一、腎虧吃什么食物？

1、枸杞子

枸杞子是一種常見的中藥材，性平，服用之后具有非常不錯的益精壯骨以及延年益壽的功效。如果是老年人出現了腎虧的(de)情況(kuang)，那么(me)最好能(neng)夠多服(fu)(fu)用一(yi)些枸杞(qi)子(zi)。中(zhong)(zhong)醫名著之中(zhong)(zhong)具(ju)有(you)(you)記載，枸杞(qi)子(zi)對于消渴癥(zheng)、腰(yao)膝酸(suan)痛(tong)以(yi)及(ji)頭暈眼花(hua)等(deng)等(deng)情況(kuang)具(ju)有(you)(you)很(hen)好的(de)作用，服(fu)(fu)用之后能(neng)夠很(hen)好的(de)滋(zi)補(bu)一(yi)些真陰不(bu)足(zu)的(de)情況(kuang)，經常服(fu)(fu)用之后不(bu)僅身體還有(you)(you)精神變得更好，同時(shi)具(ju)有(you)(you)增(zeng)加(jia)壽命(ming)的(de)作用。

2、黑芝麻

黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻維生素E含量極為豐富(fu)，眾所(suo)周知，補充(chong)維生素E可以預防氧化衰老及提(ti)高(gao)機體的抗病能(neng)力，所(suo)以多食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻是(shi)補腎的最佳選擇。其實食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻的方(fang)法(fa)也尤其簡(jian)單(dan)，如在(zai)家(jia)可用(yong)(yong)(yong)(yong)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻及黑(hei)(hei)豆(dou)榨汁飲(yin)用(yong)(yong)(yong)(yong)，早上起來喝一(yi)杯，方(fang)便簡(jian)單(dan)。而黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻對激素性(xing)及腎虧所(suo)致的脫發(fa)人(ren)群效果更(geng)為明顯。

3、龍眼干

如(ru)果(guo)身(shen)體(ti)出(chu)現(xian)了(le)腎氣虛(xu)的(de)情況，那么患(huan)者就會表現(xian)出(chu)失眠多夢(meng)、心煩氣躁等(deng)等(deng)癥狀(zhuang)，這個時候服用適量(liang)的(de)龍眼干能夠起到(dao)不錯的(de)治療肝腎虧虛(xu)的(de)情況，起到(dao)調節(jie)、保健身(shen)體(ti)的(de)作用。可以將龍眼干還有雞(ji)蛋、枸(gou)杞進行(xing)烹飪，然后(hou)制作成為龍眼杞蛋服用，效(xiao)果(guo)更佳。

4、黑木耳

中(zhong)醫方面認為，想要滋補(bu)腎(shen)臟位(wei)置，那么服用黑色的食物(wu)是一個很不錯(cuo)的選擇。黑木耳就是我(wo)們生活(huo)中(zhong)常見(jian)的一種補(bu)腎(shen)食物(wu)，除了具有滋陰補(bu)腎(shen)的作(zuo)用之(zhi)外，經常服用還能夠有效的預防身體出(chu)現心腦血管疾病的可能。

5、菠菜

菠(bo)菜(cai)不僅(jin)僅(jin)具有(you)很好的補鈣作用(yong)，同時對于(yu)腎虧的情況治療效果也是非常不錯的。菠(bo)菜(cai)中(zhong)含有(you)大量的微量元素，服用(yong)之后能夠有(you)效的加快身體中(zhong)新陳(chen)代謝(xie)的速度(du)，同時起到滋陰補腎的作用(yong)。

6、豬腎

豬(zhu)腎(shen)(shen)即豬(zhu)的腎(shen)(shen)，又(you)稱豬(zhu)腰子(zi)，性(xing)甘(gan)味平(ping)，具有(you)補腎(shen)(shen)療虛(xu)、生津止(zhi)渴的功(gong)效(xiao)，可用(yong)于治(zhi)療腎(shen)(shen)虛(xu)腰痛(tong)、水腫、耳(er)聾等癥。豬(zhu)腎(shen)(shen)適宜腎(shen)(shen)虧引起的腰酸腰痛(tong)、遺精、盜汗者食(shi)用(yong)；適宜腎(shen)(shen)虛(xu)熱、性(xing)欲較(jiao)差的女(nv)性(xing)食(shi)用(yong)；適宜腎(shen)(shen)虛(xu)、耳(er)聾、耳(er)鳴的老年人食(shi)用(yong)。

二、腎虧的調理食療：

1、黑木耳蒸瘦肉

配料：黑木耳(er)30克(ke)，瘦豬肉100克(ke)。

制法：先將(jiang)黑木(mu)耳洗(xi)凈，用(yong)清水浸發。豬肉(rou)，用(yong)溫水洗(xi)過，切片，加(jia)(jia)鹽、料酒、味精少許，拌(ban)勻。將(jiang)木(mu)耳、肉(rou)片一并放碗中，加(jia)(jia)生姜片，隔水蒸熟(shu)后去生姜，加(jia)(jia)蔥、味精、胡椒粉調和，即可裝盆，佐餐食(shi)用(yong)。

2、羊肉燉蘿卜益氣補虛

原(yuan)料(liao)： 白蘿卜(bu)500克，羊肉250克，姜、料(liao)酒、食鹽(yan)適量。

做(zuo)法(fa)：白(bai)蘿卜、羊(yang)肉(rou)洗凈切塊備用，鍋(guo)內放入適量清水(shui)(shui)將羊(yang)肉(rou)入鍋(guo)，開鍋(guo)后5、6分鐘撈出羊(yang)肉(rou)，水(shui)(shui)倒掉，重新換(huan)水(shui)(shui)燒(shao)開后放入羊(yang)肉(rou)、姜、料酒、鹽，燉至(zhi)六成熟(shu)，將白(bai)蘿卜入鍋(guo)至(zhi)熟(shu)。

3、玉米須燉蚌肉

原料：玉米(mi)須(xu)50g，蚌肉200g，料酒(jiu)、精鹽(yan)、蔥、姜、花(hua)椒各(ge)適量(liang)。

做法(fa)：將(jiang)玉(yu)(yu)米須洗凈，蔥(cong)、姜(jiang)拍破，蚌肉(rou)去雜洗凈。將(jiang)玉(yu)(yu)米須、蚌肉(rou)、蔥(cong)、姜(jiang)、花椒(jiao)、料(liao)酒、鹽同放入鍋內，大(da)火(huo)燒開后改用小(xiao)火(huo)燉至蚌肉(rou)熟爛，揀去玉(yu)(yu)采須、蔥(cong)、姜(jiang)，調好(hao)味即成(cheng)。

4、蚌肉燉老鴨

原料：蚌肉60克(ke)，老(lao)鴨(ya)肉150克(ke)，生(sheng)姜(jiang)2片(pian)。

做法：將(jiang)蚌肉洗凈；老鴨肉洗凈斬件；生(sheng)姜洗凈。將(jiang)所有的材(cai)料(liao)全部(bu)放進(jin)燉(dun)(dun)蠱(gu)中，然后加入適量的開水(shui)，蓋上蓋子進(jin)行(xing)燉(dun)(dun)煮(zhu)。開文火進(jin)行(xing)隔(ge)水(shui)燉(dun)(dun)煮(zhu)兩個(ge)小時，然后調個(ge)味(wei)道(dao)就好(hao)了。