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大麥茶是茶，屬于糧食(shi)炒制的茶類。
好的(de)(de)大麥茶喝了是(shi)不(bu)會上火(huo)的(de)(de)，如果有(you)上火(huo)的(de)(de)跡(ji)象(xiang)，有(you)可能是(shi)身(shen)體出(chu)現一(yi)些不(bu)適癥，或者是(shi)購(gou)買的(de)(de)大麥茶本身(shen)的(de)(de)問(wen)題(ti)。
那大麥(mai)茶(cha)是(shi)涼性(xing)還是(shi)熱性(xing)茶(cha)？大麥(mai)茶(cha)既(ji)不是(shi)熱性(xing)的，也不是(shi)涼性(xing)的，大麥(mai)茶(cha)性(xing)平，飲用之后(hou)具(ju)有(you)防止便秘、美容養顏、幫(bang)助消化等功(gong)效(xiao)。
品質特點：大麥茶的原料為(wei)大麥，湯(tang)色(se)為(wei)黑褐色(se)，喝起來有濃濃的麥香味(wei)。苦(ku)蕎茶是用苦(ku)蕎麥為(wei)原料，湯(tang)色(se)為(wei)黃綠(lv)色(se)，聞起來有清香味(wei)。
營養成分：大麥茶富(fu)含多種(zhong)維生素(su)(su)，人體所需的微量元(yuan)素(su)(su)，氨基酸，不(bu)飽和脂肪(fang)酸、蛋白質和膳(shan)食纖維。苦蕎(qiao)茶除了微量元(yuan)素(su)(su)，氨基酸，蛋白質和膳(shan)食纖維等成分以(yi)外，它(ta)還含其它(ta)糧食作物(wu)不(bu)具備的葉綠素(su)(su)以(yi)及谷物(wu)沒(mei)有(you)的生物(wu)類(lei)黃酮(tong)蘆丁。
功效作用：大麥茶味甘、性平，主要用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養顏潤發。苦蕎茶性寒，除了清熱解毒，改善循環，清除有害自由基以外，對降三高，軟化血管也有輔助功效。詳細>>
健胃消(xiao)食、潤腸通便。大麥(mai)中含有(you)大量(liang)的可溶性(xing)膳食纖維(wei)，能有(you)效促進腸胃蠕動和(he)消(xiao)化，幫助健脾消(xiao)食和(he)通便。
護膚，常喝大麥(mai)茶可(ke)以讓人體(ti)吸(xi)收到大麥(mai)中(zhong)的維生素E，能(neng)夠延緩(huan)肌(ji)膚老化(hua)。
可降低(di)膽固(gu)醇，尤(you)其適用于中老年人。
用隔夜的大麥茶刷眉毛，眉毛會變濃密(mi)。
此外，大麥茶的好處還在于美白。用新鮮溫熱的大麥茶洗臉，能起到美白肌膚的作用。將喝過的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用。詳細>>
空腹時不(bu)(bu)宜(yi)喝(he)大麥茶(cha)，會引起胃(wei)部(bu)不(bu)(bu)適。
隔夜或是放置(zhi)了好幾天的大麥茶是不能喝。
炒糊的大麥茶，有(you)止(zhi)瀉(xie)的功效(xiao)，但(dan)正常人喝了，反而容易引起上火。
大麥茶適宜單泡，如果與其(qi)他茶搭配，可能會出(chu)現一些不良反應(ying)或(huo)是降(jiang)低其(qi)保健功效。
孕婦(fu)及產婦(fu)，大(da)麥茶有通乳或減少乳汁(zhi)分泌的作用，要(yao)根據自己(ji)的實際情況進行考慮(lv)。
習慣性(xing)便(bian)(bian)秘(mi)患者(zhe)，大麥對(dui)消(xiao)化不(bu)(bu)良所引起的便(bian)(bian)秘(mi)有(you)效果，但習慣性(xing)便(bian)(bian)秘(mi)患者(zhe)不(bu)(bu)宜(yi)飲用。
肝(gan)、腎病(bing)患者(zhe)，高血壓及心(xin)臟病(bing)患者(zhe)忌(ji)用。
濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。詳細>>
在選購大麥茶的(de)時候，整體(ti)上看沒有炒得黑焦，有不建(jian)議買(mai)。
