用不銹鋼煮奶(nai)鍋(guo)煮，蓋(gai)不蓋(gai)蓋(gai)均可(ke)，奶(nai)中出(chu)現泡泡時(shi)(shi)不算，要(yao)等到出(chu)沫(mo)子，沫(mo)子彭起來的時(shi)(shi)候熄火端鍋(guo)，加(jia)糖(tang)就可(ke)以喝了(le)，不加(jia)糖(tang)也(ye)是很(hen)香的。一般(ban)鮮(xian)奶(nai)如果不及(ji)時(shi)(shi)喝的話要(yao)煮熟了(le)放，而(er)且不能放糖(tang)，放了(le)糖(tang)的奶(nai)或(huo)者(zhe)生奶(nai)容易變質。

新(xin)鮮的牛、羊奶都(dou)是要經(jing)過專業(ye)(ye)消毒的，如(ru)果沒(mei)有(you)專業(ye)(ye)的設(she)備，就要經(jing)過高溫沸(fei)(fei)騰，一(yi)沸(fei)(fei)騰不要馬(ma)上關(guan)火，還應該多煮一(yi)會兒，這(zhe)樣才能殺菌(jun)。

如果(guo)是那種生(sheng)鮮(xian)羊奶(nai)，一(yi)定會(hui)煮開了喝，生(sheng)羊奶(nai)含有(you)很多菌，一(yi)定要經過高溫殺(sha)菌才可(ke)以喝。

如果是(shi)那種帶有正(zheng)規包(bao)裝的，就可(ke)以不用(yong)煮(zhu)開也可(ke)飲用(yong)。