香茅草的作用與功效
1、生理用途
用(yong)于感(gan)(gan)冒、盜汗、多汗癥(zheng)、虛(xu)寒(han)、頭痛(tong)、偏頭痛(tong)、神經(jing)痛(tong)、痤瘡皮膚(fu)感(gan)(gan)染。(做成噴霧劑(ji)使用(yong)效(xiao)果最好)。
2、抗病毒作用
香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵(di)御(yu)許多(duo)類型的細菌(jun)和(he)真菌(jun)，并(bing)且能防(fang)止一(yi)些(xie)菌(jun)株(zhu)變異(yi)和(he)抵(di)抗(kang)抗(kang)菌(jun)治療。
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3、抗真菌
香(xiang)(xiang)茅也(ye)能當(dang)(dang)做一(yi)種抗真菌藥(yao)治療手癬和腳氣。檸(ning)檬香(xiang)(xiang)草萃取物可(ke)以(yi)施用于開放性傷(shang)口，因(yin)為(wei)其抗菌作用能防(fang)(fang)止嚴重感染。此(ci)外，它還能當(dang)(dang)做天(tian)然防(fang)(fang)臭劑(ji)抵御細(xi)菌導(dao)致(zhi)的體味。
4、緩解身體(ti)不適
香茅的新(xin)鮮葉片(pian)也可以用(yong)于煮(zhu)水，攝入后能(neng)緩解胃脹氣，便秘和腹瀉等消(xiao)化系統(tong)不適。發燒病(bing)人也可以喝一些(xie)香茅草誘導出(chu)汗并(bing)幫助(zhu)身(shen)體冷卻。其(qi)它可以喝香茅草泡水緩解的疾病(bing)包括感冒，流感，嘔(ou)吐和高血(xue)壓等。香茅草茶也被認為(wei)能(neng)幫助(zhu)排除體內毒(du)素。
5、治療作用
喉嚨感(gan)染發炎可用(yong)。能緩解憂郁、偏頭痛、神經痛、盜汗以(yi)及壓力(li)引起的癥(zheng)狀(zhuang)。能治療風濕、偏頭痛，抗感(gan)染，改善消(xiao)化功能。
6、外用藥物
做為(wei)一種外(wai)用(yong)藥(yao)(yao)物，香茅萃(cui)取物能(neng)減輕(qing)(qing)疼痛，對風濕病，神經(jing)痛和(he)(he)扭傷特別有好處。持續摩擦皮膚能(neng)促進血液循環，減輕(qing)(qing)發炎和(he)(he)刺(ci)激(ji)，甚至(zhi)還(huan)能(neng)減少脂肪團。這種草藥(yao)(yao)的抗菌(jun)特性也(ye)使之能(neng)有效治(zhi)療粉刺(ci)，酒(jiu)渣鼻和(he)(he)蚊叮蟲咬。
7、止痛作用
因為(wei)它含有檸檬(meng)醛，有消毒、殺(sha)菌與(yu)治療神經痛、肌肉痛的(de)效果(guo)，因而被(bei)譽為(wei)“消痛劍(jian)客(ke)”。
8、美容作用
對(dui)痤瘡(chuang)、水皰、頭(tou)皮屑、發炎的癥狀有(you)(you)改善作(zuo)用。還能改善油性(xing)(xing)皮膚、油性(xing)(xing)頭(tou)發。對(dui)于女(nv)性(xing)(xing)也有(you)(you)利尿、防止貧(pin)血及(ji)潤濕皮膚等功效，是女(nv)性(xing)(xing)養顏(yan)美容不(bu)可或缺(que)的好(hao)香草。它的副作(zuo)用因為香茅草香味重，孕期婦女(nv)不(bu)宜使用。
香茅怎么吃
1、可煮粥
香茅因(yin)其(qi)含有獨(du)特的香氣，在(zai)夏季常(chang)常(chang)用來(lai)煮粥，即可以預防中暑又(you)因(yin)獨(du)特的檸檬香增加(jia)食欲。
2、泡茶喝
先將香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用熱水沖泡，香茅獨特的(de)檸檬(meng)香(xiang)(xiang)味會(hui)最大的(de)散發出，茶味清香(xiang)(xiang)，有(you)醒腦、驅寒(han)治感冒的(de)功(gong)效。
3、做香料
南亞(ya)及(ji)東南亞(ya)地區(qu)常(chang)以此作(zuo)為調(diao)味品(pin)(pin)，配(pei)上(shang)雞(ji)、魚等(deng)葷(hun)腥食(shi)品(pin)(pin)，可(ke)謂(wei)香香相惜。兩(liang)者(zhe)的(de)(de)香味一復合，品(pin)(pin)嘗時(shi)味蕾能得到(dao)極致的(de)(de)享受。與雞(ji)精(jing)相比最(zui)大的(de)(de)特(te)點是，香茅為純(chun)天然(ran)調(diao)味品(pin)(pin)，不含(han)有化工物(wu)質，對人體無害。
香茅菜品
香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)豉(chi)油雞、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)五花肉、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)甜辣魚、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)咖喱(li)雞翅(chi)(chi)、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)烤雞翅(chi)(chi)、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)白灼小(xiao)白蝦、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)砂鍋雞、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)檸檬茶等。
