一、低鈉鹽的鈉含量是多少

在(zai)調料界，有一位調料可以說是(shi)獨占鰲頭，那就是(shi)鹽。大(da)(da)家都知道，鹽的成分(fen)主(zhu)要是(shi)氯(lv)化鈉，一般食用鹽的氯(lv)化鈉含量都是(shi)在(zai)97%以上的，剩下的可能會(hui)是(shi)一些類似于碘這樣的微(wei)量元素。但是(shi)現在(zai)，卻有一種名為(wei)低鈉鹽的調料橫空出世(shi)，一下子吸引了大(da)(da)家的目(mu)光。

低鈉鹽，顧名(ming)思(si)義(yi)，就是(shi)(shi)鈉(na)含量(liang)(liang)低的(de)鹽。在低鈉(na)鹽中，氯化鈉(na)的(de)含量(liang)(liang)一般在60%到70%之間，剩下的(de)部分包括了氯化鉀和硫酸鎂。低鈉(na)鹽的(de)鈉(na)含量(liang)(liang)比普通食鹽低了30%左右，對于部分人(ren)群來(lai)說，是(shi)(shi)更(geng)加健康的(de)。

二、低鈉鹽的咸度會降低嗎

前文已經簡單了解到了低鈉鹽的鈉含量，那么含量的降低，不少人想知道低鈉鹽的咸度會降低嗎？

低(di)鈉(na)(na)鹽雖然降低(di)了(le)氯化(hua)(hua)鈉(na)(na)，但是富含鉀(jia)（氯化(hua)(hua)鉀(jia)30%左右(you)），有(you)助人體鈉(na)(na)鉀(jia)平衡(heng)，降低(di)高(gao)血(xue)壓、心血(xue)管疾病的風險。在食鹽中，導致咸味的是氯離子而非(fei)鈉(na)(na)離子，故低(di)鈉(na)(na)鹽能(neng)夠實現減(jian)(jian)鈉(na)(na)補鉀(jia)而基本不減(jian)(jian)咸。

三、吃低鈉鹽是智商稅嗎

吃(chi)低(di)(di)鈉鹽(yan)不是智商稅，盲目吃(chi)低(di)(di)鈉鹽(yan)才是。

如果是高血壓人(ren)(ren)群，或者因(yin)為別的原(yuan)因(yin)想要控(kong)制(zhi)鈉元素攝入的人(ren)(ren)，對于他們來說，吃低鈉鹽(yan)確實比吃食用鹽(yan)要來得健康。

但是也有的(de)人不適合食用低鈉鹽(yan)(yan)，比(bi)如說那些(xie)患(huan)(huan)有高(gao)鉀血(xue)癥，并伴隨著排鉀障礙(ai)的(de)患(huan)(huan)者(zhe)。因為低鈉鹽(yan)(yan)中的(de)鉀元(yuan)素含量較高(gao)，所(suo)以吃(chi)多了會加重相關疾病。此外，如果是患(huan)(huan)有腎功能(neng)異常的(de)人，經(jing)常吃(chi)低鈉鹽(yan)(yan)的(de)話，還有可能(neng)造成代謝問題(ti)，出現電解質紊亂、心律失常等癥狀，不利(li)于身體健康。