一、滇式月餅和廣式月餅的區別

1、滇式月餅

滇式月餅最大(da)的(de)特色(se)是使用(yong)(yong)云南特產(chan)的(de)宣(xuan)威火腿(tui)，并且加上蜂(feng)蜜、白糖等為(wei)餡(xian)心，用(yong)(yong)紫麥面(mian)粉為(wei)皮料烘(hong)烤而成。滇(dian)式月餅(bing)的(de)表面(mian)呈金黃色(se)或(huo)棕紅色(se)，外有(you)一層(ceng)硬殼，油潤艷麗，千層(ceng)酥(su)皮裹著餡(xian)心。滇(dian)式月餅(bing)的(de)特點是既有(you)香味撲鼻的(de)火腿(tui)，又有(you)甜中(zhong)帶咸的(de)誘人蜜汁，入口(kou)舒適，食而不膩。

2、廣式月餅

廣式月餅是起源于廣州的，廣式月餅流傳的范圍很廣，全國各個地方都能看見他們的蹤影，廣式月餅現在已經成為(wei)目前最廣的一種月餅(bing)(bing)。廣式月餅(bing)(bing)的特點是皮薄、餡大，通常皮餡比例為(wei)1:4，皮餡油含量高于其他類，吃起來口(kou)感松軟、細滑，表面光澤突出，廣式月餅(bing)(bing)按餡料可以劃(hua)分果仁型(xing)、椰蓉(rong)型(xing)、蓉(rong)沙型(xing)等類型(xing)，并且后面又開發了水果型(xing)、蔬菜型(xing)等。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、滇式月餅和廣式月餅哪種好吃

曾經(jing)，在(zai)人們(men)的(de)(de)消費(fei)觀念中(zhong)，都是經(jing)常會購(gou)買一些(xie)廣式(shi)月(yue)(yue)餅的(de)(de)。每當購(gou)買月(yue)(yue)餅的(de)(de)時候，基本也(ye)都是會直接選擇(ze)廣式(shi)月(yue)(yue)餅。可現在(zai)滇式(shi)月(yue)(yue)餅賣得越(yue)來越(yue)火熱，那滇式(shi)月(yue)(yue)餅和廣式(shi)月(yue)(yue)餅相比(bi)，哪一種會更(geng)好吃呢？

滇式月餅，可以說是地方的傳統糕點，或者也可以說是一種特產。很多人會選擇買個新鮮感，想要嘗一嘗滇式月餅的味道，這也是可以理解的事情。可要真正說起哪種月餅更好吃，不少人都是會選擇廣式月餅的。畢竟能夠吃得慣滇式月餅的(de)人，還是(shi)少(shao)數的(de)。