一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)(de)保質(zhi)期(qi)相對較短(duan)，有(you)時(shi)一(yi)個沒注意它就(jiu)過(guo)期(qi)了(le)，那過(guo)期(qi)的(de)(de)云腿月(yue)餅(bing)還能食(shi)用(yong)嗎？答案是(shi)否(fou)定的(de)(de)。云腿月(yue)餅(bing)超出保質(zhi)期(qi)后，不(bu)僅其中的(de)(de)營養成分(fen)會流失，它里面(mian)的(de)(de)有(you)害成分(fen)也(ye)會增殖到超過(guo)可食(shi)用(yong)標準(zhun)，食(shi)用(yong)過(guo)期(qi)的(de)(de)云腿月(yue)餅(bing)對我們的(de)(de)健康不(bu)利。

一般吃了過期的云腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿(tui)月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云腿月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果云(yun)腿月餅過(guo)(guo)期(qi)了一個月以上，一種(zhong)方法(fa)就(jiu)是將(jiang)它扔掉。另外一種(zhong)方法(fa)，如果過(guo)(guo)期(qi)了的(de)云(yun)腿月餅表(biao)面上沒(mei)(mei)有長毛，或者(zhe)是沒(mei)(mei)有很明(ming)顯的(de)質變(bian)，那么是可以把它們作為飼料給動物吃(chi)的(de)。動物的(de)腸胃(wei)要比人的(de)腸胃(wei)強一些，比較適合給動物吃(chi)。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生產日(ri)期(qi)及保(bao)質(zhi)期(qi)：可(ke)根據云腿月餅包裝外的生產日(ri)期(qi)和保(bao)質(zhi)期(qi)來判斷(duan)是(shi)否過期(qi)，但是(shi)這種方法不能準確判斷(duan)云腿月餅的好壞以(yi)及是(shi)否可(ke)繼續食用，應該結合其他方法共(gong)同判斷(duan)。

2、外(wai)觀(guan)：云腿月餅(bing)的外(wai)觀(guan)應該是完好，沒有(you)長霉斑、變(bian)(bian)濕變(bian)(bian)軟等(deng)變(bian)(bian)質現象(xiang)，否則這樣的云腿月餅(bing)是不(bu)可以食(shi)用的。

3、氣味：可以將云腿月餅掰開，聞一(yi)下(xia)云腿月餅的(de)氣味(wei)(wei)，是(shi)否(fou)有(you)異味(wei)(wei)或其他刺(ci)激性氣味(wei)(wei)。若(ruo)有(you)的(de)話是(shi)不建議食用的(de)。