一、低鈉鹽吃多少合適
現在很多營養專家提倡吃低鈉鹽,說有助控制血壓,我知道普通鹽的攝入量是每天不超過6克,但是低鈉鹽每天吃多少合適呢(ni)?
低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)適當降低了(le)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)的(de)鈉(na)含(han)(han)量(liang),增加了(le)鉀(jia)含(han)(han)量(liang)。過(guo)量(liang)的(de)鈉(na)會(hui)直接引(yin)起高血(xue)壓(ya)等疾病。中(zhong)國疾控中(zhong)心(xin)的(de)調查發(fa)現,每3名成(cheng)人(ren)中(zhong)就有(you)1個高血(xue)壓(ya)患者(zhe),因(yin)此(ci)減(jian)少(shao)鈉(na)的(de)攝入(ru)十分(fen)必要。正常成(cheng)人(ren)每天鈉(na)需要量(liang)為(wei)2200毫(hao)(hao)克(ke),我國成(cheng)人(ren)一般日常攝入(ru)的(de)食(shi)物本身(shen)大約含(han)(han)有(you)鈉(na)1000毫(hao)(hao)克(ke),需要從(cong)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)攝入(ru)的(de)鈉(na)為(wei)1200毫(hao)(hao)克(ke)左右(大約3克(ke)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan))。但(dan)因(yin)為(wei)對咸(xian)味(wei)的(de)偏好,絕大多數(shu)人(ren)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)攝入(ru)量(liang)遠(yuan)遠(yuan)超過(guo)3克(ke)的(de)水平。目前,市(shi)民一般食(shi)用的(de)普通鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氯(lv)化(hua)鈉(na)含(han)(han)量(liang)超過(guo)了(le)98.5%,而國家推廣(guang)提倡的(de)低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan),氯(lv)化(hua)鈉(na)含(han)(han)量(liang)只有(you)75%左右,其(qi)余25%的(de)成(cheng)分(fen)主(zhu)要為(wei)氯(lv)化(hua)鉀(jia)。
中國營養學會建議健康成年人一天食鹽(包(bao)括醬油和其(qi)他食物中的食鹽(yan)量(liang)(liang))的攝入(ru)量(liang)(liang)是6克,而我(wo)國(guo)居民的攝入(ru)量(liang)(liang)遠高于(yu)這一標準。因(yin)此,不(bu)管是哪種鹽(yan),食鹽(yan)只(zhi)是調味品,即使吃(chi)低鈉(na)鹽(yan),也盡量(liang)(liang)控制在6克以內。
二、低鈉鹽不能和什么藥物一起吃
了解了低鈉鹽的建議(yi)食(shi)用(yong)克數后,我們(men)再來看(kan)看(kan)低鈉鹽不能(neng)和(he)什么藥物一(yi)起吃(chi)。
與低鈉鹽有沖突的藥物主要包括三類降(jiang)壓藥(yao):
1、“普利(li)(li)”類降壓藥,即血管緊(jin)張素I轉換酶抑制劑,如貝那普利(li)(li)、培哚普利(li)(li)、卡托普利(li)(li)等(deng)。
2、“沙坦”類降壓(ya)藥,即血管緊張素(su)II受體拮(jie)抗劑,如(ru)氯沙坦、纈沙坦、厄貝沙坦等。
3、保鉀(jia)利尿劑,如螺內酯(zhi)、依普利酮、阿米洛利等。
這三類降壓藥(yao)會直接或間(jian)接抑(yi)制醛固酮發揮作用,阻礙鉀離子排(pai)出,使血鉀升高。