【酸奶的熱(re)量】酸奶熱(re)量是多少 酸奶減肥(fei)走出五大(da)誤(wu)區

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酸奶的選擇

低脂或脫脂酸奶喝酸奶的時間：最好在(zai)飯(fan)后兩小(xiao)時再(zai)喝(he)(he)，空腹飲用(yong)(yong)酸奶，會(hui)使酸奶的保(bao)健作(zuo)用(yong)(yong)減弱，而飯(fan)后兩小(xiao)時飲用(yong)(yong)，或睡前喝(he)(he)，既(ji)有(you)滋補保(bao)健、促進(jin)消化作(zuo)用(yong)(yong)，又有(you)排氣通便作(zuo)用(yong)(yong)。

酸奶熱量是多少

熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶(nai)含的熱量是57千(qian)卡，而無糖全脂酸奶(nai)每100克含熱(re)量(liang)62千卡，含(han)糖(tang)脫脂酸奶(nai)每(mei)100克(ke)含熱量約72千卡。熱量增(zeng)高(gao)的(de)主要原因就是酸奶(nai)(nai)的(de)加(jia)工(gong)過程中加(jia)入了不(bu)少糖。所以(yi)(yi)酸奶(nai)(nai)減(jian)肥不(bu)是想喝多少都可以(yi)(yi)的(de)。對于那些(xie)舍不(bu)得酸奶(nai)(nai)美味(wei)(wei)又怕胖的(de)女性，推薦選擇標有(you)脫脂和(he)低(di)熱量字樣的(de)酸奶(nai)(nai)，雖(sui)然味(wei)(wei)道顯的(de)不(bu)是那么(me)濃郁醇厚(hou)，可熱量比牛奶(nai)(nai)還稍低(di)一些(xie)。如果不(bu)怕麻煩，也(ye)可以(yi)(yi)自己(ji)動手(shou)做酸奶(nai)(nai)哦。可以(yi)(yi)在酸奶(nai)(nai)上(shang)加(jia)一些(xie)水果丁(ding)來改善口味(wei)(wei)。

酸奶減肥走出五大誤區

誤區一酸奶可以任意搭配

現在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。同時，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

誤區二喝越多越好

有些人特別(bie)喜(xi)愛酸(suan)奶，所以喜(xi)歡在吃完(wan)飯后喝很多(duo)，有些人覺得這幾天腸(chang)胃不舒(shu)服，都喝一(yi)點(dian)好得快。但是酸(suan)奶食(shi)用(yong)過(guo)量(liang)(liang)，可能會造成吸(xi)收過(guo)多(duo)的(de)熱量(liang)(liang)而導致體(ti)(ti)重增(zeng)加(jia)。因為酸(suan)奶本身也(ye)含有一(yi)定熱量(liang)(liang)，飯后喝酸(suan)奶就(jiu)等于額外攝入這些熱量(liang)(liang)，會引起了體(ti)(ti)重。再者喝過(guo)多(duo)的(de)酸(suan)奶容(rong)易引起胃酸(suan)過(guo)多(duo)，影響胃黏膜及(ji)消化(hua)酶的(de)分泌，降(jiang)低食(shi)欲，破(po)壞人體(ti)(ti)內(nei)的(de)電解質平衡。尤其(qi)是平時(shi)就(jiu)胃酸(suan)過(guo)多(duo)、常常覺得脾胃虛(xu)寒、腹脹者，更是不能食(shi)用(yong)過(guo)量(liang)(liang)。

誤區三酸奶不能加熱

因(yin)為酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)發(fa)酵得來的(de)(de)，所(suo)以(yi)一般都(dou)是(shi)保存在(zai)冰箱(xiang)(xiang)里。像這樣的(de)(de)大冬天(tian)，有時候(hou)想(xiang)喝酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)，從冰箱(xiang)(xiang)里拿出來卻冒著“騰騰”的(de)(de)寒氣，而且又擔心喝完腸胃會(hui)很不舒服(fu)。卻害(hai)怕加熱(re)后(hou)會(hui)破壞它的(de)(de)營養價(jia)(jia)值(zhi)。其實，酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)可(ke)以(yi)溫(wen)熱(re)后(hou)飲用(yong)的(de)(de)。說(shuo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)不宜加熱(re)，是(shi)擔心殺死酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)中最有價(jia)(jia)值(zhi)的(de)(de)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)，它的(de)(de)作用(yong)是(shi)產生(sheng)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，使(shi)腸道(dao)的(de)(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)性增加，且可(ke)以(yi)抑制腐(fu)敗菌(jun)生(sheng)長和減弱腐(fu)敗菌(jun)在(zai)腸道(dao)中產生(sheng)毒素(su)若只把酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)進行加溫(wen)處理，反而會(hui)增加乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)的(de)(de)活性，其特(te)有的(de)(de)保健(jian)作用(yong)會(hui)更大。所(suo)以(yi)說(shuo)，酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)可(ke)以(yi)加溫(wen)后(hou)飲用(yong)的(de)(de)，但是(shi)不能(neng)太(tai)熱(re)，適當加溫(wen)就好。

誤區四 喝酸奶飲料效果一樣

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。建議，酸(suan)奶飲料可以作(zuo)為消遣解渴的飲品，有(you)一(yi)定的營養(yang)價值，但絕不能代替牛奶和酸(suan)奶。

誤區五喝酸奶就能瘦

目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。喝酸奶的好處>>