【酸(suan)奶的熱(re)量】酸(suan)奶熱(re)量是(shi)多少 酸(suan)奶減(jian)肥走出五大誤(wu)區(qu)

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酸奶的選擇

低脂或脫脂酸奶喝酸奶的(de)時間：最好在(zai)飯(fan)后兩小時再喝，空腹飲用(yong)酸奶，會使酸奶的(de)保(bao)健作用(yong)減弱，而(er)飯(fan)后兩小時飲用(yong)，或睡前喝，既(ji)有滋補保(bao)健、促(cu)進消(xiao)化作用(yong)，又有排(pai)氣通便作用(yong)。

酸奶熱量是多少

熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量(liang)是57千卡，而無(wu)糖全脂酸奶每100克含熱(re)量62千(qian)卡(ka)，含糖脫脂酸奶每100克(ke)含熱量約72千卡。熱(re)量(liang)(liang)增高的(de)主(zhu)要原因就是酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)的(de)加工過(guo)程(cheng)中加入了不(bu)少糖。所以(yi)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)減(jian)肥不(bu)是想喝(he)多少都可以(yi)的(de)。對于(yu)那(nei)些舍(she)不(bu)得酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)美味又怕(pa)胖(pang)的(de)女性，推薦(jian)選擇標有脫脂(zhi)和低熱(re)量(liang)(liang)字樣(yang)的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)，雖(sui)然味道(dao)顯(xian)的(de)不(bu)是那(nei)么濃郁醇厚(hou)，可熱(re)量(liang)(liang)比牛奶(nai)(nai)(nai)還稍低一些。如果不(bu)怕(pa)麻煩，也可以(yi)自己動手做酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)哦。可以(yi)在酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)上加一些水果丁來(lai)改善口味。

酸奶減肥走出五大誤區

誤區一酸奶可以任意搭配

現在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。同時，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

誤區二喝越多越好

有些(xie)(xie)人特別喜愛酸(suan)奶，所以喜歡(huan)在吃完飯后喝很(hen)多，有些(xie)(xie)人覺得這幾天腸胃(wei)不(bu)舒服，都喝一點好得快。但(dan)是(shi)酸(suan)奶食用過(guo)(guo)(guo)(guo)量，可(ke)能會造成吸收過(guo)(guo)(guo)(guo)多的(de)(de)熱(re)量而導致體(ti)重增加。因為酸(suan)奶本身(shen)也含有一定熱(re)量，飯后喝酸(suan)奶就(jiu)等于額外攝入(ru)這些(xie)(xie)熱(re)量，會引起(qi)了體(ti)重。再者喝過(guo)(guo)(guo)(guo)多的(de)(de)酸(suan)奶容易引起(qi)胃(wei)酸(suan)過(guo)(guo)(guo)(guo)多，影響(xiang)胃(wei)黏膜及消化酶的(de)(de)分泌(mi)，降低(di)食欲，破壞人體(ti)內的(de)(de)電(dian)解質平衡(heng)。尤(you)其是(shi)平時就(jiu)胃(wei)酸(suan)過(guo)(guo)(guo)(guo)多、常常覺得脾胃(wei)虛(xu)寒、腹脹(zhang)者，更是(shi)不(bu)能食用過(guo)(guo)(guo)(guo)量。

誤區三酸奶不能加熱

因為酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)(shi)發酵(jiao)得來的(de)(de)，所以(yi)(yi)一般都(dou)是(shi)(shi)(shi)保存在冰箱里(li)(li)。像(xiang)這樣的(de)(de)大冬天，有時候想喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)，從冰箱里(li)(li)拿(na)出來卻(que)冒著“騰(teng)騰(teng)”的(de)(de)寒氣，而(er)且(qie)又擔(dan)心喝完腸胃會很不舒服。卻(que)害怕(pa)加(jia)(jia)熱(re)(re)后會破壞(huai)它(ta)(ta)的(de)(de)營養價(jia)(jia)值。其實，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)溫熱(re)(re)后飲(yin)用(yong)(yong)的(de)(de)。說(shuo)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)不宜加(jia)(jia)熱(re)(re)，是(shi)(shi)(shi)擔(dan)心殺死酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)最有價(jia)(jia)值的(de)(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)，它(ta)(ta)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)是(shi)(shi)(shi)產生(sheng)乳(ru)酸(suan)(suan)，使腸道(dao)的(de)(de)酸(suan)(suan)性增(zeng)加(jia)(jia)，且(qie)可(ke)以(yi)(yi)抑制腐敗菌(jun)生(sheng)長(chang)和減(jian)弱腐敗菌(jun)在腸道(dao)中(zhong)產生(sheng)毒(du)素若只把酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)進行(xing)加(jia)(jia)溫處理，反而(er)會增(zeng)加(jia)(jia)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)的(de)(de)活性，其特有的(de)(de)保健作(zuo)用(yong)(yong)會更大。所以(yi)(yi)說(shuo)，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)加(jia)(jia)溫后飲(yin)用(yong)(yong)的(de)(de)，但是(shi)(shi)(shi)不能太(tai)熱(re)(re)，適當加(jia)(jia)溫就好。

誤區四 喝酸奶飲料效果一樣

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。建議，酸奶(nai)(nai)飲料可以(yi)作為消遣(qian)解渴的(de)(de)飲品(pin)，有(you)一定的(de)(de)營養(yang)價值(zhi)，但絕不能代替(ti)牛奶(nai)(nai)和酸奶(nai)(nai)。

誤區五喝酸奶就能瘦

目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。喝酸奶的好處>>