一、葡萄汁怎么榨好喝

方法一

1、自己在家中榨葡萄汁的(de)(de)時(shi)候，放(fang)適(shi)量蜂蜜，榨好以后的(de)(de)葡萄汁特別(bie)好喝(he)。它(ta)的(de)(de)具體做(zuo)法是準備葡萄200克，把準備好的(de)(de)葡萄放(fang)在淡鹽(yan)水中浸泡5分鐘(zhong)，再放(fang)入少(shao)量面(mian)粉反(fan)復清洗，然后把它(ta)的(de)(de)表皮和里(li)面(mian)的(de)(de)籽(zi)去掉。

2、準備好榨汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)，把(ba)處(chu)理好的葡萄果肉直(zhi)接放(fang)在榨汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)中，加(jia)入適量(liang)純凈(jing)水，讓榨汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)工作(zuo)，榨出(chu)果汁(zhi)(zhi)(zhi)以后，直(zhi)接裝入到(dao)干凈(jing)玻璃杯，放(fang)入適量(liang)冰塊，再加(jia)入適量(liang)蜂蜜(mi)調味，調勻后就能得到(dao)好喝的葡萄汁(zhi)(zhi)(zhi)。

方法二

1、做葡(pu)萄汁時可(ke)(ke)以加入其他的水果(guo)(guo)，生活中常見的雪梨和(he)蘋(pin)果(guo)(guo)就(jiu)可(ke)(ke)以和(he)葡(pu)萄搭配(pei)在(zai)一(yi)起榨汁喝，在(zai)做的時候(hou)可(ke)(ke)以準備一(yi)個(ge)雪梨或一(yi)個(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)，再準備150克(ke)葡(pu)萄，把葡(pu)萄洗凈(jing)以后取(qu)出(chu)果(guo)(guo)肉。

2、蘋(pin)果(guo)或雪梨(li)洗凈以(yi)后(hou)(hou)消掉果(guo)皮，切成塊(kuai)狀，把它與葡(pu)萄果(guo)肉一起放入到榨汁機中(zhong)，加少(shao)量純凈水，榨出果(guo)汁裝入到玻璃(li)瓶(ping)以(yi)后(hou)(hou)再(zai)加少(shao)量白糖(tang)調(diao)味，這樣得到的(de)葡(pu)萄汁也特別好喝。

3、榨(zha)(zha)葡萄(tao)汁(zhi)的(de)(de)時候(hou)不(bu)但可(ke)以(yi)放(fang)入雪梨和(he)蘋果，還可(ke)以(yi)按自己(ji)的(de)(de)需要(yao)(yao)搭配其他的(de)(de)水(shui)果，像獼猴(hou)桃，橙子以(yi)及草莓(mei)等，就都(dou)可(ke)以(yi)和(he)葡萄(tao)一起榨(zha)(zha)葡萄(tao)汁(zhi)，但榨(zha)(zha)的(de)(de)時候(hou)一定要(yao)(yao)放(fang)少量清水(shui)，不(bu)然榨(zha)(zha)出的(de)(de)果汁(zhi)太濃口感(gan)也會不(bu)太好。

二、葡萄汁的制作方法

其(qi)實制作葡萄汁的方法(fa)有很多(duo)，可以選(xuan)擇(ze)用榨汁機榨，也可以選(xuan)擇(ze)蒸煮(zhu)法(fa)來萃取。

用料：葡萄一千克(ke)(ke)，水(shui)一千克(ke)(ke)，冰(bing)糖一百克(ke)(ke)。

步驟：

1、把準備(bei)(bei)好的葡(pu)萄弄成葡(pu)萄粒，然后洗(xi)凈，控掉水分備(bei)(bei)用。

2、把鍋中放水，再把準備好的冰糖放入到鍋中，然后開(kai)火加熱，燒開(kai)。

3、取(qu)一個干凈的蒸(zheng)(zheng)籠(long)，把洗好的葡萄粒放在蒸(zheng)(zheng)籠(long)上(shang)，鋪平，然后把蒸(zheng)(zheng)籠(long)放在鍋(guo)里的水中。

4、放(fang)好以后接(jie)著加(jia)(jia)熱，燒開(kai)以后轉(zhuan)成中小火，慢慢的加(jia)(jia)熱十(shi)五(wu)分鐘，這時就能蒸好。

5、打開(kai)鍋以后把用勺子把葡(pu)萄(tao)粒壓一(yi)下，葡(pu)萄(tao)中的(de)(de)果肉就(jiu)會全部(bu)進入到鍋中，與鍋里的(de)(de)葡(pu)萄(tao)汁相混合了。

6、把制好的葡萄汁取出放在杯子中，降溫以后存入冰箱冷藏幾個小時以后取出，自制的葡萄汁就能飲用了，如果(guo)不想有顆粒狀的果(guo)肉，也可以把(ba)果(guo)汁(zhi)用濾網過濾一(yi)下再喝，口感會更加出色。