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墨西哥海鮮飯制作方法

用料：蝦(xia)、墨斗魚(yu)、蟹柳、鮮貝(bei)、香米、小茴香、香草、蒜茸、洋(yang)蔥(cong)碎

做法：

1、將(jiang)小茴(hui)香(xiang)、香(xiang)草、蒜(suan)茸、洋(yang)蔥碎、蝦(xia)、墨斗魚、蟹柳(liu)、鮮貝放入鍋中炒(chao)熟，放紅色(se)柿(shi)子椒粉。

2、將炒好的(de)海(hai)鮮撈出，鍋中炒出的(de)海(hai)鮮湯備用。

3、將炒好(hao)的海(hai)鮮與(yu)米混合，加海(hai)鮮湯，蒸熟。

墨西哥海鮮飯食用須知

墨西哥海鮮飯除了經典的(de)貽貝(bei)、魷魚和大蝦之外，還會加入墨西哥特色(se)的(de)辛辣(la)(la)奶酪香腸、番茄莎莎和墨西哥辣(la)(la)椒，味道非常濃郁(yu)。

墨西哥海鮮飯的(de)營養(yang)價值更是(shi)不用多(duo)說，具(ju)有(you)高(gao)蛋白，高(gao)鈣(gai)，高(gao)鐵，低(di)熱量的(de)特點，非(fei)常適合老年人(ren)和(he)需要控制體重的(de)人(ren)食(shi)用，但是(shi)海鮮性寒(han)，脾(pi)胃虛寒(han)的(de)人(ren)不宜多(duo)食(shi)。