一、低鈉鹽有什么好處與壞處

低鈉鹽的好處(chu)是有(you)利于高血壓的緩解，壞處(chu)是可能引發患者高鉀血癥。

1、低鈉鹽的好處：低(di)鈉(na)鹽的(de)鈉(na)含量與普通鹽含量相比只有(you)70%，而鉀的(de)含量比起(qi)普通鹽要有(you)一定(ding)的(de)增(zeng)加(jia)。如果吃低(di)鈉(na)鹽患者就可以減少(shao)鈉(na)含量的(de)攝(she)(she)(she)入(ru)，同時增(zeng)加(jia)患者鉀的(de)攝(she)(she)(she)入(ru)，有(you)利(li)于患者高(gao)血(xue)壓的(de)緩解。因為高(gao)血(xue)壓患者就是(shi)因為鈉(na)攝(she)(she)(she)入(ru)過多，鉀攝(she)(she)(she)入(ru)過少(shao)，所以吃低(di)鈉(na)鹽對于高(gao)血(xue)壓會(hui)有(you)一定(ding)的(de)好處。

2、低鈉鹽壞處：因(yin)為(wei)低鈉鹽(yan)含鈉量減少會(hui)(hui)(hui)導(dao)致(zhi)味道不足，所以(yi)鹽(yan)的(de)(de)用(yong)量可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)(hui)(hui)增加(jia)(jia)。而增加(jia)(jia)鹽(yan)用(yong)量，最壞的(de)(de)結果就是導(dao)致(zhi)患者(zhe)鈉鹽(yan)的(de)(de)攝(she)入總(zong)體上(shang)沒有減少，還會(hui)(hui)(hui)出現顯鉀(jia)含量的(de)(de)攝(she)入增加(jia)(jia)。腎功能(neng)(neng)不好(hao)的(de)(de)患者(zhe)就會(hui)(hui)(hui)因(yin)為(wei)鉀(jia)的(de)(de)攝(she)入過多，可(ke)(ke)能(neng)(neng)導(dao)致(zhi)出現高鉀(jia)血癥(zheng)。高鉀(jia)血癥(zheng)影(ying)響患者(zhe)心臟(zang)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)導(dao)，會(hui)(hui)(hui)導(dao)致(zhi)心臟(zang)傳(chuan)(chuan)導(dao)的(de)(de)速度大(da)大(da)減慢，嚴重的(de)(de)時(shi)候會(hui)(hui)(hui)引起(qi)心臟(zang)驟停。

二、怎樣合理使用低鈉鹽

合理使用低鈉鹽有助于改善(shan)體內(nei)鈉鉀的(de)平衡，減少鈉的(de)攝入(ru)，降低高血壓(ya)的(de)發(fa)病風險(xian)。

低(di)鈉鹽(yan)(yan)中鉀離子相(xiang)對(dui)增(zeng)加，腎臟疾病患者(zhe)不(bu)宜(yi)食用。因為低(di)鈉鹽(yan)(yan)是(shi)以(yi)鉀取代部分鈉，如果(guo)鉀不(bu)能有效排除(chu)體外，堆積在(zai)體內會造成高(gao)血鉀，容易導致心律不(bu)齊，甚至出現心臟衰竭。不(bu)少高(gao)血壓患者(zhe)同時患有腎臟并發癥，本身排鉀功能就比(bi)較低(di)，如果(guo)再食用低(di)鈉鹽(yan)(yan)，則是(shi)雪上(shang)加霜。

服用(yong)(yong)某些降(jiang)(jiang)壓(ya)藥和保(bao)鉀利尿(niao)劑可以通過影響腎素血(xue)管緊張素醛固酮系統，而(er)降(jiang)(jiang)低醛固酮的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，導致腎臟排鉀減少，造成血(xue)鉀升高。因此服用(yong)(yong)這些藥物的(de)人群也不宜食(shi)用(yong)(yong)鈉鹽。正常人則不必過分擔心食(shi)用(yong)(yong)低鈉鹽會出(chu)現高鉀血(xue)癥。

少(shao)吃鹽就是(shi)少(shao)攝入(ru)(ru)鈉，無論是(shi)普(pu)通食鹽還是(shi)低鈉鹽，都應控制攝入(ru)(ru)量。烹飪菜(cai)肴(yao)時，為了增加(jia)口(kou)感可(ke)以多借助醋、蔥、姜、蒜(suan)、花椒、大料等來調味。