一、榨葡萄汁要加水嗎

榨葡萄汁的時候建議最好不要加水，因為葡萄中本身就含有豐富的水分，不加(jia)水的(de)葡(pu)萄汁口(kou)感更濃(nong)郁(yu)，如果在榨汁的過程中繼續加水的話很有可能會破壞葡萄中的營養。平(ping)時可以(yi)經常用葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)來榨(zha)(zha)(zha)汁喝(he)，因為榨(zha)(zha)(zha)汁的(de)時候(hou)能將葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)中的(de)營(ying)養(yang)更好(hao)地釋放(fang)出來以(yi)便被人體吸收，在榨(zha)(zha)(zha)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)汁的(de)時候(hou)建(jian)議可以(yi)在其中放(fang)一些蜂(feng)蜜(mi)，蜂(feng)蜜(mi)中含有豐(feng)富的(de)礦物質元素，能很好(hao)的(de)補充(chong)身體中的(de)營(ying)養(yang)，而且這樣也會讓榨(zha)(zha)(zha)出來的(de)葡萄汁非常好喝。

二、榨葡萄汁要去皮去籽嗎

榨(zha)(zha)葡(pu)萄(tao)汁不用去皮(pi)去籽(zi)。葡(pu)萄(tao)皮(pi)和(he)葡(pu)萄(tao)籽(zi)中也含(han)有(you)一(yi)定的營養成分(fen)，特別是葡(pu)萄(tao)皮(pi)中含(han)有(you)大量的花青素(su)、維生素(su)等抗氧(yang)化成分(fen)，食(shi)用后對身(shen)體(ti)十(shi)分(fen)有(you)益，所(suo)以(yi)在榨(zha)(zha)汁的時候(hou)可以(yi)保留，只要將其洗凈即可。另外葡(pu)萄(tao)籽(zi)榨(zha)(zha)完之后非常的細(xi)小(xiao)，不會影響(xiang)葡(pu)萄(tao)汁的口(kou)感，同時又更好的保留了其營養。

三、葡萄榨汁前先沖洗還是先去枝梗

先沖洗再(zai)去枝(zhi)梗(geng)。葡(pu)萄榨汁之前應(ying)該(gai)先清洗，然后(hou)再(zai)去枝(zhi)梗(geng)，這(zhe)樣(yang)能避免除(chu)去枝(zhi)梗(geng)后(hou)，在清洗過程(cheng)中(zhong)葡(pu)萄破損(sun)，導(dao)致果肉被污(wu)染。另外在清洗葡(pu)萄的時候最好(hao)能用鹽水(shui)或者(zhe)是加有面粉的水(shui)進行(xing)浸(jin)泡，這(zhe)樣(yang)能更好(hao)的去除(chu)葡(pu)萄表(biao)面臟東西。

四、榨葡萄汁的做法

材料：葡萄300克，面(mian)粉20克。

步驟：

1、準備好新(xin)鮮的葡萄，去掉壞掉的顆粒。

2、容器里加滿水，放入面(mian)粉，攪拌均勻。

3、將葡(pu)萄連枝摘下，放入水中，用手一直(zhi)攪拌(ban)，直(zhi)到面粉將葡(pu)萄上面的臟(zang)東(dong)西吸附上。

4、再(zai)用水將葡(pu)萄(tao)沖洗幾次，清潔干凈。

5、將洗凈的葡萄放入(ru)攪(jiao)拌杯中(zhong)，用料理機攪(jiao)拌均勻。

6、然(ran)后將攪拌(ban)好的(de)葡萄(tao)過(guo)篩(shai)一次。

7、這樣葡萄汁就(jiu)做(zuo)好了，倒入杯中即(ji)可(ke)飲用。

注意事項：在(zai)清(qing)洗的過程中，葡萄蒂(di)會自動脫(tuo)落，一遍(bian)感(gan)覺洗不干(gan)凈(jing)，可以加(jia)入面粉洗兩遍(bian)。