中秋節是我(wo)們一(yi)(yi)個比(bi)較盛大(da)的(de)傳統節日(ri)之一(yi)(yi)。在節日(ri)的(de)這一(yi)(yi)天,家(jia)家(jia)置辦佳(jia)肴美(mei)酒(jiu),親朋好友共聚一(yi)(yi)堂歡度佳(jia)節。家(jia)宴過后,一(yi)(yi)起(qi)賞(shang)(shang)月(yue)、拜月(yue)、吃月(yue)餅、賞(shang)(shang)桂花、飲桂花酒(jiu)等活動(dong)。其實在中秋除了吃月(yue)餅以(yi)外,秋天正當季的(de)一(yi)(yi)些美(mei)食(shi)也要在我(wo)們的(de)餐(can)桌上有(you)一(yi)(yi)席之地。本期maigoo小編(bian)整理了一(yi)(yi)篇在中秋節可以(yi)吃的(de)美(mei)食(shi),一(yi)(yi)起(qi)來看(kan)看(kan)吧!
中秋佳節將至,美食是不可或缺的。一家人賞月聊天的時候,有美食來陪伴可以說是錦上添花。maigoo小編建議家里可以提前(qian)備(bei)好以(yi)下(xia)幾款小吃糕點,好(hao)吃又實在,用來待(dai)客也(ye)適宜(yi)。
中(zhong)秋節(jie)賞月(yue)和(he)吃月(yue)餅(bing)是中(zhong)國各地過(guo)節(jie)的必備習俗。俗話說:“八(ba)月(yue)十五(wu)月(yue)正圓,中(zhong)秋月(yue)餅(bing)香又(you)甜。”同時,月(yue)餅(bing)也是中(zhong)秋時節(jie)朋友間用(yong)來聯(lian)絡感情(qing)的重(zhong)要禮物。
俗(su)話(hua)說“八月十五桂(gui)花香”,中秋(qiu)佳節除(chu)了要(yao)賞月、品蟹、吃月餅(bing)外(wai),這有關桂(gui)花的(de)美食(shi)也是不能缺少的(de)。而在眾(zhong)多桂(gui)花美食(shi)中,最受大家喜愛的(de)還得是桂(gui)花糕(gao)。
糍(ci)粑(ba)是一種信(xin)物,圣潔的食品(pin),吃糍(ci)粑(ba)賞月活動(dong)即喻示家家團結幸福(fu)、吉祥如意。
中秋節還(huan)有很多的飲食習(xi)俗(su),許多傳統的應節食物(wu)也(ye)都(dou)有很好的寓(yu)意,作為節俗(su)流傳至(zhi)今。順應時(shi)(shi)節的同時(shi)(shi)還(huan)有著吉祥的寓(yu)意,還(huan)能幫助大家健康過(guo)佳節,所以,菜(cai)市場碰到它們都(dou)要買哦。
俗話有“西風響蟹腳(jiao)癢”,中秋之時螃蟹黃滿膏肥(fei),是最佳(jia)的(de)品嘗時機。現(xian)在商家(jia)(jia)們把大閘蟹包(bao)裝成精(jing)美(mei)的(de)禮盒,也方便大家(jia)(jia)贈(zeng)送親友(you),“蟹”諧音“謝”,以表達感(gan)謝之意。
炒田螺是中秋夜賞(shang)月不可缺少的美食(shi)之(zhi)一,中秋吃田螺,據說能使(shi)眼睛明(ming)亮(liang),還有著(zhu)美好的寓意。
中秋時節鴨肥味(wei)美,使(shi)得鴨子(zi)(zi)在餐(can)桌上非常受歡迎。節日期間,福建人有(you)將鴨子(zi)(zi)和當地盛產的(de)(de)檳榔芋一起燒制的(de)(de)傳統。在江蘇(su),“桂花(hua)(hua)鴨”于桂花(hua)(hua)飄香之時出現在節日晚宴的(de)(de)餐(can)桌。在四川,煙熏鴨子(zi)(zi)則是一道受歡迎的(de)(de)主(zhu)菜。
中秋節前,是蓮(lian)藕(ou)大量(liang)上(shang)市(shi)的季節。藕(ou)斷絲連,代表著哪怕(pa)距離再遠(yuan)(yuan),也會記(ji)得遠(yuan)(yuan)方的親人,而吃藕(ou)就(jiu)表達了對親人的思念(nian)。
每年的中秋除了要吃月餅和家人團聚之外,還要準備一些水(shui)果,水(shui)果營養(yang)健康,而且很多地區(qu)還有中秋節家里需(xu)要擺放一些吉(ji)祥果,寓意大吉(ji)大利,好運連(lian)連(lian)。
金秋(qiu)時節(jie),柚(you)(you)子(zi)(zi)(zi)成熟(shu),圓(yuan)圓(yuan)的柚(you)(you)子(zi)(zi)(zi)象征(zheng)著團圓(yuan)與和(he)美,柚(you)(you)子(zi)(zi)(zi)諧音“佑(you)子(zi)(zi)(zi)”,有著保佑(you)平安的美好寓意,所(suo)以柚(you)(you)子(zi)(zi)(zi)是中秋(qiu)節(jie)不可少的一樣水果(guo)。
葡萄是(shi)一種(zhong)非常(chang)美味的(de)水果來的(de),吃起來的(de)時(shi)候葡萄它的(de)口感是(shi)那(nei)種(zhong)帶有點酸(suan)甜(tian)(tian)酸(suan)甜(tian)(tian)的(de)味道。葡萄一串串的(de)十分的(de)好看,寓意著多子多福(fu),所以在中秋(qiu)節(jie)的(de)時(shi)候,葡萄也是(shi)一種(zhong)必須要采購的(de)水果來的(de)。
中秋正是石榴成熟時(shi)。因其紅似瑪瑙,白若水晶(jing)(jing),入口如晶(jing)(jing)粒(li)玉(yu)漿,石榴便(bian)成為(wei)桌上供品之一。有(you)著長壽、團圓和(he)吉祥之意(yi)。
甘(gan)蔗(zhe)是一節一節的(de),所(suo)以他有一種節節高(gao)升的(de)寓意(yi)在里面,中秋節的(de)時(shi)候(hou)也會使用一些甘(gan)蔗(zhe),甘(gan)蔗(zhe)吃上(shang)去是甜甜的(de),也受到很多人(ren)的(de)喜(xi)愛。