胡蘿卜:胡(hu)蘿(luo)卜(bu)含(han)有很高的(de)維生素(su)B、C,同時又含(han)有一(yi)種特(te)別的(de)營養素(su)-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su),胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)對補(bu)血極有益,用(yong)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)煮湯(tang),是很好(hao)的(de)補(bu)血湯(tang)飲。
紫甘藍:含有豐富的(de)維生素E、維生素B、胡蘿卜素B,花青素和膳食纖維,這些成分有著提高身體(ti)免疫力(li),維護皮(pi)膚健康,而且它還能減(jian)肥纖體(ti)的(de)功效,紫甘藍能促進腸道蠕(ru)動(dong),幫助腸道消(xiao)化,以達到潤(run)腸通便排毒素的(de)作用(yong)。
毛豆:毛豆是拯救女性的(de)法寶,它含有大量的(de)植(zhi)物(wu)雌激(ji)素(su)和植(zhi)物(wu)蛋白,延緩(huan)女性衰老,讓皮膚恢復(fu)彈性的(de)同(tong)時還(huan)能(neng)補(bu)充更多的(de)鈣(gai)質和鋅,已到達補(bu)血補(bu)氣的(de)作用。
海帶:海帶(dai)蘊(yun)含了大量(liang)礦物(wu)質,雖然說海帶(dai)是(shi)(shi)寒涼性食(shi)物(wu),但(dan)是(shi)(shi)海帶(dai)的(de)功效依舊是(shi)(shi)非常多的(de),女(nv)性吃它能夠降低血糖、對抗(kang)凝血、提(ti)高(gao)免疫力、抗(kang)氧化,有助(zhu)于女(nv)性排腸(chang)毒和減肥的(de)作用。
洋蔥:洋蔥含(han)有大量的蛋白質,具有排除血(xue)液(ye)里面(mian)(mian)毒素,凈化血(xue)液(ye),減少身體各方(fang)面(mian)(mian)器官的負(fu)荷,洋蔥同時含(han)有大量的鋅,能快速達(da)到(dao)補(bu)血(xue)補(bu)氣的功效,降低膽固醇和提高免疫(yi)力。【詳細>>】
番茄:番(fan)茄不僅(jin)含有(you)豐富的(de)維生素(su)C,所含的(de)番(fan)茄紅素(su)還有(you)“疏通”腺體,預防前列腺疾病的(de)作用(yong)。
菠菜:菠(bo)菜含有的微量(liang)元素鎂,能將肌肉(rou)中(zhong)的碳水(shui)化合(he)物轉(zhuan)化為可利用的能量(liang),達到增加男(nan)性肌肉(rou)力量(liang)的效果。
秋葵:葵中含有一(yi)種粘(zhan)液(ye)(ye),有的(de)人在做菜的(de)時候,習慣將這些粘(zhan)液(ye)(ye)洗凈,這種做法是錯誤的(de)。正是這種黏液(ye)(ye)中含有對男(nan)(nan)性(xing)(xing)有益的(de)營養物(wu)質,這些粘(zhan)液(ye)(ye)中含有的(de)藥(yao)效成分,能起(qi)到(dao)強腎、補虛,對男(nan)(nan)性(xing)(xing)器質性(xing)(xing)疾(ji)病有輔(fu)助治(zhi)療作用(yong)。
蘑菇:蘑(mo)菇(gu)中的(de)(de)β葡聚糖(tang)(tang)香(xiang)菇(gu)多糖(tang)(tang)具有抗癌(ai)特性。香(xiang)菇(gu)中富含(han)的(de)(de)強抗氧(yang)化(hua)劑麥角硫(liu)茵氨基酸(suan)(ERT)可保護身體細胞(bao),防止包括前列腺癌(ai)在內的(de)(de)多種癌(ai)癥(zheng)。
洋蔥:洋蔥具有非常好的抑菌殺菌的效果,對人體具有非常多的好處,更是目前知道的唯一含有前列腺素的植物,能夠起到非常好的保護前列腺的作用,因此洋蔥具有蔬菜皇后的美譽,是非常棒的補腎壯陽的蔬菜。【詳細>>】
深色蔬菜:深(shen)(shen)綠色、深(shen)(shen)紅(hong)色、橘紅(hong)色、紫紅(hong)色蔬菜微量營養素密度(du)高,富含(han)胡蘿(luo)卜素,還含(han)有多種(zhong)植物化學物,不僅可促進食(shi)欲(yu),還有清除氧自由基、抗氧化損傷、抗腫(zhong)瘤等作(zuo)用。
十字花科和蔥蒜屬類蔬菜:十字花科蔬(shu)菜(cai)含有植物活性物質異(yi)硫氰酸酯(zhi),蔥蒜屬類有含硫化合物及重要的抑癌成分。
