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印加豆生長與分布

印加豆(dou)喜(xi)歡生長于陽光明媚的潮濕環境中，年(nian)均溫度在23-30度，年均(jun)降(jiang)雨量1200-2500毫米。對土壤(rang)(rang)要(yao)求(qiu)不嚴(yan)，土壤(rang)(rang)最(zui)佳pH值(zhi)在5-6.5，可耐受4.5-8。即使(shi)在貧瘠土壤中也能迅(xun)速生長，2歲(sui)就(jiu)可以開花結果。

印加豆與某些(xie)土壤(rang)菌類具有(you)共生關(guan)系，這些(xie)菌類在(zai)根部形成根瘤并固(gu)定大氣中的(de)氮(dan)。氮(dan)一部分被生長(chang)中的(de)植物(wu)利用(yong)，有(you)些(xie)也(ye)可(ke)以被附近生長(chang)的(de)其他植物(wu)利用(yong)。

印加豆與螞(ma)蟻共生(sheng)，螞(ma)蟻食用(yong)花蜜(mi)，并在樹(shu)上巡邏，以保護其(qi)免受草食動物的(de)(de)侵害。蝴蝶科幼(you)蟲(chong)的(de)(de)蜜(mi)腺會排出含糖的(de)(de)蜜(mi)露，螞(ma)蟻通(tong)過讓它們以樹(shu)為食，并從(cong)(cong)它們身上獲取(qu)甜蜜(mi)的(de)(de)甘露，從(cong)(cong)而(er)與毛蟲(chong)形成共生(sheng)關(guan)系。

印加豆形態及特征

印加豆在熱(re)帶地(di)區(qu)為常(chang)綠喬木(mu)，而在較冷地(di)區(qu)會落葉。樹(shu)高可(ke)達30米(mi)，樹干淺灰色(se)，直(zhi)徑達60厘米(mi)；樹(shu)冠寬闊，幼(you)枝密(mi)生柔毛。葉羽狀4-6對，深綠色，膜(mo)質(zhi)，稍具(ju)短(duan)柔毛，橢圓(yuan)形。腋生穗狀花(hua)序，花(hua)瓣5，絨毛狀，長14-20毫(hao)米。果實圓柱形帶肋，不(bu)開裂，豆莢狀。種(zhong)子10-20枚，卵形，紫(zi)黑色或橄欖色。種子(zi)周圍(wei)的(de)假種皮(pi)（果(guo)肉）白色半透明(ming)，像(xiang)果(guo)凍。

印加豆價值及其他

印加豆用(yong)于(yu)遮蔭、食物(wu)(wu)、木材、藥(yao)品及酒(jiu)精飲(yin)料(liao)的生產。種(zhong)子含有毒化(hua)合物(wu)(wu)，需要(yao)烹飪(ren)后(hou)才能食用(yong)，味道類(lei)似(si)于(yu)鷹嘴豆。假種(zhong)皮(pi)可制作酒(jiu)精飲(yin)料(liao)，土(tu)著婦女會(hui)咀嚼假種(zhong)皮(pi)，吐(tu)入桶中，然后(hou)發酵。果實(shi)成熟迅(xun)速且不耐保存(cun)，限制了潛在的消費。葉片、樹皮(pi)或根的煎劑(ji)通常(chang)用(yong)于(yu)腹瀉，關節(jie)炎(yan)和風濕病的治療。