固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的，每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。固體飲料是藥還是食品？固體飲料是食品，不是保健品或藥品，屬于軟飲料的一類。詳細>>

買購編輯了解到，截至2022年12月，固體飲料沒有特定的商標類型，可以根據固體飲料的成分或特性進行劃分，常見的商標類別申請有第5類：醫用營養飲料。第29類：牛奶飲料；馬或駱駝乳、酒、牛奶飲料；以牛奶為主的牛奶飲料。第30類：茶飲料。第32類：啤酒、不含酒精的飲料。第33類：酒、含酒精飲料等。詳細>>

1、按所用原料分類

分為(wei)(wei)果香型固體飲料(liao)、蛋白型固體飲料(liao)、其(qi)他如以(yi)糖為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，配以(yi)咖啡、可可、乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、香精等為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)要原料(liao)而制(zhi)(zhi)得(de)的(de)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)；以(yi)茶葉(xie)、菊(ju)花及(ji)茅根等為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)要原料(liao)，經抽提(ti)、濃縮(suo)與(yu)糖拌勻（或(huo)不加(jia)糖）而制(zhi)(zhi)得(de)的(de)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)；以(yi)食用包埋劑吸收咖啡（或(huo)其(qi)他植物抽提(ti)物）及(ji)其(qi)他食品(pin)(pin)添加(jia)劑為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)要原料(liao)而制(zhi)(zhi)得(de)的(de)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。

2、按存在狀態分類

分為粉末狀固體飲料(liao)(liao)、顆粒狀固體飲料(liao)(liao)、塊狀固體飲料(liao)(liao)。

3、按溶于水時是否起泡分類

分為起泡型固體飲料、非起泡型固體飲料。詳細>>

2022年(nian)6月(yue)1日起，國家(jia)市場監(jian)管總(zong)局《關(guan)于(yu)加強(qiang)固(gu)(gu)體飲料(liao)質量安全監(jian)管的(de)(de)公告》正(zheng)式實施，新規明確(que)了，固(gu)(gu)體飲料(liao)產品(pin)(pin)名(ming)稱(cheng)不(bu)得與已(yi)經(jing)批準(zhun)發布的(de)(de)特殊食(shi)品(pin)(pin)名(ming)稱(cheng)相(xiang)同；應當在(zai)產品(pin)(pin)標(biao)簽(qian)上醒目標(biao)示反映(ying)食(shi)品(pin)(pin)真實屬性的(de)(de)專(zhuan)用名(ming)稱(cheng)“固(gu)(gu)體飲料(liao)”，字(zi)號不(bu)得小于(yu)同一(yi)展示版面其他(ta)文(wen)字(zi)（包括商標(biao)、圖案等(deng)所含文(wen)字(zi)）。

新規(gui)要求，直接提(ti)供給消費者(zhe)的蛋(dan)白固(gu)(gu)體飲(yin)料、植物固(gu)(gu)體飲(yin)料、特(te)殊(shu)用(yong)途固(gu)(gu)體飲(yin)料、風味固(gu)(gu)體飲(yin)料，以(yi)及添加可食(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)種的固(gu)(gu)體飲(yin)料最小(xiao)銷售單元，還(huan)應在同一(yi)展示(shi)版面標示(shi)“本(ben)產品(pin)不能代(dai)替特(te)殊(shu)醫學用(yong)途配方食(shi)(shi)(shi)品(pin)、嬰幼(you)兒(er)配方食(shi)(shi)(shi)品(pin)、保健食(shi)(shi)(shi)品(pin)等特(te)殊(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)”作(zuo)為警示(shi)信(xin)息(xi)，所占面積不應小(xiao)于(yu)其所在面的20%。警示(shi)信(xin)息(xi)文字應當(dang)使用(yong)黑體字印刷，并與(yu)警示(shi)信(xin)息(xi)區域(yu)背景有明顯色差(cha)。

