一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡(hu)蘿卜、土(tu)豆、菜椒、大(da)蔥(cong)、洋(yang)蔥(cong)、蒜苗(miao)這幾種比(bi)較經(jing)典的搭(da)配。但是夏天不建議吃羊肉，太(tai)熱(re)。

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二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋(yang)蔥(cong)(cong)營養(yang)豐(feng)富，且(qie)氣味辛辣。能(neng)(neng)刺(ci)激胃、腸及消化(hua)(hua)(hua)腺(xian)分泌，增(zeng)進食(shi)欲，促進消化(hua)(hua)(hua)，且(qie)洋(yang)蔥(cong)(cong)不含脂肪，其(qi)精(jing)油中含有(you)可(ke)(ke)降(jiang)低膽固醇的(de)含硫(liu)化(hua)(hua)(hua)合物(wu)(wu)的(de)混合物(wu)(wu)，可(ke)(ke)用于(yu)治(zhi)療(liao)消化(hua)(hua)(hua)不良、食(shi)欲不振、食(shi)積內(nei)停等癥(zheng)；洋(yang)蔥(cong)(cong)是(shi)目前(qian)所知(zhi)唯一含前(qian)列(lie)腺(xian)素A的(de)。前(qian)列(lie)腺(xian)素A能(neng)(neng)降(jiang)低血液(ye)黏度，因而會產生降(jiang)血壓、能(neng)(neng)減少外(wai)周血管和增(zeng)加(jia)冠狀(zhuang)動(dong)脈的(de)血流量，預防血栓形成(cheng)作(zuo)用。那么(me)你知(zhi)道(dao)羊肉片炒洋(yang)蔥(cong)(cong)的(de)做法(fa)步驟有(you)哪些嗎？

1、食材：羊肉片500克(ke)、洋蔥1個(ge)、胡蘿卜(bu)1根、土豆2個(ge)、豆腐1塊、咖喱粉10克(ke)、鹽(yan)少(shao)許、醬(jiang)油(you)1勺、糖適量。

2、方法步驟：

（1）鍋內燒開(kai)熱水，焯一下(xia)羊肉卷，去除血沫，盛(sheng)出(chu)備用。

（2）鍋里放黃油，化開燒熱(re)。

（3）先放(fang)入(ru)洋(yang)蔥(cong)和胡蘿卜小火煸透煸香(xiang)，多翻炒一會兒。

（4）倒(dao)入土豆(dou)和千頁豆(dou)腐，繼(ji)續煸炒(chao)，多炒(chao)一會兒。然(ran)后加一點水(shui)，蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)用最小火(huo)把食材燜至變(bian)軟。

（5）倒(dao)入羊(yang)肉卷，放入鹽、糖、醬油、咖(ka)喱(li)粉調味，開(kai)大(da)火翻炒(chao)把(ba)湯(tang)汁炒(chao)干(gan)。

（6）盛盤即(ji)可。