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陜西水果創新宴基本介紹

從(cong)2015年的陜(shan)西(xi)水果創新筵(yan)大賽、水果菜品大賽，到2016年中國水(shui)果(guo)創(chuang)新筵、水(shui)果(guo)菜品大賽，再(zai)到2017年世界水(shui)(shui)果創新筵(yan)大(da)賽(sai)、水(shui)(shui)果菜品(pin)(pin)大(da)賽(sai)通過比賽(sai)展示，水(shui)(shui)果筵(yan)、水(shui)(shui)果菜品(pin)(pin)的推廣。2018年先(xian)后在北京、南京組辦的水(shui)(shui)果(guo)創(chuang)新筵(yan)席(xi)展，讓(rang)水(shui)(shui)果(guo)菜(cai)品成為(wei)展會(hui)中的靚麗(li)名片。經過多年的推廣，陜西(xi)水(shui)(shui)果(guo)創(chuang)新筵(yan)已成為(wei)陜西(xi)餐飲(yin)(yin)的獨創(chuang)，也是陜西(xi)餐飲(yin)(yin)的金字(zi)招牌。

陜西水果創新宴代表菜品

水晶(jing)沙拉、獼猴桃香絕雞腿、草莓心(xin)聲(sheng)、酥(su)椒果香雪花牛肉、橙香金(jin)鮑、紅酒釀雪梨、川(chuan)渝(yu)古渡、春意(yi)(yi)盎(ang)然、水果魚凍、繞藤(teng)葫(hu)蘆、石(shi)榴酥(su)、春意(yi)(yi)黃金(jin)蕉(jiao)、意(yi)(yi)境桃花蝦、蘋果酥(su)。

陜西水果創新宴代表宴席

目前陜西圍(wei)繞蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)為主(zhu)題的水果(guo)(guo)宴已經(jing)研發推(tui)出(chu)了蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)四寶、海(hai)鮮蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)排、拔絲(si)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)沙(sha)拉(la)、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)養顏羹等以蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)為食(shi)材的“蘋(pin)果宴席(xi)”。

以獼(mi)猴桃為主題(ti)的水果(guo)宴(yan)(yan)已近開發出(chu)了果(guo)香(xiang)眉塢宴(yan)(yan)、獼(mi)猴桃養生宴(yan)(yan)、福林迷你仙果(guo)宴(yan)(yan)三種(zhong)特色水果(guo)宴(yan)(yan)會。獼(mi)猴桃養生宴(yan)(yan)以獼(mi)猴桃為主配有其他特色水果(guo)共做成十四道菜肴，全宴(yan)(yan)分六(liu)涼6熱(re)2小吃共十(shi)四(si)道菜。果香(xiang)眉(mei)塢(wu)宴以眉(mei)縣的草莓、李子、油桃(tao)、甜瓜為主料(liao)，包含了(le)山珍(zhen)秦川牛、櫻桃(tao)家園(yuan)、墨(mo)香(xiang)獼(mi)(mi)猴桃(tao)等十(shi)四(si)種菜肴。福林迷你仙果宴，以獼(mi)(mi)猴桃(tao)為主打，全宴突(tu)出關中(zhong)風味，包含6種(zhong)涼菜、6種熱菜和一個湯品。