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大麥茶(cha)(cha)是茶(cha)(cha)，屬于糧食炒制的(de)茶(cha)(cha)類。
好(hao)的大(da)麥(mai)(mai)茶喝了是不(bu)會上火的，如果有(you)上火的跡象，有(you)可能是身體(ti)出現一些不(bu)適癥(zheng)，或者是購買的大(da)麥(mai)(mai)茶本(ben)身的問題。
那(nei)大(da)麥茶是(shi)涼性還(huan)是(shi)熱性茶？大(da)麥茶既不是(shi)熱性的(de)，也不是(shi)涼性的(de)，大(da)麥茶性平，飲用(yong)之后具有防止便秘(mi)、美容(rong)養顏、幫(bang)助消化等功效(xiao)。
品質特點：大麥(mai)茶(cha)的(de)原料為(wei)(wei)大麥(mai)，湯色為(wei)(wei)黑褐色，喝起(qi)來有(you)濃濃的(de)麥(mai)香(xiang)味。苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)是用苦(ku)蕎(qiao)麥(mai)為(wei)(wei)原料，湯色為(wei)(wei)黃(huang)綠色，聞起(qi)來有(you)清香(xiang)味。
營養成分：大麥茶(cha)富含多(duo)種(zhong)維生素，人體所需的微(wei)量(liang)元(yuan)素，氨基酸，不飽和(he)脂肪酸、蛋(dan)白(bai)(bai)質和(he)膳食纖(xian)(xian)維。苦蕎茶(cha)除了微(wei)量(liang)元(yuan)素，氨基酸，蛋(dan)白(bai)(bai)質和(he)膳食纖(xian)(xian)維等成分以外，它還(huan)含其它糧食作物不具備的葉綠素以及(ji)谷物沒有的生物類黃酮蘆丁。
功效作用：大麥茶味甘、性平，主要用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養顏潤發。苦蕎茶性寒，除了清熱解毒，改善循環，清除有害自由基以外，對降三高，軟化血管也有輔助功效。詳細>>
健胃(wei)消食(shi)、潤腸(chang)通便。大麥中含(han)有(you)大量的可溶(rong)性膳食(shi)纖維(wei)，能有(you)效促進(jin)腸(chang)胃(wei)蠕動和消化，幫助健脾消食(shi)和通便。
護膚，常喝大(da)麥(mai)茶可以讓人體吸(xi)收到(dao)大(da)麥(mai)中的維生素E，能(neng)夠延(yan)緩肌膚老化。
可(ke)降低(di)膽固醇，尤其適用于中老年(nian)人。
用(yong)隔夜的大麥茶刷眉(mei)毛，眉(mei)毛會變濃(nong)密。
此外，大麥茶的好處還在于美白。用新鮮溫熱的大麥茶洗臉，能起到美白肌膚的作用。將喝過的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用。詳細>>
空(kong)腹時不(bu)宜(yi)喝大麥茶，會引起胃部(bu)不(bu)適。
隔夜或(huo)是放置了(le)好(hao)幾天的(de)大麥茶是不(bu)能喝。
炒糊的(de)(de)大麥茶，有止瀉的(de)(de)功效，但正常人喝了，反而容易引起(qi)上(shang)火。
大麥茶(cha)適宜單泡，如(ru)果與其(qi)他茶(cha)搭配(pei)，可能會出(chu)現一些不良反應或是降低(di)其(qi)保健功效。
孕婦及產婦，大(da)麥茶有通乳(ru)(ru)或(huo)減少乳(ru)(ru)汁分泌(mi)的作用，要根據自己的實際(ji)情況(kuang)進行考慮。
習慣性便(bian)秘(mi)患者(zhe)，大麥對消化不(bu)良所引起的(de)便(bian)秘(mi)有效(xiao)果，但(dan)習慣性便(bian)秘(mi)患者(zhe)不(bu)宜飲用。
肝、腎病(bing)患者，高血壓及心臟病(bing)患者忌用(yong)。
濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。詳細>>
在選購大麥茶的時候，整體上看沒有炒得黑(hei)焦(jiao)，有不建議買(mai)。
