一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)(de)(de)(de)保質期(qi)(qi)相對較(jiao)短，有時一個沒注意它就過(guo)期(qi)(qi)了，那(nei)過(guo)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)云腿月餅(bing)還能食用嗎？答案是(shi)否(fou)定的(de)(de)(de)(de)。云腿月餅(bing)超出保質期(qi)(qi)后，不僅其(qi)中的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分會流(liu)失(shi)，它里(li)面的(de)(de)(de)(de)有害成分也會增殖(zhi)到超過(guo)可食用標準，食用過(guo)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)云腿月餅(bing)對我們的(de)(de)(de)(de)健康不利。

一般吃了過期的云(yun)腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云腿(tui)月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果云腿(tui)月餅過期(qi)了(le)一(yi)(yi)(yi)個月以(yi)上(shang)，一(yi)(yi)(yi)種方法(fa)就是(shi)將(jiang)它扔掉。另外(wai)一(yi)(yi)(yi)種方法(fa)，如果過期(qi)了(le)的(de)(de)云腿(tui)月餅表面上(shang)沒有長(chang)毛，或者是(shi)沒有很明顯的(de)(de)質變，那么是(shi)可以(yi)把它們(men)作為飼(si)料給(gei)動物(wu)吃的(de)(de)。動物(wu)的(de)(de)腸胃要比(bi)人的(de)(de)腸胃強一(yi)(yi)(yi)些(xie)，比(bi)較適合給(gei)動物(wu)吃。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生產日期及保質(zhi)期：可根(gen)據云腿(tui)月(yue)餅包裝外的生產日期和保質(zhi)期來判(pan)斷是(shi)否過期，但是(shi)這種方法不能準確判(pan)斷云腿(tui)月(yue)餅的好(hao)壞以及是(shi)否可繼續食用，應該結合其(qi)他方法共同判(pan)斷。

2、外觀：云腿月(yue)餅(bing)的外觀應該是(shi)完好，沒有長霉(mei)斑、變濕變軟等變質現象，否則這樣(yang)的云腿月(yue)餅(bing)是(shi)不(bu)可(ke)以(yi)食用(yong)的。

3、氣味：可以將云腿月餅掰開，聞一(yi)下云腿月餅的(de)(de)氣味(wei)(wei)，是否有異味(wei)(wei)或其(qi)他刺激性氣味(wei)(wei)。若有的(de)(de)話是不建議食用的(de)(de)。