咖啡和什么食物不能一起吃

1、茶

咖啡與(yu)茶(cha)中的鞣酸可使鐵的吸收(shou)減少(shao)75%，單寧酸會讓鈣吸收(shou)降(jiang)低;咖(ka)啡與(yu)茶(cha)都含(han)有(you)咖(ka)啡因，會讓咖(ka)啡因的效果加倍。所以，喝茶(cha)和(he)喝咖(ka)啡的時間，最好是分(fen)開。

2、酒

有人(ren)喜歡喝(he)完酒(jiu)后，再喝(he)幾杯咖(ka)啡。實際上，咖(ka)啡和酒(jiu)最好不要一起喝(he)，刺(ci)激(ji)性(xing)太大。酒(jiu)中(zhong)含有的(de)酒(jiu)精，具有興奮(fen)作用，而(er)咖(ka)啡所(suo)含咖(ka)啡因，同樣具有較強(qiang)的(de)興奮(fen)作用。兩者同飲，對人(ren)產生的(de)刺(ci)激(ji)甚大。

如(ru)果是(shi)在心情緊張或(huo)是(shi)心情煩躁時(shi)這樣飲用，會加(jia)重緊張和煩躁情緒(xu);若(ruo)是(shi)患有神經性(xing)頭痛(tong)的人(ren)如(ru)此(ci)飲用，會立即引發(fa)病痛(tong);若(ruo)是(shi)患有經常性(xing)失眠(mian)癥(zheng)的人(ren)，會使病情惡化。如(ru)果是(shi)心臟有問(wen)題，或(huo)是(shi)有陣發(fa)性(xing)心動過速的人(ren)，將咖啡與酒(jiu)同飲，其后果更為不妙，很可(ke)能誘發(fa)心臟病。

一旦(dan)將(jiang)二者同(tong)時(shi)飲用(yong)，應飲用(yong)大量清水(shui)或(huo)是在水(shui)中加入(ru)少許葡萄糖和食言喝下，可以(yi)緩解(jie)一下不適癥狀。即使酒后(hou)要喝咖啡，也要間隔2---3個小時(shi)。

3、含鐵的食品

咖啡(fei)含有的(de)鞣酸(suan)，會影響腸道對鐵的(de)吸(xi)收(shou)，甚至可減少75%的(de)吸(xi)收(shou)率，所以，吃完(wan)(wan)飯后，千萬別立(li)即喝咖啡(fei)，或是剛喝完(wan)(wan)咖啡(fei)再吃飯，否則(ze)會影響對正(zheng)餐(can)食物(wu)中鐵質(zhi)的(de)吸(xi)收(shou)。

4、含鈣的食物

咖啡中的單寧酸，會降低人體對鈣的吸收率，剛喝過牛奶，就不要再貪嘴再喝咖啡了，否則降低牛奶的營養價值。

5、煙

吸煙時(shi)再喝咖啡(fei)，主動脈動血(xue)管會發生(sheng)暫時(shi)性硬性，并且，它們可以相互反應，對人體的供(gong)血(xue)系統產生(sheng)長(chang)期的破壞。

6、碳酸飲料

咖啡和(he)碳酸飲料對人體都是(shi)一(yi)定的刺(ci)激，如果將兩種飲品一(yi)起飲用(yong)，對人體的影響就更大了，容(rong)易(yi)形(xing)成(cheng)消(xiao)化道潰瘍疾(ji)病，或加重此類疾(ji)病。

7、感冒藥

有喝(he)咖啡(fei)習慣的人，在感冒吃藥期間，建議暫時(shi)別再喝(he)咖啡(fei)，否則可能會造成“過量服藥”的癥狀，且可能會出現劇烈的胃(wei)痛情(qing)況。

8、辛辣食物

辣椒(jiao)、生姜、大蒜、韭菜(cai)、狗肉(rou)、羊肉(rou)、雞肉(rou)、香菜(cai)、芹菜(cai)、酒、濃茶等(deng)辛辣溫熱(re)和其它能(neng)起興奮作用的(de)食物，若與(yu)咖啡同食，會使胃(wei)腸燥熱(re)內積，津液不(bu)布，燥屎結滯。因(yin)此(ci)，不(bu)宜多吃(chi)，特別是(shi)濃茶中含鞣酸和咖啡因(yin)等(deng)物質(zhi)，能(neng)減少胃(wei)腸道的(de)分泌和蠕動，有(you)一定的(de)收斂作用。若便秘者(zhe)大量飲(yin)用，則可使癥(zheng)狀加(jia)重。同時還會刺(ci)激(ji)胃(wei)黏(nian)膜(mo)，增加(jia)胃(wei)液的(de)酸度(du)，加(jia)重潰瘍的(de)發(fa)作。

喝咖啡要注意什么

1、不過量

適量的喝些(xie)咖啡可以起(qi)到(dao)提神(shen)的效果，但是過量飲用(yong)，會讓人變(bian)得興奮，過于興奮甚至會造成神(shen)經(jing)過敏，每天不宜超過2杯。

2、喝對時間

喝咖啡(fei)時間最好(hao)不(bu)要放在(zai)下午，以及晚上，否(fou)則容易對睡眠(mian)造成影響，尤其是睡眠(mian)質(zhi)量(liang)不(bu)好(hao)的(de)(de)人，下午2點(dian)后就不(bu)建議喝咖啡(fei)了(le)，可以在(zai)吃了(le)高熱量(liang)，高脂肪(fang)的(de)(de)食物(wu)后適(shi)量(liang)喝些咖啡(fei)，有利于促進消(xiao)化(hua)。

3、空腹不喝

很多白領(ling)沒時間(jian)吃早飯(fan)，會(hui)有空腹時喝咖啡，然而，這種習慣對胃的刺(ci)激很大，經(jing)常(chang)這樣可能會(hui)引發(fa)慢性胃炎。

4、緊張時不喝

咖(ka)啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶(yi)力，當(dang)感(gan)覺緊張時(shi)喝咖(ka)啡，容(rong)(rong)易(yi)讓人(ren)產生焦(jiao)慮感(gan)，對(dui)健康不(bu)利，平時(shi)容(rong)(rong)易(yi)感(gan)到焦(jiao)慮的人(ren)，不(bu)建議(yi)喝咖(ka)啡，否則容(rong)(rong)易(yi)出現(xian)冒汗(han)、心悸、耳(er)鳴(ming)等不(bu)適。

5、高(gao)血壓者不喝

咖啡因能使人興奮，使血壓(ya)上升，高血壓(ya)的(de)患者如果(guo)經常(chang)飲用咖啡，如果(guo)情(qing)緒一緊張，血壓(ya)就會急劇上升，且(qie)一項研究顯示，喝一杯(bei)咖啡后，血壓(ya)升高的(de)時(shi)間(jian)可長達12小(xiao)時(shi)，非(fei)常(chang)危(wei)險。

6、女性特殊時期不喝

經(jing)期(qi)、孕期(qi)、以及哺乳期(qi)的(de)(de)女性，不(bu)(bu)要喝咖啡，經(jing)期(qi)喝咖啡會(hui)影(ying)響(xiang)食物中(zhong)營(ying)養的(de)(de)吸收，甚至會(hui)引起痛經(jing)；孕期(qi)及哺乳期(qi)喝咖啡不(bu)(bu)僅(jin)對母(mu)體不(bu)(bu)利，還會(hui)影(ying)響(xiang)胎(tai)寶寶的(de)(de)健康。