一、低鈉鹽有什么好處與壞處

低鈉(na)鹽的(de)好處是有利(li)于高血壓的(de)緩解，壞(huai)處是可能引發患者高鉀血癥。

1、低鈉鹽的好處：低鈉(na)鹽的鈉(na)含量與普(pu)通鹽含量相比只有70%，而(er)鉀(jia)(jia)(jia)的含量比起普(pu)通鹽要有一(yi)定的增加。如果吃(chi)低鈉(na)鹽患(huan)者(zhe)就可以(yi)(yi)減少(shao)鈉(na)含量的攝入(ru)(ru)，同時增加患(huan)者(zhe)鉀(jia)(jia)(jia)的攝入(ru)(ru)，有利于患(huan)者(zhe)高血壓(ya)的緩(huan)解。因為高血壓(ya)患(huan)者(zhe)就是(shi)因為鈉(na)攝入(ru)(ru)過多，鉀(jia)(jia)(jia)攝入(ru)(ru)過少(shao)，所以(yi)(yi)吃(chi)低鈉(na)鹽對于高血壓(ya)會(hui)有一(yi)定的好處。

2、低鈉鹽壞處：因為低(di)鈉(na)(na)鹽(yan)含鈉(na)(na)量減(jian)少(shao)會導(dao)致味道不(bu)足，所以鹽(yan)的(de)(de)用量可(ke)能會增加(jia)。而(er)增加(jia)鹽(yan)用量，最壞的(de)(de)結果就是導(dao)致患者(zhe)鈉(na)(na)鹽(yan)的(de)(de)攝(she)入總體上沒有減(jian)少(shao)，還會出現(xian)顯(xian)鉀(jia)含量的(de)(de)攝(she)入增加(jia)。腎功能不(bu)好(hao)的(de)(de)患者(zhe)就會因為鉀(jia)的(de)(de)攝(she)入過多，可(ke)能導(dao)致出現(xian)高(gao)鉀(jia)血癥。高(gao)鉀(jia)血癥影(ying)響(xiang)患者(zhe)心臟的(de)(de)傳導(dao)，會導(dao)致心臟傳導(dao)的(de)(de)速度(du)大大減(jian)慢(man)，嚴重的(de)(de)時(shi)候會引起心臟驟停(ting)。

二、怎樣合理使用低鈉鹽

合理使用低鈉鹽有助(zhu)于改(gai)善體內鈉鉀的(de)平衡(heng)，減少(shao)鈉的(de)攝入(ru)，降低高血壓(ya)的(de)發病風險。

低鈉(na)鹽中(zhong)鉀(jia)(jia)離子相對增加(jia)，腎臟(zang)疾病患者不(bu)宜食(shi)用。因為低鈉(na)鹽是(shi)以鉀(jia)(jia)取(qu)代部(bu)分鈉(na)，如(ru)果(guo)鉀(jia)(jia)不(bu)能有(you)(you)效排除體(ti)外，堆(dui)積在體(ti)內會造成高血鉀(jia)(jia)，容易導(dao)致心(xin)律不(bu)齊(qi)，甚(shen)至出(chu)現心(xin)臟(zang)衰(shuai)竭。不(bu)少高血壓患者同(tong)時患有(you)(you)腎臟(zang)并發癥，本身排鉀(jia)(jia)功能就比較低，如(ru)果(guo)再食(shi)用低鈉(na)鹽，則(ze)是(shi)雪上(shang)加(jia)霜。

服(fu)用(yong)(yong)某些降壓藥(yao)和保鉀利尿劑可以通過影響腎素血管(guan)緊(jin)張素醛固(gu)酮(tong)系統(tong)，而降低醛固(gu)酮(tong)的作用(yong)(yong)，導致腎臟排鉀減(jian)少，造成血鉀升(sheng)高(gao)。因此(ci)服(fu)用(yong)(yong)這(zhe)些藥(yao)物的人(ren)群也不(bu)(bu)宜(yi)食用(yong)(yong)鈉鹽。正常人(ren)則不(bu)(bu)必過分(fen)擔心食用(yong)(yong)低鈉鹽會出現高(gao)鉀血癥。

少(shao)吃(chi)鹽就(jiu)是(shi)少(shao)攝入(ru)(ru)鈉(na)，無(wu)論是(shi)普通食(shi)鹽還是(shi)低(di)鈉(na)鹽，都應控制攝入(ru)(ru)量。烹(peng)飪菜(cai)肴(yao)時，為了增加口感可以多借助(zhu)醋、蔥、姜、蒜、花椒(jiao)、大料等來調(diao)味(wei)。