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食療養生吃什么好?食療養生注意事項盤點

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摘要:在自然界中,有很多食物有藥物的功效,如小黃米有助于睡眠、蓮藕能養胃、黑豆能保護視力,我們可利用這些食物進行食療。那么,如何進行食療養生?食療養生注意事項有哪些?

食療養生吃什么好

1、春季:養肝健脾

宜(yi)用藥(yao)物:天麻、米仁、黨參、淮山(shan)、白芍、石(shi)斛、燕(yan)窩、蛤士蟆、絞股蘭、野(ye)菊花等

宜(yi)用(yong)食物:兔、魚(yu)、雞、木(mu)耳、老鴨、魚(yu)、冬瓜、西瓜、荷(he)葉等

2、夏季:保(bao)肝護肝

宜用藥物:枸杞(qi)葉、虎尾輪、牛奶根(gen)(gen)、香(xiang)藤根(gen)(gen)、佛(fo)掌(zhang)榕、石橄欖、金(jin)線(xian)蓮、豐柜斗草(cao)、鴨掌(zhang)草(cao)、地參

宜用(yong)食物:雞、豬小腸(chang)、豬肝

3、秋(qiu)季:滋陰潤肺

宜用(yong)藥物:麥冬、玉竹(zhu)、蘆(lu)根、石斛、菊花(hua)、百合等

宜用食物:甲魚(yu)、魚(yu)、老鴨、泥鰍(qiu)、芹菜、白果、白木耳、蓮藕、梨等

4、冬季:益氣滋腎

宜(yi)用藥物(wu):洋參(can)、當歸、熟地、太子參(can)、蟲草(cao)、杜仲等

宜用食(shi)物:魚、禽類、黑芝麻、核(he)桃、羊(yang)肉(rou)等

食療養生注意事項盤點

1、食療的效(xiao)果一般都很慢,需要長(chang)期堅持(chi),所以(yi)如(ru)果對于一些急性疾病(bing),還是要先去醫(yi)院疹治,以(yi)免耽(dan)誤(wu)病(bing)情(qing),發生(sheng)意外。

2、食療貴在堅持,長(chang)期堅持才會有很(hen)好的(de)效果(guo),所(suo)以急不得,有些人很(hen)沒有耐心,吃了幾天便開始懷疑食療是(shi)否有用,這(zhe)是(shi)不對(dui)的(de)。任何一件事都有個循(xun)序漸進的(de)過程,比如(ru)運動減肥,也需長(chang)期的(de)堅持,才有效。

3、每個人(ren)的體質都是不同的,每個人(ren)的身體狀態也(ye)是不同的,有的人(ren)胃不好(hao),有的人(ren)肝不好(hao),中(zhong)醫講究對癥(zheng)下藥,食(shi)療(liao)要講究對癥(zheng),不同的情況(kuang)應該(gai)用不同的食(shi)物。

4、中(zhong)國菜的(de)(de)做(zuo)法(fa)非常多,講究烹飪,食(shi)物在加工(gong)后會有(you)一(yi)些(xie)營(ying)養流失,為了(le)避免這(zhe)個,要(yao)選(xuan)擇一(yi)些(xie)能保存營(ying)養的(de)(de)方法(fa),如蒸、煮、燉,少選(xuan)或(huo)不選(xuan)煎、炸、烤的(de)(de)方式。有(you)的(de)(de)食(shi)物需要(yao)特別的(de)(de)加工(gong),如醋泡黑豆,要(yao)用醋將黑豆中(zhong)的(de)(de)花青素浸泡出來,才(cai)更有(you)療效。

5、一(yi)(yi)些食物是相(xiang)克的(de),了解一(yi)(yi)些常識非常重要(yao),如螃蟹不(bu)能與柿子(zi)一(yi)(yi)塊兒(er)吃,西瓜與香(xiang)蕉不(bu)能同吃,在(zai)食療時(shi)一(yi)(yi)定要(yao)避免,以免引起其它不(bu)適。

6、食療(liao)只(zhi)是(shi)保健(jian)養(yang)生的(de)一個方面(mian),不要過(guo)分依賴于它(ta);除了食療(liao)方法外,還得注(zhu)意(yi)運動、健(jian)身,方能更(geng)加健(jian)康。有(you)的(de)人(ren)過(guo)分相信食療(liao),結果造(zao)成了拖延病情,也是(shi)不好的(de)。

7、現在(zai)的(de)食(shi)(shi)物(wu)品(pin)種非常(chang)豐富,但(dan)也有(you)潛在(zai)的(de)安(an)全危險,比(bi)如有(you)的(de)食(shi)(shi)物(wu)打了農藥、激素,有(you)的(de)食(shi)(shi)物(wu)在(zai)售賣過程(cheng)中被加了一些防腐劑,我(wo)們要學(xue)會鑒別,要吃到健(jian)康無毒的(de)食(shi)(shi)物(wu),盡量地(di)少吃反季菜(cai),尊重(zhong)大自然的(de)規律。

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