一、黑松露的營養價值高嗎

現代(dai)科(ke)學研究數據顯示(shi)，黑松露(lu)含有豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、18種氨(an)基(ji)酸(包括人體不(bu)能合成(cheng)的(de)8種必(bi)需氨(an)基(ji)酸)、不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸、多種維生素(su)、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等(deng)必(bi)需微(wei)量元(yuan)素(su)，以及鞘脂(zhi)類、腦苷(gan)脂(zhi)、神經酰胺(an)、三萜(tie)、雄性(xing)酮、腺苷(gan)、松露(lu)酸、甾(zai)醇、松露(lu)多糖、松露(lu)多肽等(deng)大量的(de)代(dai)謝產物，具有極高(gao)的(de)營養(yang)保健價值。

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其中雄(xiong)性酮有(you)助陽、調理內分(fen)泌的顯著(zhu)功效；鞘脂類化(hua)合物在防(fang)止(zhi)老年癡(chi)呆(dai)、動(dong)脈粥樣(yang)硬化(hua)以及抗(kang)腫瘤細胞毒性方面有(you)明顯活性；多糖、多肽(tai)、三(san)萜(tie)具有(you)增強(qiang)免疫力、抗(kang)衰(shuai)老、抗(kang)疲(pi)勞等作用(yong)，可(ke)用(yong)于保健(jian)養身。

二、黑松露的功效與作用是什么

1、補充微量元素(su)(su)：黑松露是罕見(jian)的(de)(de)野生食用(yong)真(zhen)菌，富含(han)多(duo)種維生素(su)(su)、蛋白質以及(ji)雄性(xing)酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基(ji)酸及(ji)微量元素(su)(su)等(deng)各種生理(li)活性(xing)成分(fen)。具有(you)極高的(de)(de)營養保健價值，具有(you)助(zhu)陽、調理(li)內分(fen)泌(mi)、增強免疫力、抗(kang)(kang)衰老、抗(kang)(kang)疲(pi)勞(lao)，對(dui)女性(xing)有(you)滋陰(yin)調經、美容養顏的(de)(de)作用(yong)。

2、黑松露(lu)對于(yu)男(nan)性也有(you)增強體質、提高(gao)睡眠質量、改(gai)善腰酸(suan)、背痛、心煩(fan)，同時可以改(gai)善夜尿多(duo)、尿頻、尿急(ji)、排便無力，改(gai)善性功能等。

3、黑(hei)松露(lu)算得上(shang)是比(bi)較適合(he)女性(xing)來吃的(de)一種(zhong)非常健(jian)康(kang)的(de)食材，它能夠(gou)起到(dao)補(bu)氣(qi)血的(de)效(xiao)果，也有(you)活血和調(diao)經的(de)效(xiao)果，如果女性(xing)有(you)被月(yue)(yue)經不調(diao)或者是月(yue)(yue)經量不正常的(de)情況(kuang)困(kun)擾，那么，這(zhe)時候(hou)吃一點黑(hei)松露(lu)則(ze)能夠(gou)改善這(zhe)些異常，而且，它還能夠(gou)改善更年期綜(zong)合(he)征問題(ti)，因為里面的(de)成分(fen)有(you)幫助雌(ci)激(ji)素分(fen)泌效(xiao)果，當雌(ci)激(ji)素分(fen)泌得以(yi)保證以(yi)后，子宮和卵巢衰退自然(ran)也會由此減緩很(hen)多。

4、可(ke)以調節(jie)神(shen)經：在黑松露里的成分能夠讓(rang)(rang)人(ren)的中樞神(shen)經得到(dao)(dao)調整，這樣自然(ran)就能夠幫(bang)助預防(fang)神(shen)經衰(shuai)弱，也能夠讓(rang)(rang)人(ren)睡(shui)眠(mian)因(yin)此改善，要是(shi)(shi)(shi)有精力(li)不(bu)足或(huo)者是(shi)(shi)(shi)經常感覺到(dao)(dao)身體(ti)比較疲(pi)憊(bei)，這種情況吃黑松露也可(ke)以，當然(ran)，有腰膝酸軟或(huo)者是(shi)(shi)(shi)體(ti)質不(bu)好亦或(huo)者是(shi)(shi)(shi)面色不(bu)好問(wen)題也可(ke)以吃它來調整。

5、黑松露有(you)廣泛的保健(jian)作用，適應于各類(lei)人群(qun)。