無煙鍋和不粘鍋的區別

1、原理不同

無(wu)煙鍋(guo)的(de)原理就(jiu)是用各(ge)種方法使鍋(guo)內的(de)溫(wen)度不超過油(you)煙生成的(de)溫(wen)度。

不粘(zhan)鍋的(de)原理則是采用了不沾涂層(ceng)，包括特氟(fu)龍涂層(ceng)和陶瓷涂層(ceng)等。

2、使用壽命不同

無(wu)煙鍋的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)一(yi)般較(jiao)長(chang)，通常情況下可以(yi)使(shi)用(yong)5-10年(nian)(nian)，材質好的(de)無(wu)煙鍋甚至可用(yong)10年(nian)(nian)以(yi)上。

不粘鍋的使(shi)用(yong)壽命和涂層壽命有很(hen)大的關系，如果涂層出現(xian)脫落，那么(me)不粘鍋基本就報廢(fei)了。

該圖片由注冊用戶"漫話生活"提供，版權聲明反饋

3、材質不同

無煙鍋的材(cai)質基本(ben)上都是紫砂、瓷(ci)釉、錳、鈦、硅(gui)等材(cai)料(liao)，鍋表面有微螺紋。

不粘鍋的(de)材(cai)質則是鐵質、鋁質、不(bu)銹鋼(gang)和(he)合金(jin)鋼(gang)等，涂層是特(te)氟(fu)龍或陶瓷。

4、檢驗方法不同

無煙鍋檢(jian)驗方法：把(ba)加(jia)入小勺食用油的無水炒鍋放在燃氣灶上(shang)，開大火加(jia)熱五分鐘如果不冒(mao)煙，就是真(zhen)無煙，反之就是假無煙。

不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)鍋檢驗方(fang)法：將(jiang)不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)鍋燒(shao)至1500C到1700C時，將(jiang)鮮雞蛋(dan)打入鍋內，不(bu)(bu)(bu)放油，燒(shao)至凝固將(jiang)鍋翻(fan)轉，雞蛋(dan)能自(zi)由落下的，則(ze)為合格品(pin)；否(fou)則(ze)，即為不(bu)(bu)(bu)合格不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)鍋。

5、使用方法不同

無煙鍋第一次(ci)使(shi)用(yong)前(qian)需要(yao)(yao)進(jin)行養鍋(guo)(guo)，不粘鍋(guo)(guo)第一次(ci)使(shi)用(yong)前(qian)需要(yao)(yao)進(jin)行開鍋(guo)(guo)。

6、價格不同

無(wu)煙(yan)(yan)鍋和不(bu)(bu)粘鍋價格差(cha)距不(bu)(bu)大，不(bu)(bu)過相對來說無(wu)煙(yan)(yan)鍋的價格會貴些，畢竟無(wu)煙(yan)(yan)鍋比不(bu)(bu)粘鍋壽命長。