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哈薩克土豆片做法

食(shi)材：土豆、羊肉、洋蔥、紅(hong)辣椒(jiao)(jiao)、植物油、鹽、番(fan)茄醬、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉、味精。

步驟：

1、把土豆(dou)去皮洗(xi)凈，切厚(hou)塊，羊肉切塊。

2、青紅辣椒洗凈切塊(kuai)，洋蔥切塊(kuai)。

3、熱(re)鍋(guo)涼油加羊(yang)(yang)肉(rou)片翻(fan)炒，直至羊(yang)(yang)肉(rou)變色有香味(wei)時加洋蔥塊(kuai)和番(fan)茄(qie)醬(jiang)翻(fan)炒，加土(tu)豆片，加鹽一起(qi)翻(fan)炒均勻。

4、加水煮到(dao)土豆(dou)快(kuai)熟時加青紅(hong)辣椒再(zai)煮一會，最后(hou)加胡椒粉和(he)味精出鍋(guo)。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆(dou)片含有豐富的(de)蛋白(bai)質、維(wei)生素、礦物(wu)質等(deng)營養成(cheng)分，適(shi)量食用可以(yi)為身(shen)(shen)體提供所需(xu)要的(de)營養，并且可以(yi)促進(jin)身(shen)(shen)體的(de)新陳代謝。

2、土豆中(zhong)含(han)有(you)大量的(de)膳食(shi)纖維，可以促進胃腸蠕動，有(you)利于食(shi)物的(de)消化與吸收，具有(you)潤腸通便的(de)功效，便秘的(de)人群可以適(shi)量食(shi)用。

3、土(tu)豆片中(zhong)含有大量的(de)淀粉，可以增加(jia)飽(bao)腹感，從而緩解饑餓，比較適合需要控制體重的(de)人(ren)群。

4、土豆中含有大量(liang)的鉀元(yuan)素，鉀元(yuan)素可以促進體(ti)內(nei)鈉(na)元(yuan)素的排出，有利于維(wei)持體(ti)內(nei)的電(dian)解(jie)質平衡(heng)，在一定(ding)程度上具有輔助保(bao)護心臟的作用。

5、土豆片中含有大量的(de)鉀元素(su)，鉀元素(su)可以促進體(ti)內鈉元素(su)的(de)排出，有利(li)于維持體(ti)內的(de)電解(jie)質平衡，具有輔助(zhu)降血(xue)壓的(de)作用(yong)。