一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)保質期(qi)(qi)相對較短，有時(shi)一個沒注意它就過(guo)期(qi)(qi)了，那過(guo)期(qi)(qi)的(de)云腿(tui)月(yue)餅(bing)(bing)還能食(shi)用嗎(ma)？答案(an)是否定的(de)。云腿(tui)月(yue)餅(bing)(bing)超出保質期(qi)(qi)后，不僅其中的(de)營養成(cheng)分(fen)會流失(shi)，它里面(mian)的(de)有害成(cheng)分(fen)也會增殖到超過(guo)可食(shi)用標準，食(shi)用過(guo)期(qi)(qi)的(de)云腿(tui)月(yue)餅(bing)(bing)對我們的(de)健康不利。

一般吃了過期的云腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云腿月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果云腿(tui)月(yue)(yue)餅(bing)過(guo)期了一(yi)個月(yue)(yue)以(yi)上，一(yi)種方法就是將它扔掉。另外一(yi)種方法，如果過(guo)期了的(de)(de)云腿(tui)月(yue)(yue)餅(bing)表面上沒有長毛，或(huo)者是沒有很明(ming)顯的(de)(de)質變，那么是可以(yi)把它們作(zuo)為飼料給動(dong)物吃(chi)(chi)的(de)(de)。動(dong)物的(de)(de)腸胃要比人的(de)(de)腸胃強一(yi)些，比較適合給動(dong)物吃(chi)(chi)。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生(sheng)產日期(qi)及保(bao)質(zhi)期(qi)：可根據(ju)云(yun)腿月(yue)餅包(bao)裝外(wai)的生(sheng)產日期(qi)和(he)保(bao)質(zhi)期(qi)來判(pan)斷(duan)是(shi)否過期(qi)，但是(shi)這種方法不能準確判(pan)斷(duan)云(yun)腿月(yue)餅的好壞以及是(shi)否可繼續食用，應該結合其他方法共同(tong)判(pan)斷(duan)。

2、外(wai)觀：云(yun)腿月餅(bing)的(de)外(wai)觀應該是完好，沒有長霉斑(ban)、變濕變軟等變質現象(xiang)，否(fou)則這(zhe)樣的(de)云(yun)腿月餅(bing)是不可以食用的(de)。

3、氣味：可以將云腿月餅掰開，聞一下云腿(tui)月餅的(de)氣(qi)味(wei)，是(shi)否有異(yi)味(wei)或其(qi)他刺激性氣(qi)味(wei)。若有的(de)話是(shi)不(bu)建議食用的(de)。