一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)(de)保質(zhi)期(qi)(qi)(qi)相對(dui)較短，有時一個沒注意它(ta)就過(guo)期(qi)(qi)(qi)了，那過(guo)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)云腿月餅還(huan)能食(shi)(shi)(shi)用嗎(ma)？答案是(shi)否(fou)定的(de)(de)。云腿月餅超(chao)出保質(zhi)期(qi)(qi)(qi)后，不僅其中的(de)(de)營養成分會流失，它(ta)里面(mian)的(de)(de)有害成分也(ye)會增殖到超(chao)過(guo)可食(shi)(shi)(shi)用標準，食(shi)(shi)(shi)用過(guo)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)云腿月餅對(dui)我們的(de)(de)健康不利。

一般吃了過期的云腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿(tui)月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云腿(tui)月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果云(yun)腿月餅過期(qi)了一個月以上(shang)，一種(zhong)方法就是將它扔掉。另(ling)外一種(zhong)方法，如果過期(qi)了的(de)(de)云(yun)腿月餅表面上(shang)沒有(you)長(chang)毛，或(huo)者是沒有(you)很明顯的(de)(de)質變，那么是可以把它們作為(wei)飼料(liao)給(gei)動物吃的(de)(de)。動物的(de)(de)腸胃要比人的(de)(de)腸胃強(qiang)一些，比較適合給(gei)動物吃。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生產日(ri)期及保質期：可根據云腿(tui)月餅(bing)(bing)包(bao)裝外的(de)(de)生產日(ri)期和保質期來判斷是否過期，但是這(zhe)種方(fang)法不能準確判斷云腿(tui)月餅(bing)(bing)的(de)(de)好壞以及是否可繼續食(shi)用，應該結合其他(ta)方(fang)法共(gong)同(tong)判斷。

2、外觀：云腿(tui)月餅的外觀應該是完好(hao)，沒有長(chang)霉斑、變(bian)濕變(bian)軟等(deng)變(bian)質現(xian)象，否則這樣的云腿(tui)月餅是不(bu)可以(yi)食用的。

3、氣味：可以將云腿月餅掰開，聞一(yi)下云腿月(yue)餅的氣(qi)味(wei)，是否有(you)異味(wei)或其他刺激(ji)性(xing)氣(qi)味(wei)。若有(you)的話是不建議食用的。