好奶：《本草綱目》中記載：“羊乳甘溫、潤心肺、治消渴、療虛勞、益精氣、補肺腎氣。”在發達國家和地區，羊奶被視為“乳類中的珍品”。
1、殺菌：喝(he)羊奶飲用時一(yi)定注(zhu)意加溫殺菌，燒開(kai)即可(ke)。
2、稀釋：純奶濃度過高影(ying)響吸收，所(suo)以適量兌(dui)水。
3、大補：對老年人來講，羊奶性溫，具有較好的滋補(bu)作用；喝羊奶時(shi)加幾顆紅棗補(bu)充(chong)鐵元素，更可以遮蓋膻味。
3、互補：羊(yang)奶中(zhong)缺乏葉酸，維生素C，含鐵質亦低，因此(ci)用(yong)鮮羊(yang)奶比用(yong)鮮牛奶喂養的嬰(ying)兒更易發生營(ying)養性貧血。平時多食綠葉蔬(shu)菜補充葉酸。
民間流(liu)傳著(zhu) “羊食百樣草，其乳滋補(bu)”的(de)(de)俗語。上皮(pi)細(xi)胞生長因(yin)子(zi)也可幫(bang)助呼(hu)吸(xi)道(dao)和消化(hua)(hua)道(dao)的(de)(de)上皮(pi)黏膜(mo)細(xi)胞修復，提(ti)高人(ren)體對感染(ran)性(xing)疾病的(de)(de)抵抗力(li)，能補(bu)充營養，恢復元(yuan)氣，增強體力(li)，且能防止骨骼軟化(hua)(hua)疏松，延緩(huan)衰老。由于羊奶(nai)的(de)(de)鈣含量是(shi)人(ren)奶(nai)的(de)(de)6倍，磷(lin)是(shi)人(ren)奶(nai)的(de)(de)8倍，因(yin)而羊奶(nai)是(shi)作為食補(bu)鈣源的(de)(de)最佳食品，對預防老人(ren)骨質疏松癥、高血壓有(you)相當(dang)重要的(de)(de)作用。
羊(yang)(yang)奶是(shi)時下國(guo)人流(liu)行的(de)食品(pin)，在(zai)宣傳之(zhi)下，大(da)家覺得羊(yang)(yang)奶營養(yang)好，而且常說可(ke)以護(hu)氣管。但是(shi)出過國(guo)的(de)人都知道(dao)，在(zai)國(guo)外、尤(you)其(qi)是(shi)盛(sheng)產羊(yang)(yang)只的(de)北歐、紐澳等(deng)國(guo)，都不鼓勵喝(he)羊(yang)(yang)奶，尤(you)其(qi)完全反對用羊(yang)(yang)奶來(lai)給嬰(ying)兒用。主要(yao)的(de)原因有以下三項(xiang)：
1. 羊奶(nai)中所含的礦物質太高(gao)，對(dui)嬰兒的腎臟不好。
2. 羊(yang)奶(nai)缺乏人體造血(xue)系統(tong)最需(xu)要的(de)鐵質(zhi)、葉酸(suan)，以及維它命Ｃ、Ｄ，常吃(chi)會造成嬰兒貧血(xue)。美國著名(ming)的(de)政治人羅勃甘乃(nai)迪在出生時曾(ceng)因體質(zhi)過敏而被餵食羊(yang)奶(nai)，結果差點因為貧血(xue)而夭(yao)折，大家也更瞭解羊(yang)奶(nai)的(de)潛在危險性。
3. 羊(yang)奶尚有(you)許多(duo)其(qi)它成份問(wen)題，尚待發現。
生(sheng)羊(yang)(yang)奶(nai)含(han)有(you)很多菌(jun)，一(yi)定要經(jing)過(guo)高溫殺菌(jun)才可(ke)以(yi)喝。如果是那(nei)種帶有(you)正規包裝(zhuang)的(de)（已(yi)經(jing)消毒了），就可(ke)以(yi)不(bu)(bu)(bu)用(yong)煮開也可(ke)飲用(yong)。一(yi)般晚上(shang)喝較好(hao)(hao)(hao)。 新鮮的(de)羊(yang)(yang)奶(nai)并不(bu)(bu)(bu)衛生(sheng),營(ying)養不(bu)(bu)(bu)容易被(bei)人(ren)體吸收.濃度太(tai)高,應該(gai)加點(dian)水(shui)加熱一(yi)下,最好(hao)(hao)(hao)是喝處理過(guo)的(de)羊(yang)(yang)奶(nai),味道也會好(hao)(hao)(hao)一(yi)點(dian)!
將鮮羊奶高(gao)溫加熱后即(ji)可飲用。
1，只要把(ba)羊奶煮(zhu)開就(jiu)可(ke)以了，煮(zhu)久(jiu)了反而不好，會造成一定營養素的流失。
2，因為(wei)純奶(nai)濃度(du)過高影響吸收，所以(yi)可以(yi)在(zai)煮的時候(hou)是(shi)可以(yi)加一點水，這樣純度(du)可以(yi)降低點。
3，對(dui)老年人來講，羊(yang)奶性溫，具有較好(hao)的滋補作用；喝羊(yang)奶時加幾(ji)顆紅(hong)棗補充鐵元素，更可(ke)以遮(zhe)蓋膻味。
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