一、加碘低鈉鹽的作用有哪些

市面上銷售的低鈉鹽其實都是按照國家標準生產的加碘低鈉鹽，加碘低鈉鹽在(zai)制(zhi)作的(de)(de)過(guo)程(cheng)中都會添加(jia)化鉀，使得含有氯(lv)化鈉的(de)(de)含量降低到70%左右(you)，同(tong)時(shi)也含有人體所(suo)需要的(de)(de)鉀元素，能(neng)夠改善人體內的(de)(de)鈉，鉀，碘平衡狀態。

吃加碘低鈉鹽不僅可以有利于人體健康，同時也可以幫助我們減少攝入鹽的數量，過量攝入鹽分對于人體健康會造成一定損害，雖然說很多人都會在生活中主張限制鹽的數量，但是長期的飲食習慣想要一下子改變比較難，所以說專家提倡大家食用低鈉鹽，低鈉鹽里面含有的氯化鈉含量要比普通的精鹽低15%左右，如果習慣了精鹽的咸味，那么對于精鹽的咸度就無法適應。所以說我們只要將家里面的精鹽更換成低鈉鹽，那么就可以在無形中減少氯化鈉的攝入。

二、加碘低鈉鹽適合什么人吃

前文已經了解到加碘低鈉鹽的作用有哪些，那么加碘低鈉鹽適合什么人吃呢？

加碘低鈉鹽最(zui)適合(he)中老(lao)年(nian)人(ren)和患有高血(xue)壓的患者長期(qi)使(shi)用(yong)，還適合(he)孕婦服用(yong)，同時年(nian)輕的健(jian)康人(ren)也可以食用(yong)，有一定的預防(fang)高血(xue)壓的作用(yong)。