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訥河白蜜宴基本介紹

“白蜜宴”是(shi)以(yi)訥河本土(tu)馬鈴薯為食材制作而成，“白”是(shi)指馬鈴薯食材的顏色，“蜜”是(shi)香甜軟(ruan)松之口感，廚師們通(tong)過煎、炸、蒸、炒等(deng)多種烹飪(ren)方式現場制作了20多道美(mei)味的(de)菜(cai)肴(yao)，此次“白(bai)蜜(mi)宴”采用以(yi)葷托(tuo)(tuo)素、以(yi)素托(tuo)(tuo)葷的(de)手法創(chuang)制(zhi)，菜(cai)品均為馬(ma)鈴薯(shu)仿制(zhi)而成，各具(ju)特色(se)的(de)創(chuang)意菜(cai)肴(yao)，不僅造型新(xin)穎、口感獨特，而且色(se)香味俱佳，昭示(shi)著當今欣欣向榮的(de)幸福生活。

訥河白蜜宴主要菜品

四道涼菜：白(bai)蜜糍粑、金蟬吐絲、水晶葡萄、時來運轉；

十二道熱菜：蘭花“熊掌”、“佛(fo)”跳墻、傳統鍋包“肉”、蒲酥白蜜(mi)、燒“海(hai)參”、牡(mu)丹白蜜(mi)、南煎“丸子”、咕(gu)嚕“肉”、元寶白蜜(mi)、溜“肉段”、珊瑚白蜜(mi)、雪山“飛狐”；

湯(tang)菜(cai)：萬物復(fu)蘇；

甜品：御膳“空心(xin)球”；

主食：烤薯包。