一、黑松露的營養價值高嗎

現代(dai)(dai)科(ke)學研究數(shu)據(ju)顯示，黑松露含有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、18種(zhong)(zhong)氨基酸(suan)(包括人體(ti)不能(neng)合(he)成的(de)(de)8種(zhong)(zhong)必(bi)需氨基酸(suan))、不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)、多(duo)種(zhong)(zhong)維生素、鋅、錳、鐵(tie)、鈣、磷、硒等(deng)必(bi)需微量(liang)元素，以及鞘脂(zhi)類、腦苷(gan)脂(zhi)、神經酰胺(an)、三萜、雄(xiong)性酮、腺苷(gan)、松露酸(suan)、甾(zai)醇、松露多(duo)糖(tang)、松露多(duo)肽等(deng)大量(liang)的(de)(de)代(dai)(dai)謝產物，具有極(ji)高(gao)的(de)(de)營養保健價值。

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其中雄性酮(tong)有(you)(you)助陽、調理內分(fen)泌的顯著功(gong)效；鞘(qiao)脂類化合物(wu)在(zai)防止(zhi)老(lao)年(nian)癡呆、動脈粥樣硬化以及(ji)抗腫瘤細胞毒性方面有(you)(you)明顯活性；多(duo)糖、多(duo)肽、三萜具有(you)(you)增強免疫力(li)、抗衰老(lao)、抗疲勞(lao)等作用(yong)，可用(yong)于保健養身。

二、黑松露的功效與作用是什么

1、補充微量元(yuan)素(su)(su)：黑松露是罕見的(de)野生食用真菌，富(fu)含多種(zhong)維生素(su)(su)、蛋白質以及(ji)雄性(xing)酮、甾醇(chun)、鞘脂(zhi)(zhi)、脂(zhi)(zhi)肪酸、氨基酸及(ji)微量元(yuan)素(su)(su)等(deng)各種(zhong)生理活性(xing)成分(fen)。具有(you)極(ji)高的(de)營養(yang)保健價值，具有(you)助陽、調理內分(fen)泌、增強免疫力、抗衰老(lao)、抗疲勞，對(dui)女性(xing)有(you)滋陰調經、美容養(yang)顏的(de)作用。

2、黑松露對(dui)于男性(xing)也有增強(qiang)體質、提高睡眠(mian)質量、改善腰酸、背痛、心煩(fan)，同時可以(yi)改善夜尿多、尿頻、尿急、排便無力，改善性(xing)功能等(deng)。

3、黑(hei)(hei)松(song)露(lu)算得(de)上是比較適(shi)合女性來吃的(de)(de)一(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)健(jian)康的(de)(de)食(shi)材，它(ta)能夠(gou)起到補氣血(xue)的(de)(de)效(xiao)果，也有活血(xue)和調經的(de)(de)效(xiao)果，如果女性有被(bei)月經不調或(huo)者是月經量不正常(chang)的(de)(de)情況困(kun)擾，那么，這(zhe)時候吃一(yi)點黑(hei)(hei)松(song)露(lu)則(ze)能夠(gou)改善(shan)這(zhe)些(xie)異常(chang)，而且(qie)，它(ta)還(huan)能夠(gou)改善(shan)更年期綜(zong)合征問(wen)題，因為(wei)里面的(de)(de)成分(fen)有幫助雌(ci)(ci)激(ji)素分(fen)泌效(xiao)果，當(dang)雌(ci)(ci)激(ji)素分(fen)泌得(de)以(yi)保(bao)證以(yi)后(hou)，子宮和卵巢衰退自然也會由此減緩很多。

4、可以(yi)調(diao)節神(shen)(shen)經(jing)：在黑松(song)露(lu)(lu)里的成分能夠(gou)讓人的中樞神(shen)(shen)經(jing)得(de)到調(diao)整(zheng)，這樣(yang)自然(ran)就能夠(gou)幫助預防神(shen)(shen)經(jing)衰弱，也(ye)能夠(gou)讓人睡眠因此(ci)改善，要是有(you)精(jing)力不(bu)(bu)足或者是經(jing)常感覺到身體比較疲憊，這種(zhong)情況吃(chi)黑松(song)露(lu)(lu)也(ye)可以(yi)，當然(ran)，有(you)腰膝酸軟或者是體質不(bu)(bu)好(hao)亦(yi)或者是面色不(bu)(bu)好(hao)問題(ti)也(ye)可以(yi)吃(chi)它來調(diao)整(zheng)。

5、黑松露有(you)廣泛的保(bao)健作用，適應于(yu)各類人(ren)群。