胡蘿卜:胡蘿卜(bu)含(han)有很高的維(wei)生素B、C,同時(shi)又含(han)有一種特別(bie)的營養素-胡蘿卜(bu)素,胡蘿卜(bu)素對補(bu)血(xue)極有益,用胡蘿卜(bu)煮湯,是很好的補(bu)血(xue)湯飲。
紫甘藍:含有豐富的(de)維生(sheng)素(su)(su)E、維生(sheng)素(su)(su)B、胡蘿卜素(su)(su)B,花青素(su)(su)和膳(shan)食纖(xian)維,這些成分有著(zhu)提高身(shen)體免疫力,維護皮膚(fu)健(jian)康,而且它還能減肥纖(xian)體的(de)功效,紫甘藍能促進腸(chang)道(dao)蠕動,幫助腸(chang)道(dao)消化,以(yi)達到潤腸(chang)通便排毒素(su)(su)的(de)作用(yong)。
毛豆:毛豆是拯救女性(xing)的(de)法(fa)寶,它含有大(da)量(liang)的(de)植物(wu)雌激素和植物(wu)蛋白,延緩女性(xing)衰老,讓皮膚恢復(fu)彈(dan)性(xing)的(de)同時還(huan)能補充更多的(de)鈣(gai)質(zhi)和鋅,已到達補血補氣的(de)作用。
海帶:海帶(dai)(dai)蘊含了(le)大量礦物質,雖然說(shuo)海帶(dai)(dai)是寒涼性(xing)(xing)食(shi)物,但(dan)是海帶(dai)(dai)的(de)功效(xiao)依舊是非常(chang)多的(de),女性(xing)(xing)吃它能(neng)夠降低血糖(tang)、對抗(kang)凝血、提高(gao)免疫力、抗(kang)氧化,有助(zhu)于女性(xing)(xing)排腸毒(du)和減肥的(de)作用。
洋蔥:洋蔥(cong)含(han)有(you)(you)大(da)量的(de)(de)蛋白質(zhi),具(ju)有(you)(you)排除血液里面毒素,凈(jing)化血液,減(jian)少(shao)身體各(ge)方面器官的(de)(de)負荷,洋蔥(cong)同時含(han)有(you)(you)大(da)量的(de)(de)鋅,能快速達到補血補氣(qi)的(de)(de)功效,降(jiang)低(di)膽固醇和提高免疫力。【詳細>>】
番茄:番(fan)茄不僅含有豐(feng)富的維生素C,所(suo)含的番(fan)茄紅(hong)素還(huan)有“疏通”腺體(ti),預防前列腺疾病的作(zuo)用(yong)。
菠菜:菠菜含有的微量元素鎂(mei),能將肌肉中的碳水化合物(wu)轉化為可(ke)利用的能量,達到增(zeng)加男性肌肉力(li)量的效(xiao)果。
秋葵:葵中含有一種(zhong)粘液(ye),有的(de)人(ren)在(zai)做(zuo)菜的(de)時候(hou),習慣(guan)將這(zhe)些粘液(ye)洗凈(jing),這(zhe)種(zhong)做(zuo)法是錯誤(wu)的(de)。正是這(zhe)種(zhong)黏液(ye)中含有對男性(xing)有益的(de)營養物(wu)質(zhi),這(zhe)些粘液(ye)中含有的(de)藥效成(cheng)分,能起(qi)到強腎、補(bu)虛(xu),對男性(xing)器質(zhi)性(xing)疾病(bing)有輔助治(zhi)療作用。
蘑菇:蘑菇中的(de)(de)β葡聚糖香菇多(duo)糖具(ju)有抗(kang)(kang)癌特性。香菇中富含的(de)(de)強抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)劑麥角硫茵氨基酸(ERT)可保護身體細胞,防止包括前列(lie)腺癌在內(nei)的(de)(de)多(duo)種(zhong)癌癥。
洋蔥:洋蔥具有非常好的抑菌殺菌的效果,對人體具有非常多的好處,更是目前知道的唯一含有前列腺素的植物,能夠起到非常好的保護前列腺的作用,因此洋蔥具有蔬菜皇后的美譽,是非常棒的補腎壯陽的蔬菜。【詳細>>】
深色蔬菜:深綠色、深紅色、橘(ju)紅色、紫紅色蔬菜微(wei)量營養素密度高,富含(han)胡(hu)蘿卜素,還(huan)含(han)有多種植物化學物,不僅可促進食欲,還(huan)有清(qing)除氧自由基、抗氧化損(sun)傷(shang)、抗腫瘤等(deng)作用。
十字花科和蔥蒜屬類蔬菜:十字花科蔬菜含有植物活性物質異硫氰酸酯,蔥蒜屬類有含硫化合物及重要的抑(yi)癌成(cheng)分。
菌藻類食物:木耳、香菇、蘑菇、銀耳、紫菜等菌藻類食物富含植物多糖,它們具有抗氧化、抑制腫瘤的作用,在海產菌藻類(如紫菜、海帶)中還富含碘。【詳細>>】
