)點兒像牛肉(rou)(rou)(rou)腸,能夠舒筋活血而(er)渾身(shen)溫熱。除了(le)可以在挪(nuo)威餐廳里(li)大飽口(kou)福享受新鮮(xian)的鹿(lu)肉(rou)(rou)(rou)大餐外,還可以帶回馴鹿(lu)肉(rou)(rou)(rou)香腸做伴手禮。
挪威(wei)的(de)馴(xun)(xun)鹿(lu)(lu)放牧傳統可(ke)以追溯至(zhi)數千年前,一(yi)直延續到今天,馴(xun)(xun)鹿(lu)(lu)肉(rou)也就成了(le)挪威(wei)的(de)另一(yi)種國民(min)味道(dao),吃鹿(lu)(lu)肉(rou)是當地(di)居民(min)生活中不可(ke)缺少的(de)部分。馴(xun)(xun)鹿(lu)(lu)生長在嚴寒地(di)區,蛋白(bai)質高(gao),脂肪含(han)量低而營(ying)養價值很(hen)高(gao),除了(le)直接烹煮食(shi)用(yong)外,當地(di)人還將其制作成馴(xun)(xun)鹿(lu)(lu)肉(rou)香腸和肉(rou)丸(wan)。