一、提子皮可以吃嗎

很多朋友都比較喜歡吃提子這種水果，在吃提子的時候，剝皮是很麻煩的一件事，因為提子果皮(pi)比較緊實(shi)，與提(ti)子肉連(lian)接緊密，很難(nan)剝下來，因(yin)此很多朋友都是直接連(lian)皮(pi)帶肉一起吃的，那么提(ti)子能(neng)吃皮(pi)嗎(ma)？

一般(ban)來說，吃提(ti)子是可以吃皮的(de)，提(ti)子皮味甘酸，性平，含有豐富的(de)花青(qing)素(su)、鞣酸、葡萄糖、類黃酮(tong)、白藜蘆醇、維生素(su)等營養成(cheng)(cheng)分，從性味以及成(cheng)(cheng)分上來看，提(ti)子皮食(shi)用對身體無毒(du)無害，可以放(fang)心食(shi)用。

二、吃提子皮注意事項

1、吃提子皮(pi)一定(ding)要將提子清洗干凈，防止果皮(pi)上可(ke)能會附著(zhu)農藥(yao)，對身體造成損傷(shang)。

2、吃(chi)提子皮(pi)要(yao)注(zhu)意(yi)量，因為提子皮(pi)中含(han)有很多的(de)粗纖(xian)維，如(ru)大量食(shi)用會造成腸(chang)胃(wei)不適；另外(wai)，提子皮(pi)還(huan)含(han)有較(jiao)多的(de)單(dan)寧物質(zhi)，這種(zhong)物質(zhi)會刺(ci)激味蕾和腸(chang)胃(wei)，吃(chi)多容易引(yin)發(fa)口(kou)腔以及腸(chang)胃(wei)不舒服。

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三、吃提子怎么剝皮比較容易

雖然提子可以連皮(pi)(pi)(pi)一起吃，不過(guo)也有朋友不大喜歡吃提子皮(pi)(pi)(pi)，或者覺(jue)得提子皮(pi)(pi)(pi)黏口不適，因此會剝皮(pi)(pi)(pi)后再吃，那么提子怎么剝皮(pi)(pi)(pi)呢？

1、底部反向剝皮

剝(bo)水果的皮一(yi)(yi)般(ban)是從果蒂部分(fen)開始剝(bo)，但提(ti)子的皮是分(fen)多層的，越接近頂部，層數就越少(shao)，所(suo)以(yi)想一(yi)(yi)次性將所(suo)有的皮完整剝(bo)去，應該從提(ti)子的底(di)部開始剝(bo)起。

2、牙簽旋轉法

利用牙簽尖頭的優勢可以輕松剝皮，取一根牙簽，圍著提子的(de)果(guo)(guo)(guo)皮周(zhou)圍劃一圈，然后用(yong)手輕輕一擠即可使(shi)果(guo)(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)(guo)肉分離；還(huan)可以用(yong)牙(ya)簽出提子籽。

溫馨提示：給提(ti)子剝皮之前，如果將提(ti)子先(xian)放(fang)在冰箱的冷凍室(shi)內1-2小時，再取(qu)出到(dao)淡鹽水里放(fang)4-5秒，這樣(yang)剝起來更輕松一些。