一、滇式月餅和廣式月餅的區別

1、滇式月餅

滇式月餅最大的特色是使用云南特產的宣(xuan)威火腿(tui)，并(bing)且加上蜂蜜(mi)、白糖等為餡心，用紫麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)為皮料烘烤而成(cheng)。滇式(shi)月餅的表面(mian)(mian)呈金(jin)黃(huang)色或棕紅色，外有(you)一層硬(ying)殼(ke)，油潤艷麗，千(qian)層酥皮裹著餡心。滇式(shi)月餅的特點是既有(you)香(xiang)味(wei)撲鼻的火腿(tui)，又有(you)甜中帶(dai)咸的誘人蜜(mi)汁，入口舒適，食而不膩(ni)。

2、廣式月餅

廣式月餅是起源于廣州的，廣式月餅流傳的范圍很廣，全國各個地方都能看見他們的蹤影，廣式月餅現(xian)在已經成為目前最廣(guang)的(de)一種月(yue)(yue)餅(bing)。廣(guang)式(shi)月(yue)(yue)餅(bing)的(de)特點是皮薄、餡(xian)(xian)(xian)大(da)，通常皮餡(xian)(xian)(xian)比(bi)例為1:4，皮餡(xian)(xian)(xian)油(you)含(han)量高于其他(ta)類，吃(chi)起來口(kou)感松軟、細滑(hua)，表面(mian)光澤突出，廣(guang)式(shi)月(yue)(yue)餅(bing)按餡(xian)(xian)(xian)料可以劃分果(guo)仁型、椰蓉型、蓉沙型等(deng)類型，并且后面(mian)又開發了(le)水果(guo)型、蔬菜型等(deng)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、滇式月餅和廣式月餅哪種好吃

曾經(jing)，在(zai)人們(men)的消費(fei)觀念中，都(dou)是經(jing)常會(hui)購買(mai)一些(xie)廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)的。每(mei)當購買(mai)月(yue)餅(bing)的時候，基本也(ye)都(dou)是會(hui)直接選(xuan)擇廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)。可現在(zai)滇(dian)式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)賣得(de)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)火(huo)熱，那滇(dian)式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)和廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)相比(bi)，哪(na)一種會(hui)更好吃呢？

滇式月餅，可以說是地方的傳統糕點，或者也可以說是一種特產。很多人會選擇買個新鮮感，想要嘗一嘗滇式月餅的味道，這也是可以理解的事情。可要真正說起哪種月餅更好吃，不少人都是會選擇廣式月餅的。畢竟能夠吃得慣滇式月餅的(de)人，還(huan)是少數的(de)。