茄子:含有非常多的維生素E和P,這是其它蔬菜所不能比擬的,。而維生素E、P對孩子來說,是(shi)發育(yu)不能缺少的(de)元(yuan)素。而(er)且茄子(zi)纖(xian)維里含有皂草甙(dai),這種物質能夠降低膽固醇。而(er)茄子(zi)里面的(de)龍葵素,還可以抑制(zhi)癌細胞。
南瓜:含有很多(duo)的(de)(de)胡蘿卜(bu)素,而且(qie)還含有維生(sheng)素、蛋(dan)白質(zhi)等(deng),其中人體所需的(de)(de)氨基酸就(jiu)有17種(zhong),這些元素對(dui)于孩(hai)子都是非常有益處的(de)(de)。
茼蒿:茼蒿里面含有多種的營養物質,食用茼蒿能夠消食開胃、增加食欲。而且茼蒿屬于粗纖維食物,能夠促進腸道的蠕動,可以有效預防便秘。【詳細>>】
莧菜、小油菜:不(bu)少綠葉菜(cai)在補鈣(gai)(gai)效果(guo)上(shang)并不(bu)遜色,其(qi)中莧(xian)菜(cai)、小油菜(cai)的鈣(gai)(gai)含量(liang)均超過(guo)(guo)同樣重(zhong)量(liang)的牛奶。此(ci)外,蔬菜(cai)含有(you)大量(liang)有(you)助于鈣(gai)(gai)吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜(cai)用(yong)沸(fei)水焯過(guo)(guo)再(zai)烹(peng)調(diao),鈣(gai)(gai)的吸收率(lv)會更好。
芹菜:芹菜能激起人(ren)的靈感,所含的揮發油能刺激人(ren)的整個神經系統,這是產(chan)生富有創(chuang)新(xin)思想(xiang)的前提。
香菜:香菜含有多種維生素,它(ta)的(de)(de)清內熱(re)功能,對提(ti)高(gao)(gao)視力(li)、減(jian)少眼疾具有很明顯的(de)(de)作用(yong),因此,建議人們常(chang)吃點香菜,以(yi)利清熱(re)解(jie)表提(ti)高(gao)(gao)視力(li)。
菠菜:菠菜(cai)含(han)有蛋白質(zhi)、脂肪、碳(tan)水化合物、粗纖維、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營(ying)養價值(zhi)極高的蔬菜(cai),也是護眼佳品(pin)。
胡蘿卜素:胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)富含蔗(zhe)糖、葡萄糖、淀粉等,其(qi)中以維生素A原的含量最多,其(qi)作用(yong)和魚肝油(you)相似。此外,胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)還含有豐富的胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)素,可維護眼睛(jing)和皮膚(fu)的健(jian)康。
豌豆苗:富含(han)鈣(gai)質、B族維生素(su)(su)、維生素(su)(su)C和胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)等有(you)益于眼(yan)睛的營養素(su)(su),是電(dian)腦族護眼(yan)的蔬(shu)菜之一。
油菜:油菜的營養成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富,常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。【詳細>>】
寒性體質:寒性(xing)體質(zhi)的人怕風、怕冷,經常手腳冰(bing)涼,建議多食用溫熱性(xing)質(zhi)的蔬菜(cai),如韭(jiu)菜(cai)、姜、蒜、辣(la)椒、蔥、芥菜(cai)、芥藍(lan)、甘藍(lan)、芥子、花椒、紅棗、南瓜、板栗、紫蘇(su)等(deng)。
熱性體質:熱性體質的(de)(de)人容(rong)易(yi)口(kou)渴、口(kou)臭,建議多(duo)食用寒涼性質的(de)(de)蔬菜,如苦(ku)瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、蘿(luo)卜、西紅柿(shi)、蓮藕、茭白、萵筍(sun)、竹筍(sun)、白菜
實性體質:實(shi)性體質(zhi)的(de)人經常有腹脹現(xian)象出現(xian),但免疫力強,建議(yi)多食用寒涼(liang)性質(zhi)的(de)蔬(shu)菜,如蘆筍(sun)、芹菜、蘿卜、西紅柿等。
虛性體質:氣虛血虛的人建議多吃蘿卜、胡蘿卜、菠菜、花菜、油菜、茼蒿,陰虛的人可以多吃茄子、黃瓜、苦瓜、大白菜,陽虛可以吃辣椒、韭菜、胡蘿卜、大白菜等。【詳細>>】