一、黑松露的營養價值高嗎

現(xian)代科學研究數(shu)據顯示，黑松(song)(song)露含有豐富的蛋(dan)白質、18種(zhong)氨(an)基酸(suan)(包括人體不能合(he)成的8種(zhong)必需氨(an)基酸(suan))、不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)、多種(zhong)維生素(su)、鋅、錳(meng)、鐵(tie)、鈣、磷(lin)、硒等(deng)必需微量(liang)元素(su)，以及鞘脂(zhi)(zhi)類、腦苷脂(zhi)(zhi)、神經酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松(song)(song)露酸(suan)、甾醇、松(song)(song)露多糖、松(song)(song)露多肽等(deng)大量(liang)的代謝(xie)產物(wu)，具有極(ji)高的營養保健價值(zhi)。

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其(qi)中(zhong)雄性酮有助陽、調理內(nei)分泌(mi)的(de)顯(xian)著功效；鞘脂類化(hua)合物在防(fang)止老年癡(chi)呆、動脈粥樣硬化(hua)以(yi)及抗(kang)腫瘤細胞毒性方(fang)面有明顯(xian)活性；多(duo)糖、多(duo)肽、三萜具有增強免疫(yi)力、抗(kang)衰老、抗(kang)疲勞等(deng)作用，可用于保健養身。

二、黑松露的功效與作用是什么

1、補充微量元(yuan)素：黑松露是罕見的(de)野生食用(yong)真菌，富含(han)多種(zhong)維生素、蛋白(bai)質以及雄性酮、甾醇(chun)、鞘脂、脂肪(fang)酸、氨基酸及微量元(yuan)素等各種(zhong)生理(li)活(huo)性成分。具(ju)有極高的(de)營養保健價值，具(ju)有助陽、調理(li)內分泌(mi)、增強免疫(yi)力、抗(kang)衰老、抗(kang)疲勞，對(dui)女性有滋(zi)陰調經、美容養顏(yan)的(de)作用(yong)。

2、黑松露對于男性(xing)也有增強(qiang)體質、提高睡(shui)眠質量、改善(shan)腰酸、背痛(tong)、心煩，同(tong)時可以改善(shan)夜尿多(duo)、尿頻、尿急(ji)、排(pai)便無力，改善(shan)性(xing)功能(neng)等。

3、黑松露(lu)算(suan)得上(shang)是(shi)比較適合女(nv)性來(lai)吃的(de)一種(zhong)非(fei)常(chang)健康的(de)食(shi)材，它能夠起到補氣血(xue)(xue)的(de)效(xiao)(xiao)果，也(ye)有(you)活血(xue)(xue)和(he)(he)調(diao)經的(de)效(xiao)(xiao)果，如果女(nv)性有(you)被月經不(bu)調(diao)或者是(shi)月經量不(bu)正(zheng)常(chang)的(de)情況困擾，那么，這時(shi)候吃一點黑松露(lu)則能夠改善這些異常(chang)，而(er)且，它還(huan)能夠改善更(geng)年期綜合征問題，因為里面的(de)成分有(you)幫(bang)助雌激素(su)分泌效(xiao)(xiao)果，當雌激素(su)分泌得以(yi)保(bao)證以(yi)后，子宮和(he)(he)卵(luan)巢衰退自(zi)然也(ye)會由此減緩很(hen)多。

4、可(ke)以(yi)(yi)調(diao)(diao)節神經(jing)：在黑(hei)松露里的成分能夠(gou)讓人的中樞神經(jing)得到(dao)調(diao)(diao)整，這樣自(zi)然就能夠(gou)幫助預防神經(jing)衰弱，也(ye)能夠(gou)讓人睡眠(mian)因此(ci)改善，要是(shi)有精(jing)力不足或者是(shi)經(jing)常感覺到(dao)身體比較疲憊(bei)，這種情況(kuang)吃黑(hei)松露也(ye)可(ke)以(yi)(yi)，當然，有腰膝酸軟或者是(shi)體質不好亦或者是(shi)面色不好問(wen)題也(ye)可(ke)以(yi)(yi)吃它(ta)來調(diao)(diao)整。

5、黑松露有廣泛的保(bao)健作用，適應(ying)于(yu)各類人群。