固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的，每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。固體飲料是藥還是食品？固體飲料是食品，不是保健品或藥品，屬于軟飲料的一類。詳細>>

買購編輯了解到，截至2022年12月，固體飲料沒有特定的商標類型，可以根據固體飲料的成分或特性進行劃分，常見的商標類別申請有第5類：醫用營養飲料。第29類：牛奶飲料；馬或駱駝乳、酒、牛奶飲料；以牛奶為主的牛奶飲料。第30類：茶飲料。第32類：啤酒、不含酒精的飲料。第33類：酒、含酒精飲料等。詳細>>

1、按所用原料分類

分為(wei)果香(xiang)型(xing)固體飲料(liao)、蛋白型(xing)固體飲料(liao)、其他如以(yi)糖為(wei)主(zhu)，配以(yi)咖啡(fei)、可可、乳制品、香(xiang)精等為(wei)主(zhu)要原(yuan)(yuan)料(liao)而(er)(er)(er)制得(de)的制品；以(yi)茶葉、菊花及(ji)茅(mao)根(gen)等為(wei)主(zhu)要原(yuan)(yuan)料(liao)，經抽(chou)提、濃縮與(yu)糖拌勻（或(huo)不(bu)加糖）而(er)(er)(er)制得(de)的制品；以(yi)食用包埋(mai)劑吸收咖啡(fei)（或(huo)其他植物抽(chou)提物）及(ji)其他食品添加劑為(wei)主(zhu)要原(yuan)(yuan)料(liao)而(er)(er)(er)制得(de)的制品。

2、按存在狀態分類

分為粉末狀固體(ti)(ti)飲(yin)(yin)料、顆粒(li)狀固體(ti)(ti)飲(yin)(yin)料、塊狀固體(ti)(ti)飲(yin)(yin)料。

3、按溶于水時是否起泡分類

分為起泡型固體飲料、非起泡型固體飲料。詳細>>

2022年6月(yue)1日起，國家(jia)市場監(jian)管(guan)總(zong)局《關于(yu)加(jia)強固(gu)體飲(yin)料質(zhi)量安全監(jian)管(guan)的(de)公(gong)告》正式實(shi)施，新規明(ming)確了，固(gu)體飲(yin)料產(chan)品(pin)名稱(cheng)不(bu)得與已經批準發布的(de)特殊食品(pin)名稱(cheng)相同(tong)(tong)；應當(dang)在產(chan)品(pin)標(biao)(biao)簽上醒目標(biao)(biao)示反映食品(pin)真(zhen)實(shi)屬性的(de)專用(yong)名稱(cheng)“固(gu)體飲(yin)料”，字(zi)號(hao)不(bu)得小(xiao)于(yu)同(tong)(tong)一(yi)展示版面(mian)其他文(wen)字(zi)（包(bao)括商標(biao)(biao)、圖案等所含文(wen)字(zi)）。

新(xin)規要求，直接(jie)提供給消費者的(de)蛋白固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)、植物固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)、特殊用(yong)途固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)、風味(wei)固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)，以(yi)及添(tian)加可食(shi)用(yong)菌種的(de)固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)最小(xiao)(xiao)銷(xiao)售(shou)單元，還應在同(tong)一展示(shi)(shi)版(ban)面(mian)標示(shi)(shi)“本產品不(bu)能代替特殊醫學(xue)用(yong)途配方食(shi)品、嬰幼兒配方食(shi)品、保健(jian)食(shi)品等特殊食(shi)品”作為警(jing)示(shi)(shi)信(xin)息，所占面(mian)積(ji)不(bu)應小(xiao)(xiao)于(yu)其所在面(mian)的(de)20%。警(jing)示(shi)(shi)信(xin)息文字應當使用(yong)黑體(ti)字印(yin)刷，并與警(jing)示(shi)(shi)信(xin)息區域背(bei)景有明(ming)顯色(se)差(cha)。

