椰子什么時候吃是應季

1、椰子通常養護3-4年即可開花結(jie)果，高(gao)種椰子要6-8年(nian)才開(kai)花(hua)結果(guo)，椰子樹在春夏秋冬都(dou)可(ke)開(kai)花(hua)，開(kai)花(hua)之后就會結果(guo)，但椰子只在每(mei)年(nian)最(zui)熱(re)(re)最(zui)熱(re)(re)的時候成熟(shu)。

2、椰子從(cong)開花(hua)到(dao)結(jie)果再到(dao)果實成(cheng)熟，需(xu)要(yao)12個月的時間(jian)，果實的成(cheng)熟時間(jian)在夏季的6-8月份，其實現在隨時都可以吃得到新鮮的椰(ye)子，但椰(ye)子最好吃最應(ying)季，是在7-8月份。

3、產地、品種不同，成熟(shu)時間會有(you)所(suo)差異，海南一年(nian)四季都有(you)成熟(shu)，臺灣、云(yun)南的椰子會在夏季成熟(shu)，也就是6-8月份，黃金椰(ye)是椰(ye)子(zi)品種里面一年四季都(dou)有成熟(shu)(shu)的，青椰(ye)、紅椰(ye)在夏季大量成熟(shu)(shu)。

椰子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、海(hai)南椰(ye)(ye)子：海(hai)南是椰(ye)(ye)子的種植大省，這里一(yi)年四季都有椰(ye)(ye)子成熟，其果(guo)實較大，果(guo)肉(rou)香甜(tian)，營養(yang)豐富，單個價(jia)格從6-10元不(bu)等。

2、臺灣(wan)椰(ye)子：臺灣(wan)椰(ye)子在(zai)6、7、8月份都有成熟(shu)，椰(ye)肉(rou)很(hen)厚，色白如玉，芳(fang)香脆滑，有著它獨特的香味，單個價格(ge)在(zai)2-10元(yuan)不(bu)等(deng)。

3、云南(nan)椰(ye)(ye)子：云南(nan)椰(ye)(ye)子種植較多的是西雙(shuang)版納(na)的低海拔(ba)熱帶地(di)區，多在夏季(ji)成熟，汁多香甜(tian)，口感濃郁(yu)。

二、不同品種成熟時間

1、青椰：青椰是最常見的一種椰子，7-8月份的(de)時(shi)候(hou)口感最(zui)好(hao)(hao)，汁水很飽滿(man)，果肉豐富，有淡(dan)淡(dan)的(de)香(xiang)味，挑選青椰的(de)時(shi)候(hou)不一(yi)定要看大小，小的(de)皮薄但是汁水也有很多，味道可能會更好(hao)(hao)。

2、紅(hong)椰(ye)(ye)(ye)：紅(hong)椰(ye)(ye)(ye)，也稱作口紅(hong)棕、紅(hong)棒椰(ye)(ye)(ye)子、猩(xing)紅(hong)椰(ye)(ye)(ye)子，在夏(xia)季大(da)量成熟(shu)，果實很大(da)，汁(zhi)水多，味道有(you)點酸，需要冰鎮一(yi)下，就會變(bian)得美味起來，椰(ye)(ye)(ye)肉吃起來十分脆爽香甜，不過只有(you)薄薄一(yi)層。

3、黃金椰(ye)：黃金椰(ye)也就是(shi)我們熟知的金椰(ye)，一年四季(ji)都有成熟，在三亞街邊隨處可見，果實外表是(shi)黃色，十(shi)分顯眼(yan)，金椰(ye)的汁水較多，味道香甜(tian)，椰(ye)味十(shi)分濃(nong)郁，椰(ye)肉很厚，為白色。