大麥(mai)茶中不(bu)能(neng)夾雜(za)著石頭、沙子等(deng)雜(za)質，會影響口感(gan)。
大麥茶的顆粒必須(xu)是飽滿均勻，顆粒小(xiao)壓(ya)得比(bi)較碎的不(bu)能(neng)要。
好的大麥茶香(xiang)氣(qi)清新(xin)，是濃濃的麥香(xiang)味(wei)。
大麥茶的(de)顏色不是過(guo)深(shen)也不是過(guo)淺的(de)為佳。
用手揉捏下大麥茶，不掉色為佳。詳細>>
挑選顆粒飽滿，無雜(za)質(zhi)的(de)大(da)麥，淘(tao)洗干凈后曬干。曬好后炒制，炒時要注意火候不能太大(da)，等(deng)到鍋變熱(re)后就轉小(xiao)火炒，顏色焦黃，香味四溢(yi)的(de)時候就可以(yi)。晾涼后把大(da)麥茶密封保存即可。
將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀，篩出表皮，將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之后加入天然香料和牛骨粉，再次細篩后即可包裝。詳細>>
取適量放入茶(cha)杯中，然(ran)后(hou)倒(dao)入開水，泡約15分鐘就可(ke)以喝了(le)。
如果是喜歡煮茶的，可以取適量大麥茶放入茶壺中，再加入適量的清水進行煮。詳細>>
沒有嚴格的(de)(de)飲(yin)用(yong)量要求，沖泡大麥茶(cha)時(shi)建議取10克左右，用(yong)1升水沖泡即(ji)可。大麥茶(cha)一天喝15-20g是比較合適(shi)的(de)(de)。
袋裝大麥茶一般可以沖泡三次；散裝顆粒大麥茶可以反復沖泡。詳細>>
可以適量天天飲用，但maigoo網健康編輯提醒要注意不要飲用過量。詳細>>
有一定效果，大麥茶不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，并且熱量又低，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用。詳細>>
大麥茶是否有回奶作用在于量多少的問題，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散氣血因而回奶。詳細>>
可(ke)以適量，起到健(jian)脾的(de)作用，還可(ke)以消食(shi)。
但Maigoo網編提醒，孕婦不宜空腹喝大麥茶，有習慣性便秘的孕婦不宜飲用大麥茶，胃不好的孕婦不宜喝大麥茶，濕熱或食積引起腹脹忌飲大麥茶，隔夜的大麥茶不能喝。詳細>>
大(da)麥茶+菊花：有和胃(wei)，寬腸，清肝明目作用。
大麥茶+決明子：具有清肝降壓、健(jian)脾和胃(wei)、明目、通便等作用。
大麥茶+玄米茶：具有消除壓(ya)力、放(fang)松心情、促(cu)進血液循(xun)環(huan)和新(xin)陳代謝的效果(guo)。
大(da)麥(mai)茶(cha)+羅漢果：具(ju)有潤肺止咳(ke)、理氣(qi)消(xiao)脹的效果。
MAIGOO網編提醒，大麥茶不能和傳統茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用。詳細>>
用密封的陶(tao)瓷(ci)罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。
如果用(yong)透明的(de)密封(feng)罐，建(jian)議封(feng)嚴放到儲藏(zang)柜中。
不同種類的大(da)麥茶不要混合儲存(cun)，否則容易串味。
同(tong)種類、不同(tong)時間購買的大(da)麥茶也不要(yao)一(yi)起存放。
大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時間(jian)越久(jiu)，色(se)澤和香(xiang)氣就(jiu)越差。
黃芩主要用種子繁(fan)(fan)殖，也可用扦插和分根繁(fan)(fan)殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒(han)，地下部可忍受(shou)－30℃的低(di)溫；耐旱怕凍，在排水(shui)不良或(huo)多雨地區種植，生長(chang)(chang)環(huan)境，生長(chang)(chang)不良，容易引起爛根。
