椰子什么時候吃是應季

1、椰子通常養護3-4年即可開(kai)花(hua)結(jie)果，高(gao)種椰子要6-8年才開(kai)(kai)花結果，椰子(zi)樹在春夏秋冬都(dou)可(ke)開(kai)(kai)花，開(kai)(kai)花之后就會結果，但椰子(zi)只在每年最(zui)熱最(zui)熱的時候成熟。

2、椰子從開(kai)花(hua)到結果再到果實(shi)成熟(shu)，需要12個(ge)月的時(shi)間，果實的成熟時(shi)間在(zai)夏季的6-8月(yue)份，其(qi)實(shi)現在(zai)隨時都可(ke)以吃得到新鮮的椰(ye)子(zi)(zi)，但椰(ye)子(zi)(zi)最好吃最應季，是在(zai)7-8月份。

3、產(chan)地、品(pin)種不(bu)同，成熟(shu)時間會(hui)有所差異，海(hai)南一年四季都有成熟(shu)，臺灣、云南的椰子(zi)會(hui)在夏季成熟(shu)，也就是(shi)6-8月(yue)份，黃金(jin)椰是椰子品種(zhong)里(li)面一(yi)年(nian)四季都(dou)有成熟(shu)的，青椰、紅椰在(zai)夏季大量成熟(shu)。

椰子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、海南椰子(zi)：海南是椰子(zi)的種植大(da)省，這(zhe)里一年四季都有(you)椰子(zi)成熟，其(qi)果實較大(da)，果肉(rou)香甜(tian)，營養豐富，單個價格從6-10元(yuan)不等。

2、臺灣椰(ye)子：臺灣椰(ye)子在6、7、8月(yue)份都有(you)成熟(shu)，椰肉很厚，色白如玉，芳香脆滑，有(you)著它獨(du)特的香味，單個價格在2-10元不等。

3、云南(nan)椰子：云南(nan)椰子種植較(jiao)多的是西(xi)雙版納的低海拔(ba)熱(re)帶(dai)地區，多在夏季成(cheng)熟，汁(zhi)多香甜(tian)，口感濃(nong)郁。

二、不同品種成熟時間

1、青椰：青椰是最常見的一種椰子，7-8月份的時(shi)候口感最好，汁(zhi)水很(hen)飽滿，果肉豐富，有淡淡的香味，挑選青椰的時(shi)候不一(yi)定要看大小(xiao)，小(xiao)的皮薄但(dan)是汁(zhi)水也有很(hen)多，味道可(ke)能會更(geng)好。

2、紅(hong)(hong)椰(ye)：紅(hong)(hong)椰(ye)，也稱作口紅(hong)(hong)棕(zong)、紅(hong)(hong)棒椰(ye)子、猩紅(hong)(hong)椰(ye)子，在夏季大量成熟，果實很大，汁水多，味道有點酸，需要冰鎮一下，就會變得(de)美味起(qi)(qi)來，椰(ye)肉吃起(qi)(qi)來十分脆爽香(xiang)甜(tian)，不過(guo)只(zhi)有薄薄一層。

3、黃(huang)金椰：黃(huang)金椰也就是我們熟(shu)知(zhi)的金椰，一年四季都(dou)有(you)成熟(shu)，在(zai)三亞街(jie)邊隨處可見，果實外(wai)表是黃(huang)色，十分顯眼，金椰的汁水較多(duo)，味道(dao)香甜，椰味十分濃郁，椰肉很(hen)厚，為白色。