一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)(de)保(bao)質期(qi)相對(dui)較短，有時一個沒注意它就過(guo)期(qi)了，那(nei)過(guo)期(qi)的(de)(de)云(yun)(yun)(yun)腿月(yue)餅還能食用嗎？答案是否(fou)定的(de)(de)。云(yun)(yun)(yun)腿月(yue)餅超(chao)出保(bao)質期(qi)后，不僅其中的(de)(de)營養成(cheng)(cheng)分會流(liu)失，它里面(mian)的(de)(de)有害成(cheng)(cheng)分也會增殖到超(chao)過(guo)可食用標準，食用過(guo)期(qi)的(de)(de)云(yun)(yun)(yun)腿月(yue)餅對(dui)我們的(de)(de)健康不利(li)。

一般吃了過期的云腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云(yun)腿月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果云腿月(yue)餅過期了(le)一個月(yue)以上，一種(zhong)方法(fa)(fa)就是將它扔掉。另(ling)外一種(zhong)方法(fa)(fa)，如果過期了(le)的云腿月(yue)餅表面上沒有長毛，或(huo)者是沒有很明顯的質變，那(nei)么是可(ke)以把它們(men)作為飼(si)料給(gei)動(dong)物吃的。動(dong)物的腸(chang)胃要比人的腸(chang)胃強一些，比較(jiao)適合(he)給(gei)動(dong)物吃。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生產(chan)日期(qi)(qi)(qi)及保質期(qi)(qi)(qi)：可根據(ju)云腿(tui)月(yue)(yue)餅包裝外的生產(chan)日期(qi)(qi)(qi)和(he)保質期(qi)(qi)(qi)來判斷(duan)(duan)是否過(guo)期(qi)(qi)(qi)，但是這種方法不能準(zhun)確判斷(duan)(duan)云腿(tui)月(yue)(yue)餅的好壞以及是否可繼續食用，應該(gai)結合其他方法共同判斷(duan)(duan)。

2、外(wai)觀：云腿月餅(bing)的(de)外(wai)觀應(ying)該是(shi)完好，沒有長霉斑(ban)、變濕(shi)變軟等(deng)變質現象，否則這(zhe)樣的(de)云腿月餅(bing)是(shi)不可以食用(yong)的(de)。

3、氣味：可以將云腿月餅掰開，聞(wen)一下(xia)云(yun)腿月餅的氣味，是否有異味或其他刺(ci)激性氣味。若有的話是不建議食用的。