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香煎口蘑的熱量高嗎

香煎口蘑的熱量不是很高，大約為40大卡(ka)每100克。

香煎口蘑怎么做

食材：口蘑8個、橄欖油25克(ke)(ke)、食鹽3克(ke)(ke)、黑胡椒2克(ke)(ke)。

做法：

1、口蘑(mo)洗(xi)干凈后(hou)把柄去掉。

2、鍋(guo)內放入橄欖油。

3、把口蘑大頭沖下的擺在鍋里(li)。

4、小火蓋上(shang)鍋(guo)蓋煎一(yi)會兒，中途打開蓋子一(yi)看已經有汁溢(yi)了(le)出來，蓋上(shang)蓋子繼(ji)續煎。

5、當汁水溢滿口蘑(mo)內部的時(shi)候(hou)就熟了，裝盤的時(shi)候(hou)撒上(shang)鹽、黑胡(hu)椒。

香煎口蘑需要焯水嗎

香煎口蘑不需要焯水，如果(guo)有加入菜(cai)(cai)椒之類的(de)配菜(cai)(cai)，配菜(cai)(cai)需要焯水。