一、黑松露的營養價值高嗎

現代科學研究數(shu)據顯示，黑(hei)松露(lu)含有(you)(you)豐富(fu)的蛋白(bai)質、18種氨(an)基酸(suan)(包括(kuo)人(ren)體不能合成的8種必需(xu)(xu)氨(an)基酸(suan))、不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)、多種維生素(su)(su)、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需(xu)(xu)微量(liang)元素(su)(su)，以(yi)及鞘脂(zhi)(zhi)類、腦苷脂(zhi)(zhi)、神(shen)經酰胺、三萜、雄(xiong)性酮(tong)、腺苷、松露(lu)酸(suan)、甾(zai)醇、松露(lu)多糖(tang)、松露(lu)多肽等大量(liang)的代謝產物，具有(you)(you)極高(gao)的營養保健價(jia)值。

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其中雄性(xing)(xing)酮(tong)有(you)(you)(you)助陽、調(diao)理(li)內分泌的顯著(zhu)功效；鞘脂類化合(he)物在防止老年癡呆、動脈粥樣硬(ying)化以及抗(kang)腫瘤細胞(bao)毒性(xing)(xing)方面有(you)(you)(you)明顯活性(xing)(xing)；多糖、多肽、三萜(tie)具有(you)(you)(you)增(zeng)強免疫力、抗(kang)衰(shuai)老、抗(kang)疲(pi)勞等作用，可用于保健(jian)養身。

二、黑松露的功效與作用是什么

1、補充微(wei)量(liang)元素：黑松露是罕見的野生食用真(zhen)菌，富含多種(zhong)維(wei)生素、蛋白質以及雄性(xing)酮、甾醇、鞘脂(zhi)、脂(zhi)肪酸、氨基酸及微(wei)量(liang)元素等各種(zhong)生理(li)活性(xing)成分。具(ju)有極高的營養(yang)(yang)保健價(jia)值，具(ju)有助(zhu)陽(yang)、調理(li)內分泌、增強免疫力(li)、抗衰老(lao)、抗疲勞(lao)，對女性(xing)有滋陰調經、美容養(yang)(yang)顏的作用。

2、黑(hei)松露(lu)對于男性(xing)也有增強(qiang)體質、提高睡眠質量(liang)、改(gai)善腰酸、背痛、心煩，同時(shi)可以改(gai)善夜尿(niao)多、尿(niao)頻(pin)、尿(niao)急、排(pai)便無力，改(gai)善性(xing)功能等。

3、黑松(song)露算(suan)得上是比較(jiao)適合女性來吃(chi)的(de)一種非常(chang)健康的(de)食材，它(ta)能夠(gou)起到(dao)補氣血的(de)效果，也有(you)活血和調經的(de)效果，如果女性有(you)被月經不調或者是月經量不正常(chang)的(de)情況困(kun)擾，那(nei)么，這(zhe)時候吃(chi)一點(dian)黑松(song)露則能夠(gou)改善這(zhe)些(xie)異常(chang)，而且，它(ta)還(huan)能夠(gou)改善更年期綜合征問題，因為里面的(de)成(cheng)分有(you)幫(bang)助雌(ci)激素分泌(mi)效果，當(dang)雌(ci)激素分泌(mi)得以保(bao)證以后，子宮和卵(luan)巢(chao)衰退自(zi)然(ran)也會(hui)由此減緩很(hen)多(duo)。

4、可(ke)以(yi)調(diao)節神(shen)(shen)經：在黑松(song)(song)露里的成(cheng)分能夠讓人(ren)(ren)的中樞(shu)神(shen)(shen)經得到調(diao)整，這樣(yang)自然就(jiu)能夠幫助(zhu)預防(fang)神(shen)(shen)經衰弱，也(ye)能夠讓人(ren)(ren)睡眠因(yin)此改善，要是有(you)精力不足或者是經常感覺到身(shen)體比較疲憊(bei)，這種情況(kuang)吃(chi)黑松(song)(song)露也(ye)可(ke)以(yi)，當然，有(you)腰膝酸軟或者是體質(zhi)不好亦或者是面色不好問題也(ye)可(ke)以(yi)吃(chi)它來調(diao)整。

5、黑松露有廣泛(fan)的(de)保健(jian)作用(yong)，適應于各類人群。