一、加碘低鈉鹽的作用有哪些
市面上銷售的低鈉鹽其實都是按照國家標準生產的加碘低鈉鹽,加碘低鈉鹽在制(zhi)作的過程中都(dou)會添加化鉀(jia),使得含有(you)氯化鈉(na)(na)的含量降低到(dao)70%左右,同時也(ye)含有(you)人體所需要的鉀(jia)元素,能夠改善(shan)人體內(nei)的鈉(na)(na),鉀(jia),碘(dian)平衡狀態。
吃加碘低鈉鹽不僅可以有利于人體健康,同時也可以幫助我們減少攝入鹽的數量,過量攝入鹽分對于人體健康會造成一定損害,雖然說很多人都會在生活中主張限制鹽的數量,但是長期的飲食習慣想要一下子改變比較難,所以說專家提倡大家食用低鈉鹽,低鈉鹽里面含有的氯化鈉含量要比普通的精鹽低15%左右,如果習慣了精鹽的咸味,那么對于精鹽的咸度就無法適應。所以說我們只要將家里面的精鹽更換成低鈉鹽,那么就可以在無形中減少氯(lv)化鈉的攝入。
二、加碘低鈉鹽適合什么人吃
前文已經了解到加碘低鈉鹽的作用有哪些,那么加碘低鈉鹽適合什么人吃呢?
加碘低鈉鹽(yan)最適合(he)中老年人和患有(you)高血壓的(de)患者(zhe)長期使用(yong),還適合(he)孕(yun)婦服用(yong),同時(shi)年輕的(de)健康人也(ye)可(ke)以食用(yong),有(you)一定(ding)的(de)預防高血壓的(de)作用(yong)。