椰子什么時候吃是應季

1、椰子通常養護3-4年即可開花結果，高(gao)種椰(ye)子要6-8年才開(kai)花結果，椰(ye)子(zi)樹在春(chun)夏秋冬(dong)都可開(kai)花，開(kai)花之后就會結果，但椰(ye)子(zi)只(zhi)在每年最熱最熱的時候成熟。

2、椰(ye)子(zi)從開花到結果再到果實成熟，需要12個月的時(shi)間(jian)，果(guo)實(shi)的成熟時(shi)間(jian)在夏季(ji)的6-8月份，其實現在隨時都可以吃得(de)到新鮮(xian)的椰(ye)子(zi)，但椰(ye)子(zi)最好吃最應季，是在7-8月份。

3、產地、品(pin)種不同(tong)，成(cheng)熟時間會有所差異，海南(nan)一(yi)年四季都有成(cheng)熟，臺灣、云南(nan)的椰子會在夏季成(cheng)熟，也就是(shi)6-8月份(fen)，黃金椰(ye)是椰(ye)子(zi)品種里面(mian)一(yi)年四季(ji)都(dou)有成熟的，青椰(ye)、紅椰(ye)在夏季(ji)大(da)量成熟。

椰子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、海(hai)南椰(ye)子：海(hai)南是椰(ye)子的(de)種植大(da)(da)省，這里(li)一年四季都有椰(ye)子成(cheng)熟(shu)，其(qi)果(guo)實(shi)較大(da)(da)，果(guo)肉香甜，營養豐富，單個(ge)價(jia)格從6-10元不等(deng)。

2、臺灣(wan)椰子：臺灣(wan)椰子在6、7、8月份都有成熟(shu)，椰肉(rou)很(hen)厚，色白如玉(yu)，芳(fang)香(xiang)(xiang)脆滑，有著它獨特的香(xiang)(xiang)味，單個(ge)價(jia)格在2-10元(yuan)不等。

3、云南椰子：云南椰子種(zhong)植較多(duo)的(de)是西雙版納的(de)低海拔熱帶(dai)地區，多(duo)在夏季成熟(shu)，汁多(duo)香甜，口感濃郁。

二、不同品種成熟時間

1、青椰：青椰是最常見的一種椰子，7-8月份(fen)的(de)時候(hou)(hou)口感最好，汁水很(hen)(hen)飽(bao)滿，果(guo)肉豐富，有淡淡的(de)香味，挑(tiao)選(xuan)青(qing)椰的(de)時候(hou)(hou)不一(yi)定要看大小，小的(de)皮薄(bo)但是汁水也(ye)有很(hen)(hen)多，味道可能(neng)會更好。

2、紅(hong)(hong)椰(ye)：紅(hong)(hong)椰(ye)，也稱(cheng)作口紅(hong)(hong)棕、紅(hong)(hong)棒椰(ye)子、猩(xing)紅(hong)(hong)椰(ye)子，在夏季大量成熟，果實很大，汁水多，味道(dao)有點酸，需要冰鎮一下，就會變得美味起來(lai)，椰(ye)肉(rou)吃起來(lai)十分(fen)脆爽香甜，不過只有薄薄一層。

3、黃(huang)金(jin)(jin)(jin)椰(ye)(ye)(ye)：黃(huang)金(jin)(jin)(jin)椰(ye)(ye)(ye)也就(jiu)是(shi)我(wo)們熟知的金(jin)(jin)(jin)椰(ye)(ye)(ye)，一年四季(ji)都(dou)有成熟，在(zai)三亞(ya)街邊隨(sui)處(chu)可見(jian)，果(guo)實外表是(shi)黃(huang)色，十分顯眼，金(jin)(jin)(jin)椰(ye)(ye)(ye)的汁水較(jiao)多(duo)，味道香(xiang)甜，椰(ye)(ye)(ye)味十分濃郁，椰(ye)(ye)(ye)肉很(hen)厚，為白色。