一、五常大米的保質期是多久

五常大米的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)一(yi)(yi)般為(wei)(wei)12個月(yue)(yue)。五(wu)常大米(mi)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)根據其加工方式、包裝(zhuang)方式等的(de)不同(tong)，存(cun)在一(yi)(yi)定(ding)差(cha)異。比如，真(zhen)空包裝(zhuang)的(de)，保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)可(ke)以達到12個月(yue)(yue)甚至更長；普通包裝(zhuang)的(de)，可(ke)能只有(you)幾個月(yue)(yue)；散(san)(san)裝(zhuang)五(wu)常大米(mi)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)，相對(dui)更短(duan)一(yi)(yi)些。此外，存(cun)放季(ji)節對(dui)五(wu)常大米(mi)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)也(ye)會有(you)影響(xiang)，如散(san)(san)裝(zhuang)五(wu)常大米(mi)夏季(ji)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)為(wei)(wei)3個月(yue)(yue)，秋冬季(ji)一(yi)(yi)般為(wei)(wei)6個月(yue)(yue)。超(chao)過保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)后，五(wu)常大米(mi)的(de)營(ying)養成分(fen)會流(liu)失。

二、五常大米的儲存方法

1、五(wu)常大(da)米存儲的位(wei)置(zhi)應該是通風、干燥。存儲五(wu)常大(da)米的時候，一(yi)定要(yao)注意(yi)防潮(chao)，如(ru)果五(wu)常大(da)米潮(chao)濕了，就很容易變質，長蟲(chong)子。

2、五常大(da)米(mi)要單獨存(cun)儲，不能與(yu)其他東西(xi)(xi)一起保(bao)(bao)存(cun)。五常大(da)米(mi)不能跟其他蔬菜水(shui)果一起保(bao)(bao)存(cun)，因為五常大(da)米(mi)會把其他東西(xi)(xi)的水(shui)分都吸過來，然后變得潮(chao)濕，就開始變質(zhi)了。

3、保(bao)存五常(chang)大米不(bu)能直接接觸(chu)地面(mian)。地面(mian)一(yi)般比較潮濕，水分多(duo)，保(bao)存五常(chang)大米的時候，一(yi)般要(yao)用木(mu)板隔起(qi)來(lai)，這樣(yang)才能斷絕地板的濕氣。

4、在高溫潮濕的天氣，保存五常大米有一定的難度，正常保存五常大米，很容易回潮(chao)，最(zui)好的辦(ban)法是(shi)真空壓(ya)縮，把(ba)五(wu)常大米里面的氣體全部壓(ya)出來，裝在一個密封的袋子里，這樣保(bao)存的時間是(shi)最(zui)長的。