一、葡萄汁怎么榨好喝

方法一

1、自己在家中榨葡萄汁的(de)時候，放適量蜂蜜，榨好以后(hou)的(de)葡萄汁特別好喝。它的(de)具體做(zuo)法是準備葡萄200克，把準備好的(de)葡萄放在淡鹽水中(zhong)浸泡5分鐘，再(zai)放入少量面(mian)粉(fen)反(fan)復(fu)清洗，然后(hou)把它的(de)表(biao)皮和里面(mian)的(de)籽去掉。

2、準備(bei)好榨(zha)汁(zhi)(zhi)機(ji)，把處理好的(de)葡萄(tao)(tao)果肉(rou)直接(jie)放(fang)在榨(zha)汁(zhi)(zhi)機(ji)中，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)(shi)量(liang)純凈水，讓(rang)榨(zha)汁(zhi)(zhi)機(ji)工作，榨(zha)出果汁(zhi)(zhi)以后(hou)，直接(jie)裝(zhuang)入(ru)(ru)到(dao)干凈玻璃杯，放(fang)入(ru)(ru)適(shi)(shi)量(liang)冰塊，再加(jia)入(ru)(ru)適(shi)(shi)量(liang)蜂(feng)蜜(mi)調味，調勻后(hou)就能得到(dao)好喝的(de)葡萄(tao)(tao)汁(zhi)(zhi)。

方法二

1、做(zuo)葡(pu)(pu)萄汁時可(ke)以加入其他的水果，生活中常(chang)見的雪(xue)梨和蘋果就可(ke)以和葡(pu)(pu)萄搭配在(zai)一起榨汁喝，在(zai)做(zuo)的時候可(ke)以準備一個雪(xue)梨或一個蘋果，再準備150克葡(pu)(pu)萄，把葡(pu)(pu)萄洗凈(jing)以后(hou)取出果肉。

2、蘋果(guo)或雪梨洗凈(jing)以后(hou)消掉(diao)果(guo)皮，切成塊狀(zhuang)，把它(ta)與葡萄果(guo)肉一起放入(ru)到榨(zha)汁(zhi)機中，加少量純凈(jing)水(shui)，榨(zha)出果(guo)汁(zhi)裝入(ru)到玻(bo)璃瓶(ping)以后(hou)再加少量白糖(tang)調味(wei)，這樣(yang)得到的葡萄汁(zhi)也特別好喝。

3、榨葡(pu)萄汁的(de)時候(hou)不但可(ke)以放(fang)入雪梨和蘋果(guo)，還可(ke)以按自己的(de)需(xu)要搭配其他的(de)水果(guo)，像獼(mi)猴桃，橙子以及草莓等(deng)，就(jiu)都可(ke)以和葡(pu)萄一(yi)起榨葡(pu)萄汁，但榨的(de)時候(hou)一(yi)定要放(fang)少量清水，不然榨出的(de)果(guo)汁太濃口感(gan)也會(hui)不太好。

二、葡萄汁的制作方法

其實制作葡萄汁(zhi)的(de)方法(fa)有很多，可以選擇(ze)用(yong)榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)，也可以選擇(ze)蒸煮法(fa)來萃取。

用(yong)料(liao)：葡(pu)萄一千(qian)(qian)克，水一千(qian)(qian)克，冰糖一百(bai)克。

步驟：

1、把(ba)準備好(hao)的葡萄弄成(cheng)葡萄粒，然后洗凈，控掉水分備用(yong)。

2、把鍋中放水，再(zai)把準備好(hao)的冰糖放入到鍋中，然后開火加熱，燒(shao)開。

3、取一個干(gan)凈(jing)的(de)蒸籠(long)，把洗好的(de)葡萄粒放在(zai)蒸籠(long)上，鋪平(ping)，然后把蒸籠(long)放在(zai)鍋里的(de)水中(zhong)。

4、放好以后(hou)接著加熱，燒(shao)開(kai)以后(hou)轉成中小火，慢慢的加熱十五分鐘，這時就能蒸好。

5、打開鍋以后把(ba)用勺子把(ba)葡萄(tao)粒壓一(yi)下(xia)，葡萄(tao)中的果(guo)肉就會全部進入到鍋中，與鍋里的葡萄(tao)汁相混合(he)了。

6、把制好的葡萄汁取出放在杯子中，降溫以后存入冰箱冷藏幾個小時以后取出，自制的葡萄汁就能飲用(yong)了，如果(guo)不想有顆粒狀的果(guo)肉，也可以把果(guo)汁(zhi)用(yong)濾網過濾一下再喝，口感會更(geng)加(jia)出色。