芒果视频下载

椒鹽彈蝦怎么做

食(shi)材：賴料蝦、紅尖椒(jiao)、蒜頭，姜、蔥、酒、鹽、醬油、椒(jiao)鹽粉。

步驟：

1、將蝦(xia)頭尖角(jiao)及蝦(xia)足剪(jian)去(qu)，剔(ti)除雜(za)物(wu)，洗凈，放在用姜、蔥、酒、鹽和清(qing)水(shui)調成的味料水(shui)中(zhong)浸泡5分鐘(zhong)，撈出(chu)濾(lv)去(qu)水(shui)分。

2、紅(hong)尖椒和蒜剁成末(mo)。

3、旺火熱(re)鍋(guo)，落(luo)棕油至(zhi)八(ba)成熱(re)度，落(luo)蝦炸至(zhi)起焦黃(huang)色，倒入笊籬控干(gan)油分(fen)，注意火候，不能太熟。

4、鍋(guo)底留油，燒熱后倒入尖椒(jiao)末(mo)和蒜末(mo)炒香、椒(jiao)鹽粉。

5、倒入(ru)炸好的蝦，翻炒均(jun)勻，倒入(ru)適量醬(jiang)油，炒均(jun)后(hou)起鍋裝盤即可。

椒鹽彈蝦的功效與作用

1、爬蝦(xia)里面是(shi)含有一(yi)定的(de)優(you)質(zhi)蛋白(bai)的(de)，所以經(jing)常吃爬蝦(xia)，可以補充身(shen)(shen)體所需的(de)優(you)質(zhi)蛋白(bai)，能夠增強(qiang)身(shen)(shen)體的(de)免(mian)疫力，從而提(ti)高(gao)身(shen)(shen)體的(de)抗病能力。

2、爬蝦里面的鎂含量也比(bi)較豐富，對心臟能(neng)(neng)夠(gou)起到較好(hao)的調節作(zuo)用，能(neng)(neng)減少一些心血管(guan)疾病的發病幾(ji)率。

3、爬蝦它具(ju)有鎮靜的作用(yong)，所以經常吃(chi)爬蝦，還(huan)能(neng)(neng)夠幫助緩解神經衰弱，能(neng)(neng)起到一定的保健功(gong)效。