【酸(suan)奶的熱(re)量】酸(suan)奶熱(re)量是多(duo)少 酸(suan)奶減肥(fei)走(zou)出五大誤區

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酸奶的選擇

低脂或脫脂酸奶喝酸奶的(de)時間：最好在飯后兩小(xiao)時再喝，空腹(fu)飲用(yong)酸(suan)奶(nai)，會使酸(suan)奶(nai)的(de)保健(jian)作(zuo)用(yong)減(jian)弱(ruo)，而飯后兩小(xiao)時飲用(yong)，或睡前喝，既有滋(zi)補(bu)保健(jian)、促進消化作(zuo)用(yong)，又有排氣(qi)通便作(zuo)用(yong)。

酸奶熱量是多少

熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是(shi)57千卡，而(er)無(wu)糖(tang)全脂(zhi)酸奶每100克(ke)含(han)熱(re)量62千(qian)卡，含糖脫脂酸(suan)奶每100克含熱量(liang)約72千(qian)卡。熱量增高的(de)主要(yao)原因就是酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)加工(gong)過程中加入了不少糖(tang)。所以酸(suan)奶(nai)(nai)減肥不是想喝多少都可以的(de)。對于那(nei)些舍不得(de)酸(suan)奶(nai)(nai)美味又(you)怕胖的(de)女性，推薦選(xuan)擇標有脫脂和低熱量字樣的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)，雖然味道(dao)顯的(de)不是那(nei)么濃郁醇(chun)厚，可熱量比牛(niu)奶(nai)(nai)還稍低一些。如果(guo)不怕麻煩(fan)，也可以自己動手做(zuo)酸(suan)奶(nai)(nai)哦。可以在酸(suan)奶(nai)(nai)上加一些水(shui)果(guo)丁(ding)來改善口味。

酸奶減肥走出五大誤區

誤區一酸奶可以任意搭配

現在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。同時，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

誤區二喝越多越好

有(you)些(xie)人(ren)特別(bie)喜愛酸(suan)奶(nai)，所以(yi)喜歡在(zai)吃完飯后喝(he)(he)很多，有(you)些(xie)人(ren)覺(jue)得這(zhe)幾天腸胃不舒服(fu)，都(dou)喝(he)(he)一(yi)點好得快(kuai)。但是酸(suan)奶(nai)食用過量，可能(neng)會造成吸收過多的(de)熱量而導致體(ti)重(zhong)增(zeng)加。因為酸(suan)奶(nai)本身也含(han)有(you)一(yi)定(ding)熱量，飯后喝(he)(he)酸(suan)奶(nai)就(jiu)(jiu)等于額外攝入這(zhe)些(xie)熱量，會引起了體(ti)重(zhong)。再(zai)者喝(he)(he)過多的(de)酸(suan)奶(nai)容易引起胃酸(suan)過多，影響(xiang)胃黏膜及(ji)消(xiao)化(hua)酶的(de)分泌，降低食欲，破壞人(ren)體(ti)內的(de)電解質平衡。尤其是平時就(jiu)(jiu)胃酸(suan)過多、常(chang)常(chang)覺(jue)得脾胃虛寒、腹脹(zhang)者，更是不能(neng)食用過量。

誤區三酸奶不能加熱

因為酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)發(fa)酵得來的(de)，所以(yi)(yi)一般(ban)都是(shi)(shi)保存在冰(bing)箱里。像這樣的(de)大冬天(tian)，有時候想喝酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)，從冰(bing)箱里拿出來卻(que)冒(mao)著“騰騰”的(de)寒氣(qi)，而(er)且又擔(dan)心喝完腸(chang)胃會很不(bu)舒服。卻(que)害怕加(jia)(jia)熱(re)后(hou)會破壞它(ta)的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)。其實，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)溫熱(re)后(hou)飲(yin)用的(de)。說酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)不(bu)宜加(jia)(jia)熱(re)，是(shi)(shi)擔(dan)心殺死酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)最(zui)有價值(zhi)的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)，它(ta)的(de)作用是(shi)(shi)產(chan)生乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)，使腸(chang)道(dao)的(de)酸(suan)(suan)(suan)性增加(jia)(jia)，且可(ke)(ke)以(yi)(yi)抑制腐敗菌(jun)生長和減弱(ruo)腐敗菌(jun)在腸(chang)道(dao)中(zhong)產(chan)生毒素若只把酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)進(jin)行加(jia)(jia)溫處理，反而(er)會增加(jia)(jia)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)的(de)活性，其特有的(de)保健作用會更(geng)大。所以(yi)(yi)說，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)加(jia)(jia)溫后(hou)飲(yin)用的(de)，但是(shi)(shi)不(bu)能太熱(re)，適當加(jia)(jia)溫就(jiu)好。

誤區四 喝酸奶飲料效果一樣

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左(zuo)右。建議，酸奶飲(yin)料可以作為消遣解(jie)渴的(de)飲(yin)品，有一定的(de)營(ying)養價值，但絕不能代替牛(niu)奶和(he)酸奶。

誤區五喝酸奶就能瘦

目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。喝酸奶的好處>>