新規規定(ding)，固體飲料標簽、說明書及(ji)宣傳資料不得使用文字(zi)或(huo)者圖案進(jin)行明示、暗示或(huo)者強調產品(pin)適用于未成(cheng)年(nian)人(ren)(ren)、老人(ren)(ren)、孕產婦、病人(ren)(ren)、存在營養(yang)風險(xian)或(huo)營養(yang)不良人(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)等(deng)特(te)定(ding)人(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)，不得使用生產工(gong)藝、原料名稱等(deng)明示、暗示涉(she)及(ji)疾(ji)病預(yu)防、治療功(gong)能、保健(jian)功(gong)能以(yi)及(ji)滿足特(te)定(ding)疾(ji)病人(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)的特(te)殊需要等(deng)。

1、體(ti)積小，易于攜帶(dai)(dai)和(he)運輸：固體(ti)飲(yin)料(liao)含水量在5％以下，體(ti)積比較小，給包(bao)裝(zhuang)帶(dai)(dai)來很大(da)方便，可(ke)以用較簡單(dan)的(de)塑料(liao)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)，方便攜帶(dai)(dai)。

2、風(feng)味好(hao)，營養(yang)豐富：固(gu)體飲料是按(an)照人們的(de)不同(tong)口味要(yao)求(qiu)，精心調(diao)配而成(cheng)，其(qi)配方是經(jing)過精心設計和實踐(jian)檢驗的(de)，溶(rong)于水后所成(cheng)的(de)飲料能滿足不同(tong)層(ceng)次人們對(dui)其(qi)風(feng)味的(de)不同(tong)要(yao)求(qiu)。固(gu)體飲料也(ye)具有一定的(de)營養(yang)價值，適(shi)量(liang)飲用對(dui)身(shen)體有一定的(de)好(hao)處。

3、不易變質，易于保存：微生物的生長需要有足夠的水分，食品中的含水量降到40％以下時，微生物的生理活動便會受到限制，固體飲料含水量一般在5％以下，微生物無法生長，因此不易變質，可久貯不壞。固體飲料的營養價值與功效>>

固體飲料的缺點主要是，包裝在開封以后，如果不及時吃完，很容易吸收外界的水分，導致結塊；另外，固體飲料需要用水沖泡喝，直接干吃口感不好，在戶外沒有水的話不如液體飲料方便。詳細>>

1、盡量到大(da)(da)商場(chang)或超市選購固體飲料(liao)，購買(mai)知(zhi)名品牌(pai)或大(da)(da)企(qi)業生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)品，注意產(chan)(chan)品包裝上要有QS標志和生產(chan)(chan)許(xu)可證編號。

2、MAI goo編輯建議大家在(zai)選購時，注意(yi)看(kan)固體飲料的(de)形態，挑選松散(san)呈粉狀、顆粒大小均(jun)勻一致、無(wu)潮解(jie)結塊(kuai)且遇水溶化快、容器底(di)部無(wu)雜質的(de)產品。

3、注意看固體飲料(liao)的包裝，挑選食品(pin)標簽標注齊全及近生產(chan)的固體飲料(liao)產(chan)品(pin)。

4、選購蛋白(bai)型固體飲料(liao)的話，要注(zhu)意標(biao)簽上(shang)配(pei)料(liao)表中主要營養(yang)成分含量(liang)的標(biao)注(zhu)。

5、不要(yao)購買出現潮解(jie)、結塊、沉淀等現象的固體飲料。

6、固體飲料沖泡后在2分鐘內會全部被溶化，如果有不溶性的沉淀說明質量較差，不宜購買。詳細>>

1、60℃溫水沖調

固體飲料(liao)建(jian)議不(bu)要用(yong)熱水(shui)(shui)沖調(diao)，使(shi)用(yong)60℃左右的溫(wen)水(shui)(shui)沖調(diao)為宜，因為固體飲料(liao)所含的營養(yang)成分(fen)在高溫(wen)下容(rong)易(yi)分(fen)解(jie)變質。

2、選用深色不透光杯子

由于維生(sheng)素B在(zai)陽光(guang)的(de)(de)照射(she)下(xia)會很快分解(jie)，所(suo)以(yi)，在(zai)沖(chong)調含有B1、B6等B族(zu)維生(sheng)素的(de)(de)固(gu)體飲(yin)料時(shi)，宜使用深色玻璃杯(bei)或不(bu)透光(guang)的(de)(de)杯(bei)子，以(yi)減少營養(yang)素的(de)(de)損失。

