一、低鈉鹽的鈉含量是多少

在調料(liao)界，有一位調料(liao)可以說是(shi)獨(du)占鰲(ao)頭(tou)，那就是(shi)鹽。大(da)家都知道，鹽的成(cheng)分(fen)主(zhu)要(yao)是(shi)氯(lv)化鈉，一般(ban)食用鹽的氯(lv)化鈉含量(liang)都是(shi)在97%以上的，剩下的可能會是(shi)一些類似于碘這樣的微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。但是(shi)現在，卻有一種名(ming)為低鈉鹽的調料(liao)橫空出世，一下子吸引了大(da)家的目(mu)光(guang)。

低鈉鹽，顧(gu)名思義，就(jiu)是(shi)鈉(na)含量低(di)的鹽。在低(di)鈉(na)鹽中，氯化鈉(na)的含量一般在60%到70%之間，剩下(xia)的部(bu)分(fen)包括了(le)(le)氯化鉀和(he)硫酸鎂。低(di)鈉(na)鹽的鈉(na)含量比(bi)普(pu)通食鹽低(di)了(le)(le)30%左右，對于部(bu)分(fen)人(ren)群(qun)來說，是(shi)更加健(jian)康的。

二、低鈉鹽的咸度會降低嗎

前文已經簡單了解到了低鈉鹽的鈉含量，那么含量的降低，不少人想知道低鈉鹽的咸度會降低嗎？

低鈉(na)鹽(yan)(yan)雖然降低了(le)氯化(hua)鈉(na)，但(dan)是富(fu)含鉀（氯化(hua)鉀30%左右），有(you)助人體(ti)鈉(na)鉀平(ping)衡(heng)，降低高(gao)血(xue)壓、心血(xue)管疾病的風險。在食(shi)鹽(yan)(yan)中(zhong)，導致咸(xian)味的是氯離子而(er)非鈉(na)離子，故低鈉(na)鹽(yan)(yan)能夠實現減鈉(na)補(bu)鉀而(er)基本不減咸(xian)。

三、吃低鈉鹽是智商稅嗎

吃(chi)低(di)鈉鹽(yan)不是(shi)智商稅，盲目(mu)吃(chi)低(di)鈉鹽(yan)才(cai)是(shi)。

如果(guo)是高血壓人群，或者因為別的原因想要控制(zhi)鈉元素攝入(ru)的人，對于(yu)他們(men)來(lai)說，吃低鈉鹽(yan)確實比吃食用鹽(yan)要來(lai)得健康。

但是也有的(de)(de)(de)人不(bu)適合(he)食用低(di)鈉鹽(yan)，比如(ru)說(shuo)那些(xie)患有高(gao)鉀血癥，并(bing)伴隨著(zhu)排鉀障(zhang)礙的(de)(de)(de)患者(zhe)。因為低(di)鈉鹽(yan)中的(de)(de)(de)鉀元(yuan)素含量(liang)較高(gao)，所以吃多了會加重相(xiang)關疾病。此外，如(ru)果是患有腎功能異常的(de)(de)(de)人，經常吃低(di)鈉鹽(yan)的(de)(de)(de)話，還有可能造成(cheng)代謝問(wen)題，出現電解質(zhi)紊亂、心律失常等癥狀，不(bu)利于身體健康。