芒果视频下载

八寶菜食用價值

八寶菜中的有機(ji)酸及其鹽被人體(ti)消化后能生成堿(jian)性的礦物(wu)質，可調節人體(ti)內(nei)的酸堿(jian)平衡，防止血液(ye)的酸性偏高，還具有清口解膩、增進食欲的功效。

八寶菜制作方法

用料：豆腐干、千張、胡蘿卜、雪里紅，泡發木耳、香菇、黃花菜、海帶、蔥、姜、大蒜、青蒜、油、鹽、生抽

做法：

1、將紅、白豆腐干、千張、木(mu)耳、香菇、海帶切(qie)成(cheng)細絲(si)，黃花菜撕(si)成(cheng)絲(si)。

2、胡蘿卜最好是擦成細絲，涼干(gan)，也可直接切(qie)細絲。

3、蔥、姜、大(da)蒜和青蒜切碎備用。

4、鍋中倒油，油熱先(xian)下蔥，接著下豆(dou)制品紅(hong)、白豆(dou)腐干和千張翻抄。

5、炒變色，加(jia)鹽和生(sheng)抽調味(wei)，盛出備用。

6、鍋(guo)中倒油，油熱下(xia)香菇、海(hai)帶和(he)黃花菜(cai)，炒(chao)變色，加鹽(yan)調(diao)味，盛出備用。

7、鍋中倒油(you)，油(you)熱先下蔥，接(jie)著下胡蘿卜，炒變色，加鹽調味，加點水蓋鍋燜軟，盛出備(bei)用。

8、鍋中倒(dao)油(you)，油(you)熱下蔥、姜和蒜(suan)炸鍋。

9、接著下雪里紅，加糖調味。

10、再將木耳倒下(xia)去翻炒。

11、最后將(jiang)前面炒好(hao)的菜(cai)全部倒(dao)入鍋中炒均，關(guan)火。

12、等到鍋中的菜不太熱時拌入青蒜。

八寶菜食用須知

八(ba)(ba)寶菜一般人群都是(shi)(shi)可以食用的(de)，不(bu)過由于八(ba)(ba)寶菜是(shi)(shi)經過醬制的(de)，里(li)面所含有的(de)鹽分比較高，所以老年人、高血(xue)壓患(huan)者、患(huan)有腎病等人群最(zui)好少(shao)吃(chi)八(ba)(ba)寶菜。