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油渣芋艿羹食用價值

豬(zhu)油(you)(you)渣(zha)(zha)芋(yu)艿羹屬于寧波菜(cai)，在煮(zhu)芋(yu)頭(tou)時(shi)放入豬(zhu)油(you)(you)渣(zha)(zha)，這樣會更加的(de)(de)(de)美味可口(kou)，而且(qie)這種家常(chang)菜(cai)比(bi)較香，讓很多(duo)人愛上(shang)它，所以(yi)說豬(zhu)油(you)(you)渣(zha)(zha)芋(yu)艿羹是不(bu)可多(duo)得的(de)(de)(de)美食，而且(qie)豬(zhu)油(you)(you)渣(zha)(zha)芋(yu)艿羹營養(yang)豐富，強(qiang)身健體，補充體內多(duo)種維生素，尤其還能讓你感(gan)受到美食的(de)(de)(de)鮮美。

油渣芋艿羹制作方法

原料：芋(yu)艿、豬油渣(zha)、香蔥、水淀粉、鹽、味(wei)精

做法：

1、將已去皮洗凈的芋艿放在(zai)案板(ban)上切成小塊。

2、放入(ru)高壓鍋(guo)里，加適量的清(qing)水。

3、開火，上(shang)氣煮1分鐘關(guan)火。

4、接著，燜至沒氣后開蓋(gai)。

5、然后(hou)，將高壓(ya)鍋壓(ya)過的芋艿和豬油(you)渣下入炒鍋里(li)煮開。

6、最后，加適(shi)量的鹽。

7、加適量的味精。

8、倒入水淀粉。

9、勾芡攪勻(yun)，擱入香蔥即成。