菌藻類食物:木耳、香菇、蘑菇、銀耳、紫菜等菌藻類食物富含植物多糖,它們具有抗氧化、抑制腫瘤的作用,在海產菌藻類(如紫菜、海帶)中還富含碘。【詳細>>】
茄子:含有非常多的維生素E和P,這是其它蔬菜所不能比擬的,。而維生素E、P對孩子來說(shuo),是發育(yu)不(bu)能缺少的(de)元素。而且茄子纖維里含(han)有皂草甙,這種(zhong)物質(zhi)能夠降(jiang)低膽固醇。而茄子里面的(de)龍葵素,還可以(yi)抑制癌(ai)細胞。
南瓜:含有(you)很多的胡蘿卜(bu)素,而且還含有(you)維生素、蛋白質等(deng),其中(zhong)人體(ti)所需的氨基酸就有(you)17種,這些元素對于孩子都是非常有(you)益處的。
茼蒿:茼蒿里面含有多種的營養物質,食用茼蒿能夠消食開胃、增加食欲。而且茼蒿屬于粗纖維食物,能夠促進腸道的蠕動,可以有效預防便秘。【詳細>>】
莧菜、小油菜:不(bu)(bu)少綠葉菜在補(bu)鈣(gai)效果上并不(bu)(bu)遜(xun)色,其(qi)中莧菜、小油菜的鈣(gai)含量均超過(guo)同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大(da)量有助于鈣(gai)吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水(shui)焯過(guo)再烹調,鈣(gai)的吸收率會更好。
芹菜:芹(qin)菜能激(ji)起人的(de)靈感,所含的(de)揮發(fa)油能刺(ci)激(ji)人的(de)整(zheng)個神經系統(tong),這是產生富(fu)有創新思(si)想的(de)前提(ti)。
香菜:香(xiang)菜含有(you)多(duo)種維生(sheng)素,它的清(qing)內熱功(gong)能,對提(ti)高視(shi)(shi)力、減少眼疾(ji)具有(you)很明顯的作用,因此,建議人們常吃(chi)點香(xiang)菜,以利清(qing)熱解(jie)表提(ti)高視(shi)(shi)力。
菠菜:菠菜(cai)含有蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物、粗(cu)纖維、鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜素(su)、核黃(huang)素(su)等(deng),它不僅是(shi)營養(yang)價值極高的蔬菜(cai),也(ye)是(shi)護眼佳(jia)品。
胡蘿卜素:胡蘿卜富(fu)含蔗糖、葡萄(tao)糖、淀粉等,其中(zhong)以維(wei)生(sheng)素(su)A原的含量最多(duo),其作用和(he)魚肝(gan)油(you)相似(si)。此外,胡蘿卜還含有豐富(fu)的胡蘿卜素(su),可維(wei)護眼睛和(he)皮膚(fu)的健(jian)康。
豌豆苗:富含鈣質、B族(zu)維(wei)生(sheng)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)C和胡蘿(luo)卜素(su)等有益(yi)于眼睛(jing)的營(ying)養素(su),是電腦(nao)族(zu)護眼的蔬(shu)菜之一(yi)。
油菜:油菜的營養成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富,常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。【詳細>>】
寒性體質:寒(han)性體質的人怕風、怕冷(leng),經(jing)常手腳冰(bing)涼,建議多食用溫熱性質的蔬菜,如(ru)韭菜、姜、蒜、辣(la)椒、蔥、芥菜、芥藍、甘藍、芥子、花椒、紅棗、南瓜、板(ban)栗、紫蘇等。
熱性體質:熱性體(ti)質的(de)人容易口渴、口臭,建議多食用寒涼(liang)性質的(de)蔬菜,如苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、蘿卜(bu)、西紅柿、蓮(lian)藕(ou)、茭白、萵筍、竹筍、白菜
實性體質:實(shi)性體質(zhi)的(de)人(ren)經常有(you)腹脹(zhang)現(xian)象出現(xian),但免疫力強,建議多食用寒涼性質(zhi)的(de)蔬菜(cai),如蘆筍、芹菜(cai)、蘿卜、西紅柿等。
虛性體質:氣虛血虛的人建議多吃蘿卜、胡蘿卜、菠菜、花菜、油菜、茼蒿,陰虛的人可以多吃茄子、黃瓜、苦瓜、大白菜,陽虛可以吃辣椒、韭菜、胡蘿卜、大白菜等。【詳細>>】