用不(bu)(bu)(bu)銹鋼煮(zhu)(zhu)奶(nai)(nai)鍋煮(zhu)(zhu)，蓋(gai)不(bu)(bu)(bu)蓋(gai)蓋(gai)均可(ke)，奶(nai)(nai)中出現泡(pao)泡(pao)時不(bu)(bu)(bu)算(suan)，要(yao)等到出沫(mo)子，沫(mo)子彭(peng)起(qi)來的時候熄火端鍋，加糖就可(ke)以喝了(le)，不(bu)(bu)(bu)加糖也是很香的。一般鮮(xian)奶(nai)(nai)如(ru)果不(bu)(bu)(bu)及時喝的話要(yao)煮(zhu)(zhu)熟了(le)放(fang)，而(er)且不(bu)(bu)(bu)能放(fang)糖，放(fang)了(le)糖的奶(nai)(nai)或者(zhe)生奶(nai)(nai)容(rong)易(yi)變質(zhi)。
新(xin)鮮的(de)牛、羊奶都是要經過專(zhuan)業消毒的(de)，如果沒有專(zhuan)業的(de)設備，就要經過高溫沸騰，一(yi)沸騰不要馬上(shang)關火，還應該多煮一(yi)會兒，這樣才能(neng)殺(sha)菌。
如果是那種生鮮羊奶，一定會煮開(kai)了喝(he)，生羊奶含有很(hen)多菌(jun)，一定要經過(guo)高(gao)溫殺菌(jun)才(cai)可以喝(he)。
如果是(shi)那種帶有正規包(bao)裝的，就可(ke)以不(bu)用煮開也可(ke)飲用。
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