一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡蘿卜、土(tu)豆、菜椒、大蔥、洋蔥、蒜苗這幾種比較(jiao)經典的搭配。但是夏天不建議吃(chi)羊肉，太熱。

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二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋(yang)(yang)蔥營養豐(feng)富(fu)，且氣味辛(xin)辣(la)。能刺(ci)激胃、腸及消(xiao)(xiao)化(hua)腺(xian)(xian)分泌，增進食欲(yu)，促(cu)進消(xiao)(xiao)化(hua)，且洋(yang)(yang)蔥不含(han)(han)脂肪，其(qi)精油中(zhong)含(han)(han)有可降(jiang)低膽固醇的(de)(de)含(han)(han)硫化(hua)合物的(de)(de)混合物，可用(yong)于治療消(xiao)(xiao)化(hua)不良、食欲(yu)不振、食積內停等癥(zheng)；洋(yang)(yang)蔥是目前所知唯(wei)一含(han)(han)前列(lie)腺(xian)(xian)素(su)A的(de)(de)。前列(lie)腺(xian)(xian)素(su)A能降(jiang)低血(xue)液(ye)黏度，因而會產生降(jiang)血(xue)壓、能減少外周(zhou)血(xue)管(guan)和增加冠狀動脈的(de)(de)血(xue)流(liu)量，預防血(xue)栓形(xing)成作用(yong)。那么(me)你知道(dao)羊肉片炒(chao)洋(yang)(yang)蔥的(de)(de)做(zuo)法步驟有哪些嗎？

1、食材：羊肉片500克(ke)(ke)、洋蔥1個、胡(hu)蘿(luo)卜1根、土(tu)豆2個、豆腐1塊、咖喱(li)粉(fen)10克(ke)(ke)、鹽少許、醬油1勺、糖(tang)適量。

2、方法步驟：

（1）鍋內(nei)燒開熱水，焯一(yi)下羊肉卷，去除血沫，盛出備用。

（2）鍋里放黃油，化(hua)開(kai)燒熱。

（3）先(xian)放入(ru)洋(yang)蔥和胡(hu)蘿卜小(xiao)火煸(bian)透煸(bian)香，多翻炒一(yi)會兒。

（4）倒(dao)入(ru)土(tu)豆和千頁豆腐，繼(ji)續煸炒，多炒一會兒。然后加一點水，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)用(yong)最(zui)小火把食材燜至變軟。

（5）倒(dao)入羊肉卷(juan)，放入鹽、糖、醬油、咖喱粉調味，開大火翻炒(chao)把湯汁炒(chao)干。

（6）盛盤即可。