一、肉牛養殖周期有多長

出(chu)欄(lan)周期主要看品種(zhong)與飼料(liao)。好(hao)(hao)的(de)品種(zhong)好(hao)(hao)的(de)飼料(liao)，如果(guo)達(da)到1400斤左(zuo)右出(chu)欄(lan)，從出(chu)生到出(chu)欄(lan)最低15個(ge)月左(zuo)右。

買5-6個月(yue)(yue)的(de)(de)牛(niu)犢，也(ye)要養(yang)殖9個月(yue)(yue)左右。如(ru)果(guo)一般品(pin)種，去(qu)放(fang)牧(mu)的(de)(de)，一般周期都(dou)在(zai)1年。但是這樣的(de)(de)一般品(pin)種，也(ye)不會達到1400斤。正常在(zai)800-1000斤，而(er)且買的(de)(de)牛(niu)犢必須(xu)月(yue)(yue)齡在(zai)3個月(yue)(yue)以上。

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經(jing)過3-4個(ge)月短期(qi)育肥(fei)，牛已(yi)達到膘肥(fei)體(ti)壯，一(yi)般屠宰率(lv)可達58%，凈肉率(lv)達50%，平均日增(zeng)重(zhong)(zhong)可達1.25千克以上(shang)，此時育肥(fei)牛已(yi)增(zeng)長到一(yi)定體(ti)重(zhong)(zhong)，如市場價格看好，應迅速(su)(su)出售，賣上(shang)好價。否則(ze)會增(zeng)加飼養成本，降低增(zeng)重(zhong)(zhong)速(su)(su)度，影響經(jing)濟效益。

根(gen)據養牛(niu)場多年養殖(zhi)經驗，選(xuan)擇架子(zi)牛(niu)500-800斤(jin)，生長周期(qi)(qi)為(wei)4-6個(ge)月(yue)，選(xuan)擇400斤(jin)左右(you)的(de)(de)牛(niu)犢(du)(du)大(da)概需(xu)要8-10個(ge)月(yue)，選(xuan)擇200斤(jin)的(de)(de)牛(niu)犢(du)(du)大(da)概需(xu)要10-12個(ge)月(yue)，具體生長周期(qi)(qi)要根(gen)據放牧(mu)和(he)圈養，還要看(kan)飼(si)料的(de)(de)搭配和(he)品種的(de)(de)選(xuan)擇。

二、肉牛養殖技術和方法

1、養殖環境

肉(rou)(rou)牛養殖需要(yao)將牛舍建立在(zai)地勢較高、干燥(zao)、土壤質量(liang)好(hao)、飼草資(zi)源豐富且交通良好(hao)的(de)地方。養殖環境對肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)是非常重要(yao)的(de)，好(hao)的(de)環境能夠(gou)提高肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)能力，降低飼料(liao)成本。如(ru)果環境不(bu)適的(de)話，不(bu)僅會影響肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)，飼料(liao)的(de)利用(yong)轉化率也會降低。所以我們在(zai)修建牛舍的(de)時候一(yi)定要(yao)保證環境適宜肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)，其(qi)中包括(kuo)溫濕(shi)度、光照及空氣質量(liang)等(deng)。為肉(rou)(rou)牛提供(gong)一(yi)個(ge)良好(hao)的(de)生(sheng)長(chang)環境。

2、品種選育

品種的(de)(de)(de)優良同樣也與肉牛的(de)(de)(de)養(yang)殖效益有(you)著直接的(de)(de)(de)聯(lian)系(xi)。我們(men)在引種的(de)(de)(de)時候要保證(zheng)外(wai)觀體型類(lei)似，有(you)著良好(hao)的(de)(de)(de)遺傳能(neng)力。種牛首先要保證(zheng)有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)繁殖能(neng)力，能(neng)夠正常(chang)生(sheng)育。且(qie)(qie)生(sheng)長健壯、無(wu)疾病(bing)困擾，這樣才能(neng)夠使后代幼(you)牛有(you)著較(jiao)強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)生(sheng)長能(neng)力。并(bing)且(qie)(qie)要加強(qiang)(qiang)種牛的(de)(de)(de)防疫工(gong)作(zuo)，防止傳染(ran)病(bing)危害(hai)。傳染(ran)病(bing)對肉牛的(de)(de)(de)生(sheng)長危害(hai)是非(fei)常(chang)大的(de)(de)(de)，輕(qing)則(ze)降低養(yang)殖效益，重則(ze)會導致肉牛死亡。

3、飼喂管理

肉(rou)牛的(de)(de)(de)主要飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)是(shi)牧草(cao)(cao)(cao)，但是(shi)牧草(cao)(cao)(cao)在(zai)(zai)每(mei)個季節的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)情況都(dou)有所差異(yi)。所以我們要根據季節變化來(lai)調整飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)喂(wei)量(liang)及頻率。例(li)如在(zai)(zai)夏季等牧草(cao)(cao)(cao)生(sheng)長(chang)(chang)旺(wang)期的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)每(mei)天飼(si)(si)(si)喂(wei)3次左右，配(pei)合(he)(he)適量(liang)的(de)(de)(de)復合(he)(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)。然后在(zai)(zai)飼(si)(si)(si)喂(wei)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)后，及時(shi)喂(wei)水。在(zai)(zai)冬春季的(de)(de)(de)話(hua)，每(mei)天減(jian)少一(yi)次投喂(wei)，提高復合(he)(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)喂(wei)量(liang)。在(zai)(zai)飼(si)(si)(si)喂(wei)后，最好是(shi)讓肉(rou)牛適當運動，讓肉(rou)牛提高血(xue)液循(xun)環速(su)度，促進(jin)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)消耗(hao)，防(fang)止(zhi)積食水影響肉(rou)牛的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)。

4、日常管理

我們要注意飼喂量，水槽食槽中不宜有殘留物質，然后要定期對牛棚及牛體進行消毒驅蟲工作。大約每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰。要控制好牛舍的溫度，夏季要注意防止肉牛受到太陽直射，避免中暑，提高蔭蔽度，增強通透性。最后要在飼料中適當添加一些有利于消化的藥物，增強肉牛的抗病能力，提高養殖效益。