新規(gui)規(gui)定，固體(ti)飲料標簽、說明書及(ji)宣傳資料不(bu)得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強(qiang)調產品適(shi)用于(yu)未成年人(ren)(ren)、老人(ren)(ren)、孕產婦、病(bing)人(ren)(ren)、存在營(ying)養風險或營(ying)養不(bu)良人(ren)(ren)群等(deng)特定人(ren)(ren)群，不(bu)得使用生產工藝、原料名稱等(deng)明示、暗示涉(she)及(ji)疾病(bing)預防、治(zhi)療功(gong)能、保健功(gong)能以及(ji)滿足(zu)特定疾病(bing)人(ren)(ren)群的特殊(shu)需要等(deng)。

1、體積小(xiao)，易于攜帶和運輸：固(gu)體飲料(liao)含水量在(zai)5％以下，體積比較小(xiao)，給(gei)包裝(zhuang)帶來很大方便，可以用較簡單的塑(su)料(liao)袋包裝(zhuang)，方便攜帶。

2、風味(wei)(wei)(wei)好，營養(yang)豐富(fu)：固體(ti)飲(yin)料是按照人們的(de)不(bu)同口(kou)味(wei)(wei)(wei)要求(qiu)(qiu)，精心(xin)調配(pei)而成，其配(pei)方是經過精心(xin)設(she)計和實踐檢驗的(de)，溶于(yu)水后所成的(de)飲(yin)料能滿(man)足(zu)不(bu)同層次人們對(dui)其風味(wei)(wei)(wei)的(de)不(bu)同要求(qiu)(qiu)。固體(ti)飲(yin)料也具有一定(ding)的(de)營養(yang)價值，適量飲(yin)用對(dui)身體(ti)有一定(ding)的(de)好處。

3、不易變質，易于保存：微生物的生長需要有足夠的水分，食品中的含水量降到40％以下時，微生物的生理活動便會受到限制，固體飲料含水量一般在5％以下，微生物無法生長，因此不易變質，可久貯不壞。固體飲料的營養價值與功效>>

固體飲料的缺點主要是，包裝在開封以后，如果不及時吃完，很容易吸收外界的水分，導致結塊；另外，固體飲料需要用水沖泡喝，直接干吃口感不好，在戶外沒有水的話不如液體飲料方便。詳細>>

1、盡量到(dao)大商場或超市選購(gou)固體飲料(liao)，購(gou)買知名品(pin)牌或大企業生產(chan)的產(chan)品(pin)，注(zhu)意產(chan)品(pin)包裝上(shang)要(yao)有QS標志(zhi)和生產(chan)許可證編號。

2、MAI goo編輯建(jian)議大家在選(xuan)購時，注意看固(gu)體飲料(liao)的(de)形(xing)態，挑(tiao)選(xuan)松散呈(cheng)粉狀(zhuang)、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jie)塊且遇水溶化快(kuai)、容(rong)器底部無雜質的(de)產(chan)品。

3、注意看固體飲料的包裝，挑(tiao)選食品標(biao)簽標(biao)注齊全及近生產(chan)的固體飲料產(chan)品。

4、選購蛋白型固體飲料的話，要注(zhu)意標簽上(shang)配料表中主要營(ying)養成(cheng)分含量的標注(zhu)。

5、不要購買(mai)出現潮解、結塊、沉(chen)淀(dian)等現象的(de)固(gu)體飲料。

6、固體飲料沖泡后在2分鐘內會全部被溶化，如果有不溶性的沉淀說明質量較差，不宜購買。詳細>>

1、60℃溫水沖調

固(gu)體飲(yin)料建議不要(yao)用熱水沖調(diao)，使用60℃左右的溫(wen)水沖調(diao)為宜，因為固(gu)體飲(yin)料所含的營養成(cheng)分在(zai)高溫(wen)下容(rong)易分解變(bian)質。

