一、榨葡萄汁要加水嗎

榨葡萄汁的時候建議最好不要加水，因為葡萄中本身就含有豐富的水分，不加水的葡萄汁口感更濃郁，如果在榨汁的過程中繼續加水的話很有可能會破壞葡萄中的營養。平時(shi)可以(yi)經常用(yong)葡(pu)(pu)萄來(lai)(lai)榨汁喝，因為榨汁的(de)時(shi)候能將葡(pu)(pu)萄中(zhong)(zhong)的(de)營養(yang)更好地釋放(fang)出來(lai)(lai)以(yi)便被人(ren)體吸收，在榨葡(pu)(pu)萄汁的(de)時(shi)候建議(yi)可以(yi)在其中(zhong)(zhong)放(fang)一些蜂蜜，蜂蜜中(zhong)(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)礦物質(zhi)元素(su)，能很(hen)好的(de)補充(chong)身體中(zhong)(zhong)的(de)營養(yang)，而且這樣也(ye)會讓榨出來(lai)(lai)的(de)葡萄汁非常好喝。

二、榨葡萄汁要去皮去籽嗎

榨葡(pu)(pu)萄汁不用去(qu)皮去(qu)籽(zi)。葡(pu)(pu)萄皮和葡(pu)(pu)萄籽(zi)中(zhong)也含有(you)一定(ding)的營(ying)(ying)養成(cheng)分，特別是(shi)葡(pu)(pu)萄皮中(zhong)含有(you)大量的花青素(su)、維生素(su)等(deng)抗(kang)氧化成(cheng)分，食用后(hou)(hou)對身體十分有(you)益，所以在榨汁的時候(hou)可以保留，只(zhi)要將其洗凈即可。另外葡(pu)(pu)萄籽(zi)榨完之后(hou)(hou)非常的細小，不會影響葡(pu)(pu)萄汁的口感，同(tong)時又更好的保留了(le)其營(ying)(ying)養。

三、葡萄榨汁前先沖洗還是先去枝梗

先沖洗再去(qu)枝(zhi)梗(geng)。葡(pu)萄(tao)榨(zha)汁之前應該先清(qing)洗，然后再去(qu)枝(zhi)梗(geng)，這樣能(neng)(neng)避免除去(qu)枝(zhi)梗(geng)后，在清(qing)洗過程中葡(pu)萄(tao)破損(sun)，導(dao)致果肉被污染。另外在清(qing)洗葡(pu)萄(tao)的時候最(zui)好(hao)能(neng)(neng)用鹽(yan)水(shui)或者是加有面(mian)(mian)粉的水(shui)進(jin)行浸泡，這樣能(neng)(neng)更好(hao)的去(qu)除葡(pu)萄(tao)表面(mian)(mian)臟(zang)東西。

四、榨葡萄汁的做法

材料：葡萄300克，面粉20克。

步驟：

1、準備好新鮮(xian)的葡萄，去掉(diao)壞掉(diao)的顆(ke)粒。

2、容(rong)器里加滿(man)水，放入(ru)面粉(fen)，攪拌均勻(yun)。

3、將(jiang)葡(pu)萄(tao)(tao)連枝摘下(xia)，放入水(shui)中(zhong)，用手一(yi)直攪拌，直到面粉將(jiang)葡(pu)萄(tao)(tao)上面的臟東西吸附(fu)上。

4、再用水將葡萄沖洗幾次(ci)，清潔干凈(jing)。

5、將洗凈的(de)葡(pu)萄放入攪拌杯(bei)中(zhong)，用料理機攪拌均勻。

6、然(ran)后將攪拌(ban)好(hao)的葡(pu)萄過篩一次。

7、這樣葡萄汁就做好了，倒(dao)入(ru)杯(bei)中即可飲(yin)用。

注意事項：在清洗的(de)過程中(zhong)，葡萄蒂(di)會自(zi)動脫落，一(yi)遍感覺洗不(bu)干(gan)凈，可(ke)以加入面粉(fen)洗兩遍。