一、榨葡萄汁要加水嗎

榨葡萄汁的時候建議最好不要加水，因為葡萄中本身就含有豐富的水分，不加水的葡萄汁口感更(geng)濃郁，如果在榨汁的過程中繼續加水的話很有可能會破壞葡萄中的營養(yang)。平(ping)時可以經常(chang)用(yong)葡萄來榨汁喝，因為榨汁的時候能(neng)將葡萄中(zhong)(zhong)的營養更好(hao)地釋放出(chu)來以便(bian)被人體(ti)吸收，在(zai)榨葡萄汁的時候建(jian)議可以在(zai)其中(zhong)(zhong)放一些蜂蜜，蜂蜜中(zhong)(zhong)含有豐富的礦物質元素，能(neng)很好(hao)的補充身體(ti)中(zhong)(zhong)的營養，而且這樣也會(hui)讓(rang)榨出(chu)來的葡萄汁非常(chang)好喝。

二、榨葡萄汁要去皮去籽嗎

榨(zha)葡(pu)(pu)萄(tao)汁不(bu)用去(qu)皮去(qu)籽。葡(pu)(pu)萄(tao)皮和葡(pu)(pu)萄(tao)籽中也含有(you)一定(ding)的(de)營(ying)養成分，特別是(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)皮中含有(you)大量的(de)花青素、維生(sheng)素等(deng)抗氧化成分，食用后對身體十分有(you)益，所以(yi)在榨(zha)汁的(de)時(shi)候可以(yi)保留，只要(yao)將其洗凈(jing)即(ji)可。另外葡(pu)(pu)萄(tao)籽榨(zha)完之后非常的(de)細小，不(bu)會(hui)影響葡(pu)(pu)萄(tao)汁的(de)口感(gan)，同時(shi)又更好(hao)的(de)保留了其營(ying)養。

三、葡萄榨汁前先沖洗還是先去枝梗

先沖洗(xi)(xi)再去(qu)枝梗(geng)。葡萄榨汁之前應該先清洗(xi)(xi)，然后再去(qu)枝梗(geng)，這(zhe)樣能避(bi)免除(chu)去(qu)枝梗(geng)后，在清洗(xi)(xi)過程中(zhong)葡萄破(po)損(sun)，導致果(guo)肉(rou)被污染。另外在清洗(xi)(xi)葡萄的時候最好(hao)能用鹽(yan)水或(huo)者(zhe)是加有面粉的水進行浸泡(pao)，這(zhe)樣能更好(hao)的去(qu)除(chu)葡萄表面臟東西(xi)。

四、榨葡萄汁的做法

材料：葡萄300克(ke)，面粉20克(ke)。

步驟：

1、準備好新(xin)鮮(xian)的葡萄(tao)，去掉壞掉的顆粒。

2、容器里加滿水，放(fang)入面粉，攪拌(ban)均(jun)勻。

3、將葡(pu)萄連枝摘下，放入水中(zhong)，用(yong)手一直攪拌(ban)，直到(dao)面粉將葡(pu)萄上(shang)(shang)面的臟東西吸附上(shang)(shang)。

4、再用(yong)水將葡萄沖洗幾(ji)次(ci)，清(qing)潔干凈。

5、將洗(xi)凈的葡萄(tao)放入(ru)攪拌(ban)(ban)杯中(zhong)，用料理機(ji)攪拌(ban)(ban)均勻(yun)。

6、然后將攪(jiao)拌(ban)好(hao)的葡萄過(guo)篩(shai)一次。

7、這樣葡萄汁就做好了，倒入杯中即可飲(yin)用(yong)。

注意事項：在清(qing)洗(xi)的過(guo)程中，葡萄蒂會自動脫落，一(yi)遍(bian)感覺(jue)洗(xi)不干凈，可以加入面粉洗(xi)兩遍(bian)。