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椒蒿魚的做法

食材：油、干(gan)辣椒(jiao)、鹽、蔥姜蒜(suan)、魚(yu)、椒(jiao)蒿(hao)、豆瓣醬、花椒(jiao)、西紅柿。

步驟：

1、熱油(you)鍋加(jia)入蔥姜、干辣椒、花椒，熗鍋。

2、放入魚，豆(dou)瓣醬和西紅柿(shi)，加水放入豆(dou)腐，枸杞，燒(shao)開慢燉10分鐘(zhong)。

3、放入椒蒿，蒜(suan)，燉熟出鍋。