大麥茶中(zhong)不能夾雜著石頭(tou)、沙子等雜質，會影(ying)響口感。
大麥茶的(de)顆(ke)粒必(bi)須是飽滿均勻，顆(ke)粒小(xiao)壓(ya)得比較碎(sui)的(de)不能(neng)要。
好的大麥(mai)茶香氣清新，是濃濃的麥(mai)香味(wei)。
大(da)麥茶的顏色(se)不是過深也(ye)不是過淺的為(wei)佳。
用手揉捏下大麥茶，不掉色為佳。詳細>>
挑選顆粒飽滿，無雜質的大麥(mai)，淘(tao)洗干(gan)凈(jing)后(hou)(hou)曬干(gan)。曬好(hao)后(hou)(hou)炒制(zhi)，炒時要注意火候(hou)不能(neng)太大，等到鍋(guo)變熱后(hou)(hou)就(jiu)轉小火炒，顏(yan)色焦黃，香味(wei)四溢的時候(hou)就(jiu)可以。晾涼后(hou)(hou)把大麥(mai)茶密封保(bao)存即可。
將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀，篩出表皮，將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之后加入天然香料和牛骨粉，再次細篩后即可包裝。詳細>>
取適量放(fang)入茶杯中，然后(hou)倒入開水，泡約(yue)15分鐘(zhong)就(jiu)可以喝了。
如果是喜歡煮茶的，可以取適量大麥茶放入茶壺中，再加入適量的清水進行煮。詳細>>
沒有嚴格的(de)飲用量要(yao)求，沖泡大麥茶時(shi)建(jian)議取10克左右，用1升水沖泡即可(ke)。大麥茶一(yi)天喝15-20g是(shi)比(bi)較合適的(de)。
袋裝大麥茶一般可以沖泡三次；散裝顆粒大麥茶可以反復沖泡。詳細>>
可以適量天天飲用，但maigoo網健康編輯提醒要注意不要飲用過量。詳細>>
有一定效果，大麥茶不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，并且熱量又低，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用。詳細>>
大麥茶是否有回奶作用在于量多少的問題，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散氣血因而回奶。詳細>>
可以(yi)適(shi)量(liang)，起到(dao)健脾的作(zuo)用，還可以(yi)消食(shi)。
但Maigoo網編提醒，孕婦不宜空腹喝大麥茶，有習慣性便秘的孕婦不宜飲用大麥茶，胃不好的孕婦不宜喝大麥茶，濕熱或食積引起腹脹忌飲大麥茶，隔夜的大麥茶不能喝。詳細>>
大麥茶+菊花：有和胃，寬腸，清肝明目(mu)作(zuo)用。
大麥茶+決(jue)明(ming)子：具有清肝降(jiang)壓(ya)、健脾(pi)和胃(wei)、明(ming)目(mu)、通便等(deng)作用(yong)。
大(da)麥茶+玄米茶：具有消除(chu)壓力、放(fang)松心情、促進血液循環和新(xin)陳代謝的效果。
大麥茶+羅漢果：具有潤(run)肺止咳、理氣(qi)消(xiao)脹的效果。
MAIGOO網編提醒，大麥茶不能和傳統茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用。詳細>>
用密封的陶瓷罐保(bao)存大麥(mai)茶(cha)，防潮、防蟲、防散味、避光(guang)。
如(ru)果用透明的密(mi)封罐，建(jian)議封嚴放到儲藏柜(ju)中。
不(bu)同種類的大(da)麥茶不(bu)要混合儲存，否則容易串(chuan)味。
同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放(fang)。
大麥茶的保(bao)存期一般為1~2年(nian)，存放時間越久(jiu)，色(se)澤和香氣就越差(cha)。
黃芩主要(yao)用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區種植，生長(chang)環境，生長(chang)不良，容(rong)易引(yin)起爛(lan)根。
