紫薯什么季節成熟

紫薯通常會在每年的夏秋季8-9月份(fen)成(cheng)熟，新紫(zi)薯一般最早7、8月份就會成熟了，可以及時采收，存放一段時間后，味道會變甜，紫薯喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環境，稍微耐寒，不耐澇，對土壤的適應性比較廣，可以種植在黑土地、沙壤土、黃泥土中，中國南北方都有種植。

紫(zi)薯較(jiao)為(wei)常見的種(zhong)類有廣紫(zi)薯8號、紫薯新引1號、秦紫薯2號、徐紫(zi)薯8號、萬紫(zi)56、浙紫(zi)薯(shu)1號、南紫薯008、徐紫薯(shu)1號等(deng)，較為早熟的在7-8月份采收上(shang)市，通常會(hui)在8-9月份成熟，此時(shi)是紫薯銷售的(de)旺季。

該圖片由注冊用戶"詩酒趁年華"提供，版權聲明反饋

紫薯什么時候吃比較好

秋冬季是紫薯最好吃的季節，一般在秋季成熟后食用，作為蔬菜的成熟(shu)季，此時紫薯(shu)的口(kou)感會更(geng)(geng)加(jia)好(hao)，紫薯(shu)食用(yong)(yong)起來的口(kou)感也會更(geng)(geng)加(jia)甘甜，營(ying)養價值(zhi)和食用(yong)(yong)價值(zhi)也會更(geng)(geng)高，有(you)效(xiao)促(cu)進人體消化。

紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)中含有豐富的(de)(de)淀粉，需要(yao)經(jing)過高(gao)溫(wen)處理，紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)的(de)(de)食(shi)用方(fang)法(fa)多樣，不(bu)僅水(shui)煮(zhu)也可以(yi)蒸著吃(chi)和(he)生吃(chi)，將紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)蒸著吃(chi)最好，可以(yi)有效(xiao)保留紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分；在水(shui)煮(zhu)紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)的(de)(de)過程中，養(yang)分大量流失，營養(yang)價(jia)(jia)值(zhi)和(he)食(shi)用價(jia)(jia)值(zhi)都會降低，不(bu)能充分發揮(hui)紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)的(de)(de)有效(xiao)價(jia)(jia)值(zhi)，紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)的(de)(de)塊頭(tou)較大，需要(yao)適(shi)當提(ti)高(gao)蒸煮(zhu)時間，也可以(yi)進(jin)行(xing)切片(pian)處理，生的(de)(de)紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)口(kou)感(gan)不(bu)好。

吃(chi)(chi)紫(zi)(zi)薯(shu)并不存在最佳的(de)時(shi)間，只是在早(zao)(zao)上和(he)中午(wu)的(de)時(shi)候(hou)吃(chi)(chi)會(hui)(hui)相對(dui)比(bi)較好，白(bai)天(tian)胃(wei)(wei)(wei)腸蠕(ru)動比(bi)較快，在早(zao)(zao)上和(he)中午(wu)的(de)時(shi)候(hou)吃(chi)(chi)，比(bi)較容(rong)(rong)易(yi)消化，不容(rong)(rong)易(yi)對(dui)胃(wei)(wei)(wei)腸造(zao)成負擔；晚上也是可(ke)以吃(chi)(chi)紫(zi)(zi)薯(shu)的(de)，但是晚上胃(wei)(wei)(wei)腸蠕(ru)動會(hui)(hui)減弱(ruo)，如果大量的(de)吃(chi)(chi)紫(zi)(zi)薯(shu)，容(rong)(rong)易(yi)導致紫(zi)(zi)薯(shu)沒(mei)有被(bei)胃(wei)(wei)(wei)腸道消化和(he)吸收，很(hen)容(rong)(rong)易(yi)導致紫(zi)(zi)薯(shu)堆(dui)積在胃(wei)(wei)(wei)內，增加胃(wei)(wei)(wei)腸的(de)負擔。并且紫(zi)(zi)薯(shu)屬(shu)于容(rong)(rong)易(yi)產氣的(de)食物(wu)，有可(ke)能會(hui)(hui)出現腹(fu)脹、腹(fu)部疼痛的(de)癥狀，因此在吃(chi)(chi)紫(zi)(zi)薯(shu)的(de)時(shi)候(hou)可(ke)以選(xuan)擇早(zao)(zao)上或中午(wu)，晚上吃(chi)(chi)紫(zi)(zi)薯(shu)時(shi)要控(kong)制量。