一、提子是什么水果

提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡(pu)(pu)萄(tao)的一類品種，果脆個(ge)大(da)、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，廣受市場(chang)的青睞，之所以被稱為提子，是香港人對葡(pu)(pu)萄(tao)的稱呼。

從廣義上講(jiang)，紅色的葡萄(tao)即為紅提，黑色的葡萄(tao)稱黑提，青(qing)(qing)色的葡萄(tao)則叫青(qing)(qing)提。但(dan)是，“提子”的叫法(fa)是在(zai)近幾年(nian)引(yin)入美(mei)國(guo)紅地(di)球(qiu)葡萄(tao)后才開始在(zai)國(guo)內流行的，目前人們只把從美(mei)國(guo)引(yin)進的紅地(di)球(qiu)等葡萄(tao)稱為提子。

二、提子的營養價值有哪些

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能(neng)很快的被(bei)人體吸收，為人體提供(gong)能(neng)量。

2、提子皮中富含白藜蘆醇(chun)、單寧、花青素等營(ying)養(yang)成分，對人體健康有益。

3、提子中含(han)的類黃酮是(shi)一種(zhong)強(qiang)力抗氧(yang)化劑，可(ke)清除體(ti)內自(zi)由(you)基。

4、提子中含有(you)一(yi)種抗癌微量元素(su)，可以防止(zhi)健康細(xi)胞(bao)癌變，阻止(zhi)癌細(xi)胞(bao)擴散。

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三、提子的功效與作用有哪些

提子(zi)性平、味(wei)甘酸，入肺、脾、腎經(jing)，有多種功(gong)效作(zuo)用，包括(kuo)：

1、抗(kang)貧(pin)血(xue)(xue)：提子中含有(you)具有(you)抗(kang)惡性貧(pin)血(xue)(xue)作用的維生素(su)b12，可以起到抗(kang)貧(pin)血(xue)(xue)的作用。

2、緩(huan)解低血糖：提子含糖量高，糖分(fen)吸收速(su)度快，低血糖時食用一些可以緩(huan)解癥狀。

3、保護血管健康：提子(zi)中含有的白藜蘆醇是(shi)一(yi)種(zhong)多羥基(ji)酚類化合物，可以(yi)降(jiang)血脂、抗血栓(shuan)、預防動脈(mo)硬化、增(zeng)強免疫能力。

4、美(mei)容護(hu)膚(fu)抗衰老(lao)：提子(zi)(zi)的(de)(de)類黃(huang)酮(tong)能清(qing)除(chu)體內的(de)(de)自由基，延緩衰老(lao)，同時(shi)提子(zi)(zi)中胡蘿卜素的(de)(de)含(han)量也(ye)很(hen)高，食用提子(zi)(zi)有助于維持(chi)皮膚(fu)細胞組織的(de)(de)正(zheng)常機能，刺激皮膚(fu)新陳代謝(xie)，保(bao)持(chi)皮膚(fu)的(de)(de)潤澤細嫩(nen)。

5、解酒：提(ti)子中含(han)有豐富的(de)酒石酸，能與酒中的(de)乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒的(de)功效。

6、利(li)尿消腫(zhong)：提子中富(fu)含鉀元(yuan)素，能調節機體(ti)內的(de)體(ti)液平衡，增強腎(shen)臟(zang)的(de)功能，幫助利(li)尿和消水(shui)腫(zhong)，尤其適合孕婦吃。

7、補益和興奮大腦神經：提子的果(guo)實中葡萄糖、有機酸、氨(an)基酸、維生素的含量都很豐(feng)富，可補益和興奮(fen)大腦神經，對治(zhi)療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效(xiao)果(guo)。

8、預(yu)(yu)防心腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管(guan)病：提子(zi)能(neng)阻止(zhi)血(xue)(xue)(xue)栓的(de)形成，幫助(zhu)降低人體血(xue)(xue)(xue)清膽固醇(chun)水平、降低血(xue)(xue)(xue)小板的(de)凝聚(ju)力，對于預(yu)(yu)防心腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管(guan)疾病有一(yi)定的(de)作用(yong)。