3、沖調過程

沖調前準備用具：熱水壺、有刻度的沖調壺、杯子、固體飲料（椰子粉、咖啡、奶茶）、抹布等。把水加熱至60°C，取出需要沖調的固體飲料，按照比例依次加入固體飲料粉和水，常見固體飲料粉和水的比例有：熱飲椰子粉比例1：1.5；冷飲椰子粉1：1.3；咖啡比例1：1.5—1.8；奶茶1：2；麥片1：2；木瓜粉1：2—2.5。用攪拌勺進行攪拌均勻即可飲用。詳細>>

固體飲(yin)料(liao)屬于軟飲(yin)料(liao)的(de)一類，正(zheng)確服用正(zheng)規(gui)品(pin)牌的(de)固體飲(yin)料(liao)，目(mu)前無證據(ju)表明會對身體產生危害。

1、如果過(guo)量飲(yin)用(yong)，甚至(zhi)完全以固體(ti)飲(yin)料代替飲(yin)水則(ze)可(ke)能(neng)引起一些(xie)健(jian)康問題(ti)。由于飲(yin)料中含糖(tang)量過(guo)高，過(guo)量飲(yin)用(yong)可(ke)導致糖(tang)攝入(ru)較多，能(neng)量攝入(ru)增(zeng)加，引起肥(fei)胖。

2、固(gu)體飲料在制作的(de)過程中添(tian)加(jia)的(de)食品(pin)添(tian)加(jia)劑，長(chang)期飲用對不利(li)于應用的(de)吸收，嚴重的(de)甚至會(hui)影響身體健康。

3、部分固體飲料在制作過程中會添加色素，長期攝入對身體健康也會造成不良影響。詳細>>

固體飲料可以長期喝嗎>>

一般來說，固體飲料很多人都可以喝，尤其適合抵抗力差、易過敏、需要提高免疫力的人群；挑食、厭食、胃口差的人群；胃腸功能差、消化不良、易腹瀉、脹氣者。詳細>>

1、孕(yun)婦不能喝固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)。由(you)于固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)在制造過(guo)程(cheng)中大都添加食用色素和各類添加劑，這些(xie)物(wu)質都會影(ying)響(xiang)寶寶的(de)(de)生(sheng)長發育，對孕(yun)婦吸(xi)收營養也有一定的(de)(de)影(ying)響(xiang)。因此建議孕(yun)婦盡量避免(mian)喝固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)。尤其是咖啡、濃茶(cha)等刺激性飲(yin)料(liao)(liao)，這些(xie)會影(ying)響(xiang)孕(yun)婦對鈣、鐵的(de)(de)吸(xi)收。

2、嬰兒不能吃固體飲料，固體飲料中含有的添加劑，嬰兒飲用固體飲料可能會引起肥胖，長期攝入對身體健康造成危害，對嬰幼兒的發育造成影響。喝固體飲料變大頭娃娃是什么原因>>

1、每逢節日活動，就(jiu)到了網(wang)購(gou)達人們大展身手(shou)的時候了，然而面對五花八門(men)的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如(ru)何下(xia)手(shou)？

2、每逢(feng)節(jie)日活動，就(jiu)到了網(wang)購達人們大展身手的時候(hou)了，然(ran)而面對五花八門的商品、參差不(bu)(bu)齊的價格卻(que)不(bu)(bu)知(zhi)如何下手？

1、每逢節日(ri)活動，就到了(le)網(wang)購達人(ren)們大(da)展身手的時候(hou)了(le)，然而面對(dui)五花八門(men)的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如何下手？

2、每逢(feng)節日活動，就到了網購達人們大展(zhan)身手的(de)時候了，然而(er)面對五花(hua)八門(men)的(de)商品(pin)、參差不(bu)齊的(de)價格(ge)卻不(bu)知如何(he)下(xia)手？