2023年五常新米何時上市

五(wu)常水稻種植面積足足占黑龍江(jiang)省(sheng)的(de)十分之一，被譽(yu)為(wei)張廣才(cai)嶺(ling)下的(de)“水稻王國”。五常大米一般在每年的五月份播種，到九、十月份收割，成熟期5個月左右。新五常大米一般10月中下旬上市，每年五常大米都要到九月中旬才開始收割，經過加工再上市一般已經十月中下旬左右。因此要想買到年度新鮮的五常大米，要(yao)等到每年十(shi)月(yue)份之后再下(xia)手，否則即(ji)便是買(mai)到了，也是往年的(de)陳米。

五常大米如何鑒別真偽

1、看五常鷹標

五常鷹標”是(shi)五(wu)常(chang)產地證明(ming)商標，這是(shi)嚴謹可信(xin)的“身份驗證”。五(wu)常(chang)大(da)米嚴選五(wu)常(chang)核心產區內地道的“稻(dao)花香(xiang)2號(hao)(hao)”稻(dao)種(zhong)(zhong)，確保原糧基地只(zhi)種(zhong)(zhong)植經(jing)過檢驗合格的稻(dao)花香(xiang)2號(hao)(hao)稻(dao)種(zhong)(zhong)，從源(yuan)頭(tou)上保證品種(zhong)(zhong)純優。

當包(bao)裝(zhuang)上有“五(wu)常鷹標(biao)”，就(jiu)能(neng)說明該(gai)大(da)(da)米(mi)的(de)生產加工工廠就(jiu)在五(wu)常當地(di)，該(gai)工廠得到(dao)了五(wu)常大(da)(da)米(mi)協會的(de)認可！

2、看中國地理標志

中國(guo)地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)專用標(biao)志(zhi)，由國(guo)家工(gong)商行政管理總(zong)局商標(biao)局設立，地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)產地(di)范圍內(nei)的生產者使用這一專用標(biao)志(zhi)，應向協(xie)會提出申請。

3、看產品標準號

GB/T19266標準是國家質檢總局五常大米地理認證標準，只有真正產自于五常當地的大米才能使用該標準。

4、看大米外表

除了上述(shu)的3種看官方(fang)商標的(de)方(fang)法，我們(men)也可以通過眼(yan)睛來從外表辨別。五常“稻(dao)花香(xiang)”大(da)米顏色清白、半(ban)透明，呈尖細狀(zhuang)。頭部有鷹嘴鉤，米中有不規則腹(fu)白，做成米飯(fan)后，米飯(fan)透明發亮。

5、手搓法檢查

把大米(mi)放在手(shou)里搓一下，加香精(jing)的(de)大米(mi)手(shou)上(shang)會留(liu)有濃郁的(de)香味，米(mi)上(shang)的(de)味道(dao)淺。而真正(zheng)的(de)“稻花香”搓完之后，手上有非(fei)常清(qing)淡的香味，米上則會越來越香。