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椒蒿魚的做法

食(shi)材：油、干辣椒、鹽、蔥姜蒜、魚、椒蒿、豆瓣(ban)醬、花椒、西(xi)紅柿。

步驟：

1、熱(re)油(you)鍋加入蔥(cong)姜、干辣(la)椒、花椒，熗鍋。

2、放入(ru)魚，豆瓣醬(jiang)和西紅柿，加水放入(ru)豆腐，枸杞，燒開慢燉10分(fen)鐘。

3、放(fang)入椒蒿，蒜，燉熟出鍋(guo)。