一、低鈉鹽有什么好處與壞處

低鈉鹽的好處是有利于高(gao)血(xue)壓的緩解(jie)，壞處是可能(neng)引發患者高(gao)鉀(jia)血(xue)癥。

1、低鈉鹽的好處：低鈉鹽(yan)的(de)鈉含量(liang)與普(pu)(pu)通鹽(yan)含量(liang)相比(bi)(bi)只有70%，而鉀的(de)含量(liang)比(bi)(bi)起普(pu)(pu)通鹽(yan)要有一定的(de)增(zeng)(zeng)加。如果吃低鈉鹽(yan)患(huan)者就可以減少鈉含量(liang)的(de)攝入，同時增(zeng)(zeng)加患(huan)者鉀的(de)攝入，有利(li)于患(huan)者高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)(ya)的(de)緩解(jie)。因(yin)為(wei)(wei)高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)(ya)患(huan)者就是因(yin)為(wei)(wei)鈉攝入過多(duo)，鉀攝入過少，所以吃低鈉鹽(yan)對(dui)于高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)(ya)會有一定的(de)好處(chu)。

2、低鈉鹽壞處：因(yin)為低鈉鹽含鈉量(liang)減(jian)少會(hui)導(dao)致味道不足(zu)，所以(yi)鹽的(de)(de)(de)(de)用量(liang)可能會(hui)增(zeng)加。而增(zeng)加鹽用量(liang)，最壞的(de)(de)(de)(de)結果就是導(dao)致患者(zhe)鈉鹽的(de)(de)(de)(de)攝(she)入總體上沒(mei)有減(jian)少，還會(hui)出(chu)現顯鉀(jia)含量(liang)的(de)(de)(de)(de)攝(she)入增(zeng)加。腎功能不好(hao)的(de)(de)(de)(de)患者(zhe)就會(hui)因(yin)為鉀(jia)的(de)(de)(de)(de)攝(she)入過多，可能導(dao)致出(chu)現高(gao)鉀(jia)血(xue)癥。高(gao)鉀(jia)血(xue)癥影(ying)響患者(zhe)心(xin)臟的(de)(de)(de)(de)傳導(dao)，會(hui)導(dao)致心(xin)臟傳導(dao)的(de)(de)(de)(de)速度(du)大(da)大(da)減(jian)慢，嚴重的(de)(de)(de)(de)時候會(hui)引(yin)起心(xin)臟驟停(ting)。

二、怎樣合理使用低鈉鹽

合理使用低鈉鹽有(you)助于改善體(ti)內鈉鉀的平衡，減少鈉的攝(she)入(ru)，降(jiang)低高血壓的發病(bing)風險。

低鈉鹽中鉀離(li)子相(xiang)對增加，腎臟(zang)疾病患者(zhe)不宜食用。因為低鈉鹽是(shi)(shi)以鉀取(qu)代(dai)部分鈉，如果鉀不能(neng)(neng)有效排除體外，堆積在體內會造(zao)成高血鉀，容易導致(zhi)心律(lv)不齊，甚至(zhi)出現心臟(zang)衰(shuai)竭。不少高血壓患者(zhe)同時患有腎臟(zang)并發癥，本身(shen)排鉀功(gong)能(neng)(neng)就比較低，如果再食用低鈉鹽，則是(shi)(shi)雪上加霜(shuang)。

服用(yong)某些(xie)降壓藥(yao)和保鉀利尿(niao)劑可以通過影(ying)響(xiang)腎(shen)素(su)(su)血(xue)管緊張素(su)(su)醛固酮系統，而降低(di)醛固酮的作(zuo)用(yong)，導致腎(shen)臟排(pai)鉀減少，造成血(xue)鉀升高(gao)。因(yin)此(ci)服用(yong)這(zhe)些(xie)藥(yao)物的人群(qun)也不宜食用(yong)鈉鹽(yan)(yan)。正(zheng)常(chang)人則不必過分(fen)擔心食用(yong)低(di)鈉鹽(yan)(yan)會出現高(gao)鉀血(xue)癥。

少(shao)吃鹽(yan)就是(shi)少(shao)攝入(ru)鈉，無論是(shi)普通食鹽(yan)還是(shi)低鈉鹽(yan)，都應控(kong)制攝入(ru)量。烹飪菜(cai)肴時，為(wei)了增加口感可以多借(jie)助(zhu)醋(cu)、蔥、姜、蒜、花(hua)椒、大料(liao)等來調(diao)味。