一、提子皮可以吃嗎

很多朋友都比較喜歡吃提子這種水果，在吃提子的時候，剝皮是很麻煩的一件事，因為提子果皮(pi)(pi)比較緊實，與提子肉連(lian)接(jie)緊密(mi)，很(hen)難剝下來，因此很(hen)多朋友都是直接(jie)連(lian)皮(pi)(pi)帶肉一(yi)起(qi)吃的，那么提子能吃皮(pi)(pi)嗎(ma)？

一般來(lai)說，吃提(ti)子(zi)是可以吃皮(pi)的，提(ti)子(zi)皮(pi)味甘(gan)酸，性平，含有豐(feng)富的花青素、鞣(rou)酸、葡萄糖、類黃(huang)酮、白藜蘆醇、維生素等(deng)營(ying)養成分，從性味以及成分上來(lai)看，提(ti)子(zi)皮(pi)食用對身體無毒無害(hai)，可以放(fang)心食用。

二、吃提子皮注意事項

1、吃提(ti)子(zi)皮一定要將提(ti)子(zi)清洗(xi)干凈，防止果皮上可能會附著農藥，對身(shen)體造成損(sun)傷。

2、吃提子皮(pi)要(yao)注意量，因為提子皮(pi)中含有(you)很(hen)多(duo)的(de)粗纖維，如(ru)大(da)量食用會(hui)造(zao)成腸胃不適(shi)；另外，提子皮(pi)還含有(you)較多(duo)的(de)單寧物質，這種(zhong)物質會(hui)刺激味蕾和腸胃，吃多(duo)容易引發口腔以及腸胃不舒服。

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三、吃提子怎么剝皮比較容易

雖然提子可以連皮(pi)一起吃(chi)，不(bu)(bu)過也有朋友不(bu)(bu)大喜(xi)歡吃(chi)提子皮(pi)，或者覺得(de)提子皮(pi)黏口(kou)不(bu)(bu)適，因此會剝(bo)皮(pi)后再吃(chi)，那么提子怎么剝(bo)皮(pi)呢？

1、底部反向剝皮

剝(bo)水果的(de)皮一(yi)般是從果蒂部分開(kai)始剝(bo)，但(dan)提子(zi)的(de)皮是分多層的(de)，越接近頂部，層數就越少，所(suo)以想一(yi)次性將所(suo)有的(de)皮完整剝(bo)去，應(ying)該從提子(zi)的(de)底部開(kai)始剝(bo)起。

2、牙簽旋轉法

利用牙簽尖頭的優勢可以輕松剝皮，取一根牙簽，圍著提子的果皮(pi)周圍劃一圈，然后用手輕(qing)輕(qing)一擠即(ji)可(ke)使(shi)果皮(pi)與果肉分(fen)離；還可(ke)以用牙簽出提子(zi)籽。

溫馨提示：給提子剝(bo)皮之前，如果(guo)將提子先放在冰箱的冷凍室(shi)內1-2小時(shi)，再取出(chu)到淡鹽水里放4-5秒，這(zhe)樣剝(bo)起來更(geng)輕(qing)松(song)一些。