芒果视频下载

拔絲洋芋的做法

做法一

食材：土(tu)豆、白糖(tang)。

步驟：

1、將土豆去皮，切滾刀塊。

2、炒勺放(fang)熟油，燒五成熱，下(xia)土豆塊，慢火炸，見(jian)土豆塊浮上油面，呈淡黃色時撈出。

3、把炒勺(shao)余油(you)倒出，加半勺(shao)水，放(fang)糖，熬成糖漿，把炸好的土豆(dou)放(fang)入(ru)，顛翻均勻出勺(shao)即(ji)可。

做法二：

食材(cai)：洋(yang)芋(yu)、白糖。

步驟：

1、將洋(yang)芋去皮洗凈，切滾刀塊(kuai)，拍上干淀粉。

2、鍋置旺火上，放入植物(wu)油(you)，燒至五(wu)成熱(re)時，下入洋芋(yu)塊炸(zha)透，至色澤(ze)金黃時撈出，瀝干油(you)。

3、鍋置中火上，放入少許油，下入白糖，慢慢熬至糖液熔化。

4、糖漿呈(cheng)淺棕色時，下入洋芋(yu)塊(kuai)，顛翻均勻，出鍋裝入抹有油的(de)油盤中。

5、上(shang)桌時配一小碗涼開水即可。