香茅草的作用與功效
1、生理用途
用于(yu)感冒、盜汗(han)(han)、多汗(han)(han)癥(zheng)、虛寒、頭痛(tong)、偏頭痛(tong)、神經痛(tong)、痤瘡皮膚感染。(做成噴霧劑使用效果最好(hao))。
2、抗病毒作用
香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵御(yu)許多類型(xing)的(de)細菌和真(zhen)菌，并且能防(fang)止(zhi)一些菌株變異和抵抗抗菌治(zhi)療。
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3、抗真菌
香茅也能(neng)(neng)(neng)當(dang)做一種抗真(zhen)菌(jun)(jun)藥治療(liao)手癬和腳氣。檸檬香草萃取(qu)物可以施用于開(kai)放性傷口，因為其抗菌(jun)(jun)作用能(neng)(neng)(neng)防止嚴重感染(ran)。此外(wai)，它還能(neng)(neng)(neng)當(dang)做天(tian)然(ran)防臭(chou)劑(ji)抵御細菌(jun)(jun)導致(zhi)的體味。
4、緩解身體不適
香茅(mao)的(de)新鮮葉片也可(ke)以用于煮水，攝入后能(neng)緩(huan)解胃脹氣，便秘和腹瀉等消(xiao)化系統不適(shi)。發燒病人也可(ke)以喝(he)一些(xie)香茅(mao)草(cao)誘導(dao)出(chu)汗并(bing)幫助身(shen)體(ti)冷卻。其它可(ke)以喝(he)香茅(mao)草(cao)泡水緩(huan)解的(de)疾病包(bao)括(kuo)感(gan)冒，流感(gan)，嘔(ou)吐和高血(xue)壓等。香茅(mao)草(cao)茶也被認為能(neng)幫助排除體(ti)內毒素。
5、治療作用
喉嚨感染發炎可用(yong)。能(neng)(neng)緩(huan)解憂郁、偏(pian)頭(tou)痛、神(shen)經痛、盜汗以及壓力引(yin)起的癥(zheng)狀。能(neng)(neng)治療風濕、偏(pian)頭(tou)痛，抗(kang)感染，改善消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)(neng)。
6、外用藥物
做為一(yi)種外用藥物(wu)，香(xiang)茅(mao)萃取(qu)物(wu)能(neng)減(jian)輕(qing)疼痛(tong)，對風濕(shi)病，神經痛(tong)和扭傷(shang)特(te)別有好處。持續摩擦(ca)皮(pi)膚能(neng)促進血液(ye)循(xun)環(huan)，減(jian)輕(qing)發(fa)炎和刺(ci)激(ji)，甚至還能(neng)減(jian)少脂(zhi)肪團。這種草藥的抗菌特(te)性也使之(zhi)能(neng)有效治療粉刺(ci)，酒渣(zha)鼻和蚊叮蟲咬。
7、止痛作用
因(yin)為它含有(you)檸檬(meng)醛，有(you)消毒(du)、殺菌與治療神(shen)經(jing)痛(tong)、肌肉痛(tong)的效果，因(yin)而被譽為“消痛(tong)劍(jian)客”。
8、美容作用
對(dui)痤瘡、水皰、頭皮屑、發炎(yan)的癥狀有改善(shan)作用。還能(neng)改善(shan)油性(xing)皮膚(fu)、油性(xing)頭發。對(dui)于女(nv)性(xing)也有利尿、防止貧血(xue)及(ji)潤濕皮膚(fu)等(deng)功效(xiao)，是女(nv)性(xing)養(yang)顏美容不(bu)可或缺的好香草(cao)。它的副作用因為香茅草(cao)香味重(zhong)，孕期婦女(nv)不(bu)宜使用。
香茅怎么吃
1、可煮粥
香茅因(yin)(yin)其(qi)含有獨(du)(du)特(te)(te)的(de)香氣(qi)，在夏季常(chang)常(chang)用來煮粥，即(ji)可以預防中暑又(you)因(yin)(yin)獨(du)(du)特(te)(te)的(de)檸檬香增加食(shi)欲。
2、泡茶喝
先將香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用熱水沖泡，香茅獨特的檸檬香(xiang)(xiang)味會最大的散發出，茶味清香(xiang)(xiang)，有醒腦、驅寒(han)治(zhi)感冒的功(gong)效。
3、做香料
南亞(ya)及東南亞(ya)地(di)區常以此(ci)作為(wei)調(diao)味品(pin)(pin)(pin)，配上雞、魚等葷腥食(shi)品(pin)(pin)(pin)，可謂香香相惜(xi)。兩者(zhe)的香味一復合，品(pin)(pin)(pin)嘗時味蕾能得到極致的享受(shou)。與雞精(jing)相比(bi)最大(da)的特點是，香茅為(wei)純(chun)天(tian)然調(diao)味品(pin)(pin)(pin)，不含有化工物質，對(dui)人體無害。
香茅菜品
香(xiang)(xiang)茅(mao)豉油雞(ji)、香(xiang)(xiang)茅(mao)五花肉(rou)、香(xiang)(xiang)茅(mao)甜(tian)辣魚、香(xiang)(xiang)茅(mao)咖喱(li)雞(ji)翅(chi)(chi)、香(xiang)(xiang)茅(mao)烤(kao)雞(ji)翅(chi)(chi)、香(xiang)(xiang)茅(mao)白灼小白蝦、香(xiang)(xiang)茅(mao)砂鍋雞(ji)、香(xiang)(xiang)茅(mao)檸(ning)檬茶等。
