椰子什么時候吃是應季

1、椰子通常養護3-4年即可開(kai)花結果，高種椰子要(yao)6-8年才(cai)開(kai)花結果，椰子樹(shu)在(zai)春夏秋(qiu)冬都可開(kai)花，開(kai)花之后就會結果，但椰子只在(zai)每年最熱(re)(re)最熱(re)(re)的時候成熟。

2、椰(ye)子從開花到(dao)結果再(zai)到(dao)果實成熟，需要(yao)12個月的時(shi)間(jian)，果實的成熟時(shi)間(jian)在夏季的6-8月份(fen)，其實(shi)現在隨時都可(ke)以吃得到新(xin)鮮的椰子(zi)，但椰子(zi)最好吃最應季，是在7-8月份(fen)。

3、產(chan)地、品(pin)種不同，成熟時間會(hui)有所差異，海南(nan)(nan)一年四季都有成熟，臺(tai)灣、云(yun)南(nan)(nan)的椰子會(hui)在夏季成熟，也就是6-8月份(fen)，黃金椰是椰子品種里面一年四季都有成熟的，青椰、紅椰在夏季大量成熟。

椰子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、海南椰(ye)子：海南是椰(ye)子的種植大省，這里一(yi)年四(si)季都(dou)有椰(ye)子成熟，其果實較大，果肉(rou)香甜，營養豐(feng)富(fu)，單個價(jia)格(ge)從6-10元(yuan)不等。

2、臺(tai)(tai)灣椰(ye)子：臺(tai)(tai)灣椰(ye)子在6、7、8月份都有成熟(shu)，椰肉很厚，色白(bai)如玉(yu)，芳(fang)香脆滑，有著它獨特的香味，單(dan)個價(jia)格在2-10元(yuan)不(bu)等。

3、云(yun)南椰子：云(yun)南椰子種植較多的(de)(de)是西雙版(ban)納的(de)(de)低海(hai)拔熱帶地區(qu)，多在夏季成熟，汁多香甜，口感(gan)濃郁。

二、不同品種成熟時間

1、青椰：青椰是最常見的一種椰子，7-8月(yue)份的(de)時候口(kou)感(gan)最好(hao)，汁(zhi)水(shui)很飽滿，果肉豐富，有淡(dan)淡(dan)的(de)香味，挑選青椰的(de)時候不(bu)一定要看大(da)小(xiao)，小(xiao)的(de)皮薄(bo)但是汁(zhi)水(shui)也有很多，味道可(ke)能會更好(hao)。

2、紅(hong)(hong)椰(ye)：紅(hong)(hong)椰(ye)，也稱(cheng)作口紅(hong)(hong)棕、紅(hong)(hong)棒椰(ye)子(zi)(zi)、猩(xing)紅(hong)(hong)椰(ye)子(zi)(zi)，在夏季大量成熟，果實很大，汁(zhi)水多，味道有點(dian)酸，需要冰鎮一(yi)下，就會變得美味起來，椰(ye)肉吃起來十分脆(cui)爽香甜，不(bu)過(guo)只(zhi)有薄薄一(yi)層(ceng)。

3、黃(huang)金(jin)椰：黃(huang)金(jin)椰也就是(shi)我們(men)熟(shu)(shu)知的金(jin)椰，一年四季都有成(cheng)熟(shu)(shu)，在(zai)三(san)亞街邊隨處(chu)可見，果(guo)實外表是(shi)黃(huang)色，十(shi)分顯眼，金(jin)椰的汁水較多，味道香甜，椰味十(shi)分濃郁，椰肉很厚，為白(bai)色。