2023年五常新米何時上市

五常水(shui)稻種植(zhi)面(mian)積足足占黑龍江省(sheng)的十分之一，被譽為張廣才(cai)嶺下的“水稻王國”。五常大米一般在每年的五月份播種，到九、十月份收割，成熟期5個月左右。新五常大米一般10月中下旬上市，每年五常大米都要到九月中旬才開始收割，經過加工再上市一般已經十月中下旬左右。因此要想買到年度新鮮的五常大米，要(yao)等到每年十月份之后再下(xia)手，否則即便是(shi)買到了(le)，也是(shi)往年的陳(chen)米。

五常大米如何鑒別真偽

1、看五常鷹標

五(wu)常鷹標”是(shi)五常產地(di)證(zheng)(zheng)明商(shang)標，這是(shi)嚴(yan)謹可(ke)信(xin)的(de)“身份驗證(zheng)(zheng)”。五常大(da)米嚴(yan)選五常核(he)心(xin)產區內地(di)道的(de)“稻(dao)(dao)花香2號(hao)”稻(dao)(dao)種，確(que)保原糧基(ji)地(di)只種植經過(guo)檢(jian)驗合格的(de)稻(dao)(dao)花香2號(hao)稻(dao)(dao)種，從(cong)源頭上保證(zheng)(zheng)品種純(chun)優。

當包裝上(shang)有“五常鷹(ying)標”，就能(neng)說明該大米的生產加工工廠就在五常當地，該工廠得到(dao)了五常大米協會(hui)的認可！

2、看中國地理標志

中國(guo)地理標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)專用標(biao)志(zhi)(zhi)，由(you)國(guo)家工商行政管理總局(ju)商標(biao)局(ju)設(she)立，地理標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)產(chan)地范圍內的生產(chan)者使用這一專用標(biao)志(zhi)(zhi)，應向(xiang)協(xie)會提(ti)出(chu)申請。

3、看產品標準號

GB/T19266標準是國家質檢總局五常大米地理認證標準，只有真正產自于五常當地的大米才能使用該標準。

4、看大米外表

除了(le)上述(shu)的3種看官方(fang)商標的方(fang)法，我(wo)們也可(ke)以通過眼睛來從外表辨別。五常“稻花香”大米(mi)(mi)顏(yan)色清(qing)白(bai)、半透(tou)明，呈尖細狀。頭部有鷹嘴鉤(gou)，米(mi)(mi)中有不規則腹白(bai)，做成米(mi)(mi)飯后，米(mi)(mi)飯透(tou)明發亮(liang)。

5、手搓法檢查

把大米放在手里(li)搓一(yi)下，加香(xiang)精的(de)大米手上會留有濃郁的(de)香(xiang)味，米上的(de)味道(dao)淺(qian)。而(er)真正(zheng)的(de)“稻花香(xiang)”搓完之后，手上有非常清淡的(de)香(xiang)味，米上則會(hui)越來越香(xiang)。