2、選用深色不透光杯子

由于維生(sheng)素B在(zai)陽光的照射下(xia)會(hui)很快分(fen)解，所(suo)以，在(zai)沖調含有B1、B6等B族維生(sheng)素的固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)時，宜(yi)使用深色玻(bo)璃(li)杯(bei)或不(bu)透(tou)光的杯(bei)子(zi)，以減少營(ying)養素的損失。

3、沖調過程

沖調前準備用具：熱水壺、有刻度的沖調壺、杯子、固體飲料（椰子粉、咖啡、奶茶）、抹布等。把水加熱至60°C，取出需要沖調的固體飲料，按照比例依次加入固體飲料粉和水，常見固體飲料粉和水的比例有：熱飲椰子粉比例1：1.5；冷飲椰子粉1：1.3；咖啡比例1：1.5—1.8；奶茶1：2；麥片1：2；木瓜粉1：2—2.5。用攪拌勺進行攪拌均勻即可飲用。詳細>>

固體(ti)飲料屬于軟飲料的(de)一類，正確服用正規品牌的(de)固體(ti)飲料，目前無證(zheng)據表(biao)明會(hui)對身體(ti)產生(sheng)危害。

1、如果(guo)過量飲用，甚(shen)至完全(quan)以固體飲料代(dai)替飲水則可(ke)能引(yin)起(qi)一些健康(kang)問(wen)題。由于(yu)飲料中含糖量過高，過量飲用可(ke)導(dao)致(zhi)糖攝入較(jiao)多，能量攝入增加，引(yin)起(qi)肥(fei)胖(pang)。

2、固體(ti)飲料在制作(zuo)的(de)過程(cheng)中(zhong)添加的(de)食品(pin)添加劑，長(chang)期飲用對(dui)不利于(yu)應(ying)用的(de)吸收，嚴重的(de)甚至會影響身(shen)體(ti)健康。

3、部分固體飲料在制作過程中會添加色素，長期攝入對身體健康也會造成不良影響。詳細>>

固體飲料可以長期喝嗎>>

一般來說，固體飲料很多人都可以喝，尤其適合抵抗力差、易過敏、需要提高免疫力的人群；挑食、厭食、胃口差的人群；胃腸功能差、消化不良、易腹瀉、脹氣者。詳細>>

1、孕婦(fu)(fu)不能(neng)喝固(gu)(gu)(gu)體(ti)(ti)飲料。由于固(gu)(gu)(gu)體(ti)(ti)飲料在制造(zao)過程中大都添加食(shi)用色素(su)和各(ge)類添加劑，這(zhe)些物質(zhi)都會影(ying)響(xiang)寶寶的生長(chang)發育，對孕婦(fu)(fu)吸(xi)收營養(yang)也有一定的影(ying)響(xiang)。因此建議孕婦(fu)(fu)盡量避免喝固(gu)(gu)(gu)體(ti)(ti)飲料。尤其是咖(ka)啡、濃(nong)茶(cha)等刺激性飲料，這(zhe)些會影(ying)響(xiang)孕婦(fu)(fu)對鈣、鐵的吸(xi)收。

2、嬰兒不能吃固體飲料，固體飲料中含有的添加劑，嬰兒飲用固體飲料可能會引起肥胖，長期攝入對身體健康造成危害，對嬰幼兒的發育造成影響。喝固體飲料變大頭娃娃是什么原因>>

1、每逢節(jie)日活動，就(jiu)到了網購達人們大展(zhan)身手(shou)的(de)時候了，然而面對五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何下手(shou)？

2、每逢節日活動，就到了(le)網購達人們大(da)展(zhan)身手的(de)(de)時候(hou)了(le)，然而面對五花八門的(de)(de)商品、參差不齊的(de)(de)價格(ge)卻不知(zhi)如何下手？

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2、每逢節日活動(dong)，就到了網購達人們(men)大(da)展身手的(de)時候了，然而(er)面對(dui)五花(hua)八(ba)門的(de)商品、參差(cha)不(bu)齊(qi)的(de)價格(ge)卻不(bu)知如何(he)下手？