芒果视频下载

回鍋醬汁的做法

材料：郫縣豆(dou)瓣1千克(ke)(ke)，泡紅辣(la)椒(jiao)、永川(chuan)豆(dou)豉各(ge)(ge)200克(ke)(ke)，排骨(gu)醬(jiang)(jiang)、美(mei)極(ji)鮮醬(jiang)(jiang)油、白(bai)糖各(ge)(ge)50克(ke)(ke)，甜(tian)面醬(jiang)(jiang)100克(ke)(ke)，陳醋10克(ke)(ke)，姜末100克(ke)(ke)，花生油300克(ke)(ke)。

做法：將郫縣(xian)豆瓣、泡紅(hong)辣(la)椒分(fen)別(bie)剁成蓉；凈鍋置火上，下入花(hua)生油，中火燒至四成熱，下入姜(jiang)末炒(chao)香，再下入其(qi)他(ta)材料，轉小(xiao)火炒(chao)制(zhi)10分(fen)鐘(zhong)-12分(fen)鐘(zhong)即可。

適用于：回鍋肉、回鍋茄子、回鍋藕片、回鍋杏鮑菇(gu)等(deng)回鍋菜(cai)。