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哈薩克土豆片做法

食材：土豆、羊(yang)肉、洋蔥、紅辣椒(jiao)、植物油、鹽、番茄醬、胡椒(jiao)粉、味精(jing)。

步驟：

1、把土(tu)豆去皮洗凈(jing)，切厚塊，羊(yang)肉切塊。

2、青紅(hong)辣椒(jiao)洗凈切(qie)塊，洋蔥切(qie)塊。

3、熱(re)鍋涼油加羊肉片翻炒，直至羊肉變色(se)有香味時加洋蔥塊和番(fan)茄(qie)醬翻炒，加土豆片，加鹽一起翻炒均勻(yun)。

4、加水煮(zhu)(zhu)到土豆快熟時加青紅辣椒(jiao)再煮(zhu)(zhu)一會，最后加胡(hu)椒(jiao)粉和味精(jing)出鍋。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆(dou)片含有豐(feng)富的蛋白質、維生素、礦物質等營(ying)養(yang)成分，適量食用可以為身體提供(gong)所需(xu)要的營(ying)養(yang)，并(bing)且可以促進身體的新陳代謝。

2、土豆中(zhong)含有(you)大量的(de)膳食(shi)纖(xian)維，可(ke)以促進胃腸蠕(ru)動，有(you)利于食(shi)物(wu)的(de)消化與(yu)吸收，具有(you)潤腸通便的(de)功(gong)效(xiao)，便秘的(de)人群可(ke)以適(shi)量食(shi)用。

3、土豆片(pian)中含(han)有大量的淀粉，可(ke)以增加飽腹(fu)感(gan)，從(cong)而緩解饑餓，比較適(shi)合(he)需要(yao)控制體重(zhong)的人(ren)群。

4、土(tu)豆中含有大量的鉀元素(su)，鉀元素(su)可以促進(jin)體內(nei)鈉元素(su)的排(pai)出，有利(li)于維(wei)持體內(nei)的電解質平衡，在一(yi)定程度(du)上具有輔(fu)助保護(hu)心(xin)臟的作用。

5、土豆片中含有(you)大量(liang)的(de)鉀元(yuan)素(su)，鉀元(yuan)素(su)可以促進體內鈉(na)元(yuan)素(su)的(de)排(pai)出，有(you)利(li)于維持體內的(de)電(dian)解質平衡(heng)，具(ju)有(you)輔助降血壓的(de)作用。