一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡蘿卜、土豆(dou)、菜椒、大蔥、洋蔥、蒜苗這幾種比較經典(dian)的搭配(pei)。但是夏天(tian)不建議吃(chi)羊肉，太熱。

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二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋(yang)(yang)蔥營(ying)養豐富，且氣(qi)味辛辣。能(neng)刺激胃、腸及消化(hua)腺分泌(mi)，增(zeng)進食欲，促(cu)進消化(hua)，且洋(yang)(yang)蔥不含(han)脂肪，其精油中含(han)有可降(jiang)低(di)膽(dan)固醇(chun)的含(han)硫化(hua)合物的混合物，可用于治療消化(hua)不良、食欲不振、食積內停等癥；洋(yang)(yang)蔥是目前所知唯一(yi)含(han)前列腺素(su)A的。前列腺素(su)A能(neng)降(jiang)低(di)血(xue)液黏度，因而會產生降(jiang)血(xue)壓、能(neng)減少外(wai)周血(xue)管和增(zeng)加冠狀(zhuang)動脈的血(xue)流(liu)量，預防(fang)血(xue)栓(shuan)形成作用。那(nei)么你知道羊肉片炒洋(yang)(yang)蔥的做法步驟(zou)有哪些(xie)嗎？

1、食材：羊肉片500克、洋蔥1個、胡蘿卜(bu)1根、土(tu)豆2個、豆腐1塊、咖(ka)喱粉(fen)10克、鹽少許、醬油1勺(shao)、糖適量。

2、方法步驟：

（1）鍋(guo)內燒開熱(re)水，焯一下羊肉(rou)卷(juan)，去除血(xue)沫，盛出備(bei)用。

（2）鍋里放黃(huang)油，化開燒熱。

（3）先放入洋蔥和胡蘿卜小火煸透煸香，多翻炒一會兒(er)。

（4）倒入土豆和千頁(ye)豆腐，繼續煸炒，多炒一會兒。然后加一點水(shui)，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)用(yong)最小火把食材燜至變軟。

（5）倒入羊(yang)肉卷，放入鹽、糖(tang)、醬油(you)、咖喱(li)粉調(diao)味，開大(da)火翻炒(chao)把湯汁炒(chao)干(gan)。

（6）盛盤即可。