一、提子皮可以吃嗎

很多朋友都比較喜歡吃提子這種水果，在吃提子的時候，剝皮是很麻煩的一件事，因為提子果皮(pi)比(bi)較緊實，與提子肉(rou)連接(jie)緊密，很難(nan)剝下來，因此很多(duo)朋友都是直接(jie)連皮(pi)帶肉(rou)一起吃的，那么(me)提子能吃皮(pi)嗎？

一般來(lai)說，吃(chi)提子是(shi)可以(yi)吃(chi)皮(pi)的，提子皮(pi)味(wei)甘酸，性平，含有豐(feng)富的花青(qing)素(su)、鞣酸、葡萄(tao)糖、類黃酮、白(bai)藜蘆醇(chun)、維生素(su)等營(ying)養成分(fen)，從性味(wei)以(yi)及成分(fen)上來(lai)看，提子皮(pi)食用(yong)對身(shen)體(ti)無毒(du)無害，可以(yi)放心食用(yong)。

二、吃提子皮注意事項

1、吃提子皮(pi)一定要將(jiang)提子清洗干凈，防止果皮(pi)上可能(neng)會附著(zhu)農藥，對身體造成損傷。

2、吃提(ti)子(zi)(zi)皮(pi)要注意量(liang)，因為提(ti)子(zi)(zi)皮(pi)中含(han)有很(hen)多(duo)的(de)粗纖維(wei)，如大量(liang)食用(yong)會造成腸胃不適(shi)；另外，提(ti)子(zi)(zi)皮(pi)還(huan)含(han)有較多(duo)的(de)單寧物質，這(zhe)種物質會刺激味蕾和腸胃，吃多(duo)容易引發口(kou)腔以及腸胃不舒服。

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三、吃提子怎么剝皮比較容易

雖然提子(zi)可以連(lian)皮(pi)(pi)一(yi)起吃(chi)，不(bu)過也有朋友不(bu)大喜(xi)歡(huan)吃(chi)提子(zi)皮(pi)(pi)，或者(zhe)覺得(de)提子(zi)皮(pi)(pi)黏(nian)口不(bu)適，因此(ci)會剝皮(pi)(pi)后(hou)再(zai)吃(chi)，那么提子(zi)怎么剝皮(pi)(pi)呢？

1、底部反向剝皮

剝水果的(de)皮一般是從果蒂部(bu)分(fen)(fen)開(kai)始剝，但提(ti)子的(de)皮是分(fen)(fen)多層的(de)，越(yue)接近頂部(bu)，層數就(jiu)越(yue)少，所(suo)以想一次(ci)性將(jiang)所(suo)有的(de)皮完整(zheng)剝去，應該從提(ti)子的(de)底部(bu)開(kai)始剝起。

2、牙簽旋轉法

利用牙簽尖頭的優勢可以輕松剝皮，取一根牙簽，圍著提子的果皮(pi)周圍劃(hua)一圈，然后用手(shou)輕(qing)輕(qing)一擠(ji)即可使果皮(pi)與(yu)果肉分(fen)離；還(huan)可以用牙簽(qian)出提子(zi)籽。

溫馨提示：給提(ti)子(zi)剝皮之前(qian)，如果將提(ti)子(zi)先放(fang)(fang)在冰箱的冷凍室內(nei)1-2小時，再(zai)取出到淡鹽水里(li)放(fang)(fang)4-5秒，這樣剝起來更輕松一(yi)些。