海(hai)里(li)的(de)海(hai)帶被摘取后進(jin)入高溫池消毒殺菌，然后經(jing)冷(leng)水清(qing)洗，再被運往自動切絲機切絲。切好的(de)海(hai)帶絲還需(xu)要進(jin)行再次清(qing)洗，然后放網袋里(li)進(jin)行脫水處理，最(zui)后進(jin)行烘烤，就(jiu)是我(wo)們(men)市面(mian)上能夠見到的(de)成品海(hai)帶絲了。

海帶絲圖片

據Maigoo營(ying)養小(xiao)編了(le)解，海帶絲(si)含有豐富的巖藻多(duo)糖、海帶氨酸(suan)、多(duo)糖、碘(dian)元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維(wei)等多(duo)種營(ying)養物質。

海帶絲(si)中的巖藻多糖有著抗凝血(xue)、抗血(xue)栓、抗病(bing)毒、抗氧化和增強機(ji)(ji)體(ti)免疫機(ji)(ji)能等作用(yong)。

海帶絲中的(de)海帶氨酸能(neng)起到(dao)降血壓的(de)作(zuo)用(yong)。

海(hai)帶絲中的多糖有(you)著降(jiang)血脂的作用(yong)。

海帶絲富含碘(dian)，能(neng)夠(gou)起到(dao)預防甲狀腺腫大的作(zuo)用。適量食用海帶絲，對甲狀腺腫大有(you)輔助治療的作(zuo)用。

海帶(dai)(dai)絲中的(de)蛋(dan)白質和碳水化合(he)物成分(fen)含量也是(shi)比較多的(de)，因(yin)此適量食(shi)用海帶(dai)(dai)絲可以補充(chong)能量、提高免疫力。

海帶(dai)絲含有豐富的膳(shan)食纖(xian)維，能夠促進(jin)胃腸道蠕動，起到通(tong)便減(jian)肥的作用。

海帶絲零食其實是不太健康的，雖然它的營養價值比較高，但是在生產制作過程中會使用較多的添加劑，因此不建議多吃海帶絲零食。詳細>>

適量食用即食海帶絲產品對人體是沒有什么危害的，但是如果吃太多，可能會引發腹瀉、嘔吐、腹脹等不適，因此買購網健康編輯建議大家，海帶絲每天吃15-50克左右就可以了。詳細>>

海帶(dai)絲的熱量比(bi)較(jiao)低，而且它含有較(jiao)多的膳食纖維成(cheng)分，能促進(jin)腸胃蠕動，所以減肥是可(ke)以適量吃(chi)吃(chi)海帶(dai)絲的。

甲亢病人、脾胃虛寒患者是不宜食用海帶絲的，否則會加重病情。此外，孕產婦也要注意少吃海帶絲，因為吃多了海帶絲會導致碘攝入過量，對寶寶的發育不利。還要注意的是，對海帶絲過敏的人群也不能吃海帶絲，不然會誘發過敏。詳細>>

食材調料：海(hai)帶、蒜頭、生抽、香醋、鹽、油、辣椒(jiao)油等。

做法步驟：

1、海帶浸泡清洗干凈后切成細絲(si)，裝(zhuang)盤(pan)備用。

2、蒜頭(tou)切成小塊，放進鍋(guo)里(li)小火(huo)爆炒(chao)，炒(chao)好后盛到(dao)盤子里(li)備用。

3、將(jiang)醋、生抽、辣椒油、鹽(yan)和(he)爆(bao)香的蒜(suan)頭一起(qi)調成醬汁，稍放一會入味。

4、將切好的海帶絲放入開水里焯熟，然后撈起瀝干水分，在瀝干的海帶絲加入醬汁，在盆子里攪拌均勻，稍放一會，入味即可食用。【涼拌海帶絲的做法>>】

食材調料：海(hai)帶絲、紅辣(la)(la)椒(jiao)、小米椒(jiao)、干辣(la)(la)椒(jiao)、麻辣(la)(la)花(hua)生(sheng)、生(sheng)抽、醋(cu)、糖、鹽、香(xiang)油(you)等(deng)。

做法步驟：

1、海帶絲(si)洗凈切(qie)段；紅椒去籽，去蒂(di)切(qie)絲(si)；小米(mi)椒和干辣椒切(qie)末；花生拍碎。

2、燒一(yi)鍋(guo)熱水(shui)，然后將紅椒(jiao)絲(si)焯(zhuo)燙幾秒后撈(lao)出過冷水(shui)。然后再焯(zhuo)燙海(hai)帶絲(si)，焯(zhuo)好后撈(lao)出過冷水(shui)。

