一、五常大米的保質期是多久

五常大米的保質期(qi)一般(ban)為12個月(yue)(yue)。五(wu)常(chang)大(da)(da)米的保質期(qi)根據其加(jia)工方(fang)式(shi)、包裝(zhuang)方(fang)式(shi)等的不同，存在一定差異。比如，真(zhen)空包裝(zhuang)的，保質期(qi)可(ke)以達到12個月(yue)(yue)甚至更長；普通包裝(zhuang)的，可(ke)能只有(you)幾個月(yue)(yue)；散裝(zhuang)五(wu)常(chang)大(da)(da)米的保質期(qi)，相(xiang)對更短一些(xie)。此外，存放季(ji)節對五(wu)常(chang)大(da)(da)米的保質期(qi)也會(hui)有(you)影響(xiang)，如散裝(zhuang)五(wu)常(chang)大(da)(da)米夏季(ji)保質期(qi)為3個月(yue)(yue)，秋冬季(ji)一般(ban)為6個月(yue)(yue)。超過保質期(qi)后，五(wu)常(chang)大(da)(da)米的營養成分會(hui)流失。

二、五常大米的儲存方法

1、五常大米(mi)存(cun)儲的(de)(de)位置應(ying)該是通風(feng)、干燥(zao)。存(cun)儲五常大米(mi)的(de)(de)時候，一定要注意防潮(chao)，如果(guo)五常大米(mi)潮(chao)濕(shi)了，就很(hen)容易變(bian)質，長蟲(chong)子。

2、五(wu)常(chang)大(da)米要單獨存(cun)(cun)(cun)儲，不能與其(qi)他東西(xi)一(yi)(yi)起保存(cun)(cun)(cun)。五(wu)常(chang)大(da)米不能跟(gen)其(qi)他蔬菜水(shui)果一(yi)(yi)起保存(cun)(cun)(cun)，因為五(wu)常(chang)大(da)米會把(ba)其(qi)他東西(xi)的(de)水(shui)分都吸過(guo)來，然后變(bian)得潮濕，就開始變(bian)質了(le)。

3、保存五(wu)常大米不能直接接觸地面(mian)。地面(mian)一般(ban)比(bi)較潮(chao)濕，水分多，保存五(wu)常大米的時候(hou)，一般(ban)要用木板隔(ge)起來(lai)，這樣(yang)才能斷絕地板的濕氣(qi)。

4、在高溫潮濕的天氣，保存五常大米有一定的難度，正常保存五常大米，很(hen)容(rong)易回潮，最好的(de)(de)(de)辦(ban)法是真空(kong)壓縮，把五常大米(mi)里面的(de)(de)(de)氣體全部壓出來(lai)，裝在一個密(mi)封的(de)(de)(de)袋(dai)子里，這樣保存的(de)(de)(de)時間是最長的(de)(de)(de)。