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香煎口蘑的熱量高嗎

香煎(jian)口蘑的(de)熱量不是很高，大約(yue)為40大卡每100克。

香煎口蘑怎么做

食材：口蘑8個、橄欖油25克、食鹽3克、黑(hei)胡(hu)椒2克。

做法：

1、口蘑洗(xi)干(gan)凈后把柄(bing)去掉(diao)。

2、鍋內放入橄欖油。

3、把口蘑大(da)頭(tou)沖下(xia)的擺在鍋里。

4、小火蓋(gai)(gai)上鍋(guo)蓋(gai)(gai)煎一會兒(er)，中途打開蓋(gai)(gai)子(zi)一看已經有汁溢了出來，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)繼續煎。

5、當汁水溢滿(man)口蘑(mo)內(nei)部的(de)時(shi)候就熟了(le)，裝(zhuang)盤的(de)時(shi)候撒上(shang)鹽(yan)、黑(hei)胡椒。

香煎口蘑需要焯水嗎

香煎口蘑不需要(yao)焯水(shui)，如果有加入菜椒之類的(de)配(pei)菜，配(pei)菜需要(yao)焯水(shui)。