3、將海帶(dai)絲和紅椒絲從冷(leng)水中撈出(chu)來，瀝干水分后放入盤子里，加生(sheng)抽、醋、糖和鹽(yan)，攪拌均勻。

4、炒(chao)鍋倒入少許油，油熱后放入辣椒醬和辣椒碎(sui)爆香，然(ran)后炒(chao)香花生(sheng)碎(sui)。

5、最后將炒好的花生和熱油淋在海帶絲上，淋上香油，吃時拌勻即可。詳細>>

食材調料：海帶絲、豬肉、胡蘿(luo)卜、油、鹽、姜、花椒等(deng)。

做法步驟：

1、把海帶絲洗凈后焯水撈出，瀝(li)干水分(fen)。

2、把小米椒切丁(ding)、姜切末、胡蘿卜切絲。

3、熱鍋冷油，油熱后放(fang)入(ru)姜(jiang)末、小米椒翻(fan)炒(chao)，炒(chao)出(chu)香(xiang)味(wei)后放(fang)入(ru)胡蘿(luo)卜(bu)翻(fan)炒(chao)。

4、然后加海帶絲，大火炒熟后加鹽、雞精、醬油調味即可。詳細>>

食材調料：干海帶絲、香菜、油、蔥花、白醋、雞精等。

做法步驟：

1、將干海帶絲用溫水洗凈后(hou)(hou)泡發備用；香(xiang)菜(cai)洗凈后(hou)(hou)切成段；蔥(cong)切成末(mo)。

2、鍋里倒(dao)入(ru)適量純(chun)凈水，煮開后下入(ru)泡好的海(hai)帶絲，煮十(shi)五分鐘，滴幾滴白醋。

3、煮開后加鹽和雞精調味，然后撒上香菜和蔥花即可。【海帶絲的做法大全>>】

MAIgoo美食編輯認(ren)為(wei)，海(hai)帶(dai)絲和胡蘿卜、黃豆芽、小白(bai)菜等(deng)蔬菜一起(qi)炒是很好吃(chi)的(de)，喜歡吃(chi)肉(rou)的(de)話，可(ke)以用海(hai)帶(dai)絲炒豬肉(rou)、培(pei)根，吃(chi)起(qi)來也(ye)不錯。

海帶(dai)(dai)絲可以燉，但是不能久(jiu)(jiu)燉，因為它比(bi)較細，燉久(jiu)(jiu)了(le)很容易(yi)軟爛，影響(xiang)口感。一般(ban)做(zuo)海帶(dai)(dai)絲湯的話，燉個10-15分鐘左右就差(cha)不多了(le)。

海帶絲放(fang)到開(kai)水里煮(zhu)一到兩分(fen)鐘就能熟。如(ru)果是冷水煮(zhu)的(de)話，大(da)概煮(zhu)三到五分(fen)鐘能熟。煮(zhu)海帶絲的(de)時候，可以稍微加點白醋，這樣可以讓海帶絲的(de)口感更好。

干的海(hai)帶(dai)絲可以(yi)直接放(fang)入冷水中(zhong)泡(pao)(pao)發，不(bu)過泡(pao)(pao)發的時間(jian)比較長，需要五到六小時。也可以(yi)將海(hai)帶(dai)絲放(fang)入蒸鍋中(zhong)蒸一下，再拿出來泡(pao)(pao)發，這樣(yang)泡(pao)(pao)發的時間(jian)就不(bu)用那么久了。

看口味：市面上的(de)即(ji)食海帶(dai)絲(si)口(kou)味(wei)(wei)有很多(duo)，比(bi)如原味(wei)(wei)、香辣(la)味(wei)(wei)、麻辣(la)味(wei)(wei)、酸(suan)辣(la)味(wei)(wei)、酸(suan)甜味(wei)(wei)、五(wu)香味(wei)(wei)等(deng)，大家可以根據(ju)自(zi)己的(de)口(kou)味(wei)(wei)喜(xi)好來選擇。

看凈含量：在選購海(hai)帶絲(si)小零食的(de)(de)時(shi)候，最好買(mai)那(nei)種小包裝的(de)(de)，因為零食海(hai)帶絲(si)一次性吃多了對(dui)身(shen)體不(bu)好。

看生產信息：在選(xuan)購海(hai)帶絲小零食的時(shi)候，要選(xuan)擇包裝上注明有生產(chan)日期、生產(chan)廠家、保質期等信息的產(chan)品。

新鮮的海(hai)帶(dai)絲可(ke)以用(yong)(yong)水泡(pao)著后(hou)放入冰箱里(li)冷藏保(bao)存(cun)。干的海(hai)帶(dai)絲可(ke)以用(yong)(yong)保(bao)鮮袋裝起來，放到陰涼(liang)通風處保(bao)存(cun)。海(hai)帶(dai)絲小零(ling)食可(ke)以放到陰涼(liang)、干燥處保(bao)存(cun)，吃之(zhi)前(qian)記得(de)查看保(bao)質期(qi)有沒有過期(qi)。

1、每逢(feng)節日活(huo)動，就到了網(wang)購達人們大展(zhan)身手的時候了，然(ran)而面對五(wu)花(hua)八門(men)的商(shang)品(pin)、參差不齊(qi)的價格卻(que)不知如何(he)下手？

2、每逢(feng)節(jie)日(ri)活動，就到了(le)網購達(da)人們大展身手的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價(jia)格卻不(